蘇氏牛肉麵

很多種特色菜，感覺還是可以的。

卓記米粉，在新疆烏魯木齊算是一家比較久的連鎖經營的米粉店吧。米粉口感順滑，湯米粉，拌米粉，炒米粉味道各有不同，都很不錯。

到烏魯木齊后的第一頓晚餐就選在了這裏，絲路有約，烏市第一網紅店。正好是古爾邦節，等位排隊一個半小時。烤羊腿切成大塊，皮脆肉嫩，一定要趁熱消滅；烤包子的形狀和外面街上賣的不同，顏值超高，羊肉的好好吃，小龍蝦餡獨此一家，必須嘗嘗；冰淇淋特別適合拍照；酸奶粽子，又好吃又好看。敞開式廚房很時尚，服務員個個禮貌好客，有一位胖胖的部長特別熱情，菜品介紹頭頭是道，還幫我們手機上快捷買單。

2023美食林榜單

在烏魯木齊前後住了三晚突瑪麗斯酒店，在伊寧住了二晚～維吾爾族風格，這裏的環境設施風格及大飯店裡的早晚自助餐都不錯。每天都有婚宴，熱鬧的地方。

烏魯木齊的老字號手抓羊肉初雪后的烏魯木齊，氣溫驟降到零下。吃點手抓羊肉暖暖身。🕌️魏家羊羔肉是吃手抓羊肉的清真老字號。就在民街附近。🐑「羊羔肉」 手抓羊肉最少可點半公斤，嫩嫩的羊羔肉，原滋原味。蘸一點鹽就足夠美味。🥬「菠菜面」菠菜面是涼拌的，麵條加入了菠菜汁和面，筋道有嚼勁，配羊羔肉很不錯。🍵「三泡台(茶)」三泡台是西北一帶都喜歡的茶，冰糖、紅棗、枸杞、茶恭弘=叶 恭弘、桂圓，暖暖的，配羊羔肉解膩又清口。可點一碗或一壺。如果在市中心，不妨來吃一次羊羔肉。

可能是烏魯木齊最好吃的肉饢慕名而去，本來想一次性買好肉饢、辣皮子饢和玫瑰饢。結果生意太火爆，就只有肉饢了。🫓現場製作，現場烤制。肉饢12塊。玫瑰饢3塊。🌹「羊肉饢餅」剛烤好的肉饢簡直太好吃了！大塊羊肉，香氣撲鼻。饢餅熱騰騰的，很有嚼勁兒。一整隻肉饢足夠兩個人分享。🌸「玫瑰饢」玫瑰饢小小一隻，沒有買到熱的。冷掉的玫瑰饢更像是玫瑰餅，感覺一般。新鮮出爐的肉饢yyds！專程去也值得！畢竟很多當地人也是跟着排隊的。

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