我們兩個大人帶兩個孩子自駕游，去完茶卡鹽湖后，已經晚上九點半了，網上看到這家飯店。點了炕鍋羊肉和土火鍋，量非常大。味道非常非常非常棒！而且服務也非常熱情，給你們點贊！

馬乃炕鍋羊肉

這個是....這是高湯焦掉發出的香味，確實這樣的話就不用沾醬了，高湯滲入皮之後，適度的焦黃確實讓味道更香了啊，不過應該還不止這樣，也不能說粉粉的，能讓皮的口感這麼清爽，應該是還有用山芋吧，每吃一個都有新的口感，感受新的味道，內餡柔潤的好像要化掉一樣，每嚼一口嘴裏就溢滿了鮮汁，微麻微辣的風味，輕輕的刺激着舌頭，乍看之下，這些煎餃好像沒有什麼特別，其實裡頭下了不少讓人吃起來回味無窮的功夫，沒想到煎餃也能達到如此美味的地步，這是我頭一次吃到的滋味...

不可思議五月份了茶卡還大雪紛飛，因為天氣原因很遺憾沒有看到茶卡鹽湖天空之鏡的景色，從攜程搜到這家美食城，看到五星滿分，毫不猶豫來到這家店，是少數民族的獨特風格，很大氣，很上檔次，也許是因為景區原因服務特別好，難怪都是第一名，菜品味道非常好吃，入青海以來吃的最好的一家店，不得不推薦這家省政府評的優秀個體工商戶（有照片哦），老闆好爽，豁達，給你點贊👍👍👍

去吃牛肉羊肉就去吃這個挺好的，大西北的牛肉羊肉還是挺正宗的，沒有過多調味口味也算不錯，而且絕對不是合成的那些了，挺好吃，牛肉羊肉一定要牙口好才行。

牛肉面口味可以，大盤雞味道說實話不咋滴，裏面全是洋蔥辣椒洋芋，感覺不值這個價。

走完第一天的行程后，晚上在茶卡鎮入住在這裏吃到了這趟旅途中最好吃的青海土火鍋這家店是司機大哥小馬帶我們去的沒想到味道真的很棒，特別是土火鍋是吃了還會念念不忘的地步後續在西寧吃的土火鍋感覺也沒有這家的好吃！.這家店還蠻大的，店外負責燒烤土火鍋等其他菜品在店內廚房做我們去到的時候已經很多人幸運的是一進去就有卡座環境比較乾淨，店內的工作人員也蠻熱情的.我們點的味道大都不錯，除了烤羊肉串其他都推薦。1⃣特色土火鍋我們四個人吃，點一份小份的也完全夠吃爐子端上來感覺和北京老火鍋有點像上面滿滿的都是料，堆滿了肉最下面一層是葷素都有鍋里有羊肉、牛肉、丸子、鵪鶉蛋、豆皮、筍、菇等食材相當豐富，肉也蠻大塊的我們選擇的是微辣，吃起來不會很辣就這麼吃就已經很夠味了羊肉吃起來不膻，而且很香整個鍋十分下飯，五星推薦！.2⃣牛奶雞蛋醪糟奶味很濃，裏面有雞蛋、葡萄干、枸杞、花生等喝起來有一點點酒味兒，甜甜的滑滑的很好吃沒試過的可以試試看哦.此外，這裏的清炒油麥菜弄得很清爽脆嫩粒粒分明的炒飯味道也還不錯烤羊肉串就比較一般肉烤得過老了，不太推薦.🏠地名：聚雅特色炕鍋肉土火鍋📍地址：海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣幸福路星際酒店西側約30米💰人均：76#2023我們的畢業季 #排隊也要吃的火鍋 #不能錯過的正宗老火鍋 #當地才能吃到的美食

幾年沒來鎮上，才發現茶卡鎮已經依託旅遊資源發展成了不錯的樣子，樓房街道都像那麼回事。因為拍攝和觀星緣故從景區出來到達鎮上時已經晚上不早了，和朋友商量下就近選擇這家看上去還可以的餐館，內部收拾的還挺乾淨的。招牌炕鍋羊排吃的有點膩了，換成清淡點的「手抓羊肉」，味道在青海範圍來說雖談不上特別出彩但也還可以，火候略過了一點，大家三下五除二分食了一大盤；「羊肉串」和「烤腰子」這種高熱量食物正適合有些涼意的高原夜晚，不過他家明火烤出來的肉串和腰子重油重料，適合重口味人群；「燒餅」只是稍微熱了一下就上來了，只能說是溫的，很不好吃！「清炒茼蒿」比預期的強。三星半吧，如果是西北美食吃的少的朋友應該還會覺得挺好吃。「氂牛酸奶」口感厚重，是那種統一供貨的產品，對一般內地人來說都算好吃，但離滿足我們味蕾還差點事。

在茶卡鹽湖玩得很累，晚上9點多，街上的人很少了，經過幸福路，隨便挑了這一家，一點沒讓人失望。炕鍋的羊肉是不膻的，味道也不錯。烤羊肉羊肉串相對炕鍋要遜色一點。野菜是第一次吃，以前都沒見過，口感很新鮮。整個過程，老闆都沒有推銷什麼，感覺就是很實誠的老闆。

兩年間每次都有各種原因沒吃到，今天排了兩小時就想任性試一試。招聘窯雞肉質很新鮮，味道也很出彩；豆腐很嫩滑，不是菜市場能買到的，但是汁上台就開始凝一層膜；炒飯加了檸檬皮，口感很新鮮，只是蛋和飯是分開的，沒有做到蛋包着粒粒炒飯總體味道值得一試！

馬乃炕鍋羊肉

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