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藏在東海岸一棟組屋停車場的&ldquo;東皇大酒樓&rdquo;，多年榮獲米其林餐盤獎。1956年首創辣椒螃蟹的徐炎珍，就是老闆Roland Lim 的母親。屢換盤、勤添茶的服務可圈可點，價格和路邊攤相比也有競爭力，卻也犧牲了食材的品質。拖家帶口打牙祭還行，但期望值就別太高。同樣是米其林推薦的煮炒，我建議還是去新海山、家嫂和國成球記吧。傳統辣椒蟹 78新幣兩隻500-600克的斯里蘭卡蟹，滿滿一鍋紅彤彤的黏稠醬汁。醬汁里加足了叄芭辣椒和雞蛋液，神似辣椒蛋花湯。和其他餐廳相比，少了酸甜，多了嗆辣。螃蟹殼並未敲開，不太入味，需要自己剔出蟹肉，再按喜好蘸醬汁。還有一點很迷，兩隻蟹鉗莫名地腥臭，但其他蟹件相當鮮美，輕易就能剔出一絲絲的蟹肉，打包回家再加熱也不失其美味。砂煲海鮮豆腐 小份15/中份23/大份30新幣蝦仁魷魚香菇蘑菇胡蘿蔔青紅椒玉子豆腐，料足羹鮮，熱騰騰地來上一碗，美得很。經典黑醬油蝦 小份30/中份45/大份60新幣黝黑的醬汁實際並非新馬常見的巨咸巨黏的&ldquo;黑醬油&rdquo;，更接近於甜口的醬清。虎蝦個大且新鮮，美中不足之處在於蝦沒開背去蝦線，影響了口感。荔茸帶子 3新幣/粒冷凍帶子太小，芋泥稀薄，炸出來每一粒都乾癟。

晚上與外國朋友們一起吃日本餐。出去玩了一天，大家都累了。這晚餐也吃得晚了，可能太累，大家點的菜都不多。朋友們不習慣吃生魚片，所以只有我吃，我們沒點壽司 我點的三文魚蠻新鮮的，還有一份天羅婦炸菜和茶碗蒸，簡單的一餐。 

幾個星期前，在客戶的周年慶晚宴上，幸運抽獎時抽到一張50元新幣的餐卷。昨晚放工后就到餐館，用了餐卷給孩子們換了一頓晚餐 點了一隻炸雞，六隻炸雞翅膀，一份炸墨魚塊，一份薯條和兩片黑森林蛋糕 都是小孩喜歡吃的炸物。炸雞肉皮脆肉嫩多汁，其他炸物就炸過頭了，口感像乾柴似的。忘了還有服務稅和消費稅，我另外付了大約十元現金 

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