位於烏節路The Centrepoint的一間精緻日料店，開業了有三年了，之前我也推薦過他們家的大阪燒。本地第一家使用從奈良進口的上等抹茶粉製作的餐廳。這裏的茶壺碗餐具都是老闆精心挑選，餐具就花了40萬新，但是價格卻一點都不貴Miso Cod Chikuzen-ni Castle Set SGD28.8 長得很像姬路城的盒子沒想到是一份筑前煮便當，上面一層是烤鱈魚，中間一層是筑前煮炒過的食材加入日式高湯、與切成塊的ji肉一同熬煮，再加入切塊的香菇、蒟蒻、牛蒡、蓮藕、胡蘿蔔等蔬菜。下面搭配的是壽司，造型非常好看。無限續杯的這個茶一定要點才3.9餐具太好看了

2023美食林榜單

Misato

話匣子餐廳，這家餐廳是來自國人的福建人開的一家店，推薦這家店的福建炒麵，味道特別濃郁，味道特別重，炒的也特別入味，而且價格都是比較實惠的那一種。裏面的菜品也很多

19大當地風味餐廳

來四川飯店吃四川菜～～😋這家四川飯店是米其林二星餐廳，主廚是日本人哦～～現在當家掌勺的陳建太郎是第三代傳人，他的爺爺陳建民師傅當年離開宜賓，在重慶、上海、台灣、香港等多地發展后，於1952年遷至日本橫濱，後於1958年在東京開了第一家四川飯店後來次子陳建一傳承衣缽，改進了菜單，擴張了餐廳，著有多部川菜烹飪的書籍，還成了日本烹飪打擂節目鐵人料理的紅人，以傲人的戰績被稱為中華料理鐵人，還曾上榜日本當代名匠榜。

33大奢華餐廳

招牌咖椰吐司搭配半熟蛋和南洋咖啡/茶，是最經典的新加坡傳統早餐。✔️Bread Toast, 1.3新幣白吐司在炭火架上烘烤，直到表面焙出金黃又不至於棕褐；抹上由椰漿、雞蛋、斑蘭製成的咖椰醬；塞入一塊冷凍黃油，熱度會迅速將其融化。先聞到微焦的麥香、清爽的椰香和自然的甜香。一分脆九分軟的吐司包裹着香而不膩的黃油，舌尖滑過濃郁的咖椰醬，最後完全融為一體。如果忽視熱量，早餐、下午茶、夜宵我都想吃它。✔️Soft Boiled Egg, 0.9新幣半熟蛋和南洋咖啡是咖啡吐司的最佳伴侶。爆漿的生嫩蛋黃，半透明的順滑蛋清，一點點黑醬油和胡椒粉提味，可以直接喝或者用咖椰吐司蘸着吃，咸香甜潤的混合滋味更上層樓。

19大特色小吃點心

美國頂級的牛排店，在這裏可以感受到優質的牛排給味蕾帶來的驚喜。

雖然是一家印度餐廳，但有不少菜也是入鄉隨俗的有了新加坡美食的特色。他們的咖喱，我是喜歡黃咖喱，不像綠咖喱那種辛辣刺激，燒的很棒啊。

開放式的用餐環境加上非常簡單的裝修，真的不算特別起眼。但菜品的呈現可以說說非常精緻，而且味道也很正宗，最重要的一點，價格實惠，吃過一次就超級喜歡。【Misato Ebi Donburi 老虎蝦丼飯】，三隻包裹着麵包碎的老虎蝦，炸至金黃酥脆，高聳在蓬鬆的米飯之上，蝦肉緊實又富有彈性。米飯上覆蓋了一層煎蛋，點綴上黑色，橙色和綠色三種不同的魚子醬，顏值很高，味道也不錯。【Hoba Miso Beef】非常高品質的A5和牛肉，乘放在木炭恭弘=叶 恭弘上，下面用陶土爐放上木炭加熱，牛肉用味增醬腌制過，加熱后滋滋作響，每一粒牛肉都鮮嫩多汁，並且味增的香味濃郁，再搭配上香菇和舞茸，還有彩色的日本豆腐，銀杏和堅果，實在是太美味了。【Miso Cod Chikuzen-ni Castle Set】非常特別的一款套餐，食物乘裝在日本城堡樣式的容器內，一共3層，分別有烤的鱈魚、雞肉和最下層的壽司，除了鱈魚味道很特別，魚肉很軟，雞肉和壽司比較普通，但造型滿分。甜品【Matcha Bavarois】，抹茶味布丁簡直太好吃了，而且雕刻的相當精緻，布丁非常絲滑又富有彈性，入口即化，即便是酒足飯飽也還是忍不住想要吃上一口。他家菜品並非很多，但都很精緻品質很高，【Cha Soba】抹茶味的冷麵和【Kuzukiri】涼粉也都很有口感。

幾個人一起上門，可以點一道大阪燒（Okonomiyaki，$14.90)來分享，日式煎餅以優質日本芋頭製作，餡料里有爽脆的日本卷心菜，上面灑着柴魚絲，伴着濃郁醬汁，味道偏重。

食器和餐具都非常精美，食物也很精緻，看的出來是花了心思的。大阪燒跟在大阪道頓掘吃到的口味差不多，抹茶布丁也是很濃郁的苦甜苦甜的抹茶味。

#yearofrabbit #newyearadventureMisato💫💫💫Address - 176 Orchard Road #01-33E The Centrepoint(Gastro+) Singapore 238843.Misato is a contemporary &amp; casual dining Japanese restaurant, located @Orchard area, with their attentive and friendly staff service.👍🏻✨✨Yakitori Set🌟👍🏻presented in a unique lunchbox &ndash; &ldquo;the chicken n leeks, wings, mushrooms&rdquo; charcoal-grilled come with skewers.Tamagoyaki⭐️👍🏻was prepared in a moon-shaped lacquerware, which is impressed!Hot Green Tea🌟✨👍🏻served with nice teapot set with fine and decorative arts, which made diners felt that they are having high-end dining @Misato.We felt happy and satisfied with their food served - taste was great with amazing elegant platings.😘👍🏻✨It&rsquo;s worth for the taste and quality of food. It had shown their authenticity, art and showmanship in how the food is prepared and presented to their diners.🌟✨✨#anna29diary #tripmoments

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