以前只知道古越龍山是著名的黃酒品牌，原來它家也開了酒樓，酒樓的裝修很有酒廠的風範，放了很多黃酒罈子做裝飾。既然來的了古越龍山，當然要品嘗一下這裏的黃酒，各種黃酒來一波，這次一下試了六種就，不會喝酒的我還是喝白色的米酒更合口味，不過好酒之人應該能品出各種酒的差別吧。作為酒廠開的酒樓，感覺這裏的冷菜醉棗比別家餐廳的醉棗都更醉一點。黃酒配着紹興特色的醉魚乾，臭豆腐，茴香豆，梅乾菜扣肉，才是最正宗的吃法，很滿足的一餐。

2023美食林榜單

古越龍山酒樓（下大路店）

素滿香店面不大，在位於三象名府對面的小巷裡。飯點吃素食的人還是很多的，人一多就要拿着餐具等座位，就會顯得很擁擠。店裡菜品還是挺多的。如果沒菜，店員會及時補菜還是很不錯的。每一個人都能吃到熱騰騰的菜色。最喜歡吃門口的土豆面餑餑，還有土豆餅和土豆卷都很好吃，還有豆腐羹也是美味。還有素餛飩、豆漿等等，老少皆宜，很是美味。

【五花肉】最愛五花肉，特別嫩，裹着生菜特別贊 【梅花肉】感覺這個肉質老了點，有點硬 【炸土豆條】超級好吃。大愛，很脆 【辣炒年糕】每次必點，便宜又好吃，年糕特別去味兒 【炒章魚】很好吃。比上次點的魷魚還要贊 【冷麵】強烈推薦。特別入味兒，個人喜歡重口味的，面中帶着泡蘿蔔的味 【松仁玉米】玉米很新鮮，松仁有點潮掉了的感覺，不過總體也挺好喝的

四個禮拜前的6月28號，孩子們帶我們兩口子從杭州來紹興玩。女兒說單位的紹興同事推薦的這個飯店，很有特色。所以專門來這個飯店品嘗。那天，點的菜讓我們都放不下筷子。。。尤其是鵝肉，蒸霉千張印象深刻，回味猶在。回杭州後幾次說起河埠頭飯店的實惠和鵝肉。。。孩子們很有孝心，今天又把紹興的酒店房間開好，專門開車送我們再一次來紹興。安排好房間，就去河埠頭飯店了。       西小路頭，臨河邊，兩層古色古香的小樓，透出城市一隅的寧靜。紅燈籠，中式方格木門，沒有誇張渲染的門頭招牌，顯出主人的內斂務實。一樓，吧台，廚房，菜品擺放架，幾張方桌，擁擠甚至有點雜亂。二樓，寬敞明亮了許多。一邊臨河一邊靠弄堂，穿堂風蠻涼爽。大廳里七八張方桌圓桌，三四個小包間。食客很多，大部分都是本地人或者他們外地的朋友。正好有一張桌子要結賬，我們有幸不用等就坐下了。       點菜時候最遺憾的是我們來的有點晚了，鵝肉和河蝦都已經賣完沒有了。只好遺憾的點了一些其他的當地特色菜，同上次一樣，還是兩斤紹興老酒。霉千張蒸肉，臭豆腐，醬排骨，糖醋魚頭等等。。。不知道是我期待久了讓期望值過高還是菜品口味不穩定，亦或是鵝肉沒有了帶給我的失落？感覺比上次來時略有差距。尤其是糖醋魚頭的醋香味還是不夠的。飯店的上菜速度還是蠻快的。但是整體感覺還是不錯的！結賬同上次差不多，人均50-60元。       飯店裡的小貓咪一個勁的在我旁邊轉來轉去，也蠻可愛的噢！       個人以為，到一個地方旅行，就要去當地人都願意去的飯店品嘗一下，才能夠真正的了解這裏，熟悉這裏，回味這裏。這樣，才不枉你的旅途。        今年冬天還要再一次來紹興。那時候，安昌古鎮的臘腸和醬貨必須要採購的。       愛生活就必須先愛美食！值得推薦的弄堂小店，值得記憶的河埠頭。

紹興國際大酒店環境很好，後邊湖景不錯，性價比不錯，酒店房間略小了點，軟裝還不錯，咸亨酒店就餐環境很好，裝修的很有特色

囗味好，位置優，人氣旺，價格實惠

東西不錯，魚很新鮮，下次有機會再去

為了慶祝順利考試通過，請朋友吃飯。同事推薦了這家。提前預約了包廂，抱着試試的心情來吃了。一樓是散客和很大一個點菜區。涼菜和滷菜海鮮都有，點了十幾個菜包括前菜，發現玉米很好吃，又糯又甜，還有椒鹽鴨下巴（雖然10元一個），但是味道真心不錯，後來又補叫了一份。基本上都是傳統紹興菜，味道還算地道，量也還好。米酒15元一斤，老公他們的最愛。一共吃了695也不算貴，畢竟黃酒博物館這個景點旁邊

這是在小巷裡的一家酒店，比較隱蔽！但菜的味道真是不怎麼樣，我一個浙江人也吃得不爽！菜量少，味道又不好，還不如快餐店吃得舒服了，比較失望！黃鱔小得很，沒什麼吃頭，霉菜燉肉也不入味，臭豆腐也不怎麼樣！反正，一句話：真不怎麼樣！

黃酒博物館 還挺好的 原釀香雪挺好入口甜 終於見到了傳說中的黃酒棒冰

紹興菜有什麼特點？甜不甜？時隔多年，味覺早已模糊。故地重遊，開啟了新的尋味之旅。在富有江南地區水鄉文化中，紹興菜與水有着緊密聯繫，這裏的風物常見卻又不尋常，以淡水魚蝦河鮮及家禽、豆類為烹調主料，是八大菜系中浙菜的重要組成部分。那麼，紹興菜是否也會偏甜呢？紹興菜注重香酥綿糯、原湯原汁、輕油忌辣、汁味濃重，而且常用鮮料配以腌臘食品同蒸同燉，配上紹興黃酒，醇香甘甜，回味無窮。特色名菜包括有紹三鮮、梅乾菜燜肉、油炸臭豆腐、紹興醉雞、紹興鹵鴨等。其中，梅乾菜燜肉是一道不得不說的地道風物，既有紹興人喜愛的&ldquo;雪裡蕻獨鮮&rdquo;，也有紹興黃酒的醇香。吃着一道菜，最好是去（紹興）中國黃酒博物館邊上的古越龍山酒樓。在這道菜上，&ldquo;鮮甜&rdquo;的梅乾菜與黃酒碰撞出別樣的火花，散發出馥郁的香氣。這是紹興最有代表性，最富文化內涵的菜肴之一，不僅普通人愛吃，也深受名人大家的青睞。 #去了還想去的地方 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號

古越龍山酒樓（下大路店）

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