喜歡吃麵食的福音，蘇式麵館很多種，這家的主打常熟面，紅湯蘇式細面，蝦仁🍤蟹黃面，時令鮮貨，鮮的口感讓人久久回味，很滿足！炸豬排，本幫特色，很紮實的一大塊，雖然很家常，但是味道不錯👍！

2023美食林榜單

虞麵齋常熟野蕈（Xun）麵館

結婚紀念日非常滿意的一餐，菜品吃得出廚師的用心及創意，服務員服務非常及時到位，今天已經口頭推薦給朋友，以後會再帶朋友來!

這上海的天是怎麼啦？！明明早該是暮秋的清冷，可卻就是感覺這夏欲走還留的不舍，坐落在撒滿了陽光的玻璃房，暖得感覺完全不像立冬就在眼前。來自地球另一頭米蘭的花臂新主廚，想是愛極了上海的天氣，不然這秋的甜品又是浸漬了柑橘金巴梨的冰爽清甜的鳳梨冰霜，又是蒙上了竹炭黝黑敲開卻是飄逸着羅勒清香的檸檬慕斯蛋糕，來清涼這夏才有的熱烈陽光。開胃前菜看似意式才有的傳統，但夾雜着鹹蛋黃碎的蟹肉絲縷，頂上爽脆清口的冰山生菜，即使淋上了稠厚的酸奶，卻依然清新着口感；滿是白松露香氣淋上了蛋黃醬的牛肉薄片，依然在冰鮮的臨界點，述說著牛肉片的輕盈和細膩；大愛綴滿了櫻桃番茄的意大利水牛芝士，絢爛的色彩里不粘不膩，太適合這個沒有秋冷的秋了。主菜里的那道安康魚魚卷，清清淺淺的那一抹開心果碎，裹滿了魚卷，就像落地窗外滿眼還是蔥蘢着的青綠，在白花菜泥的烘托里，越發得如同出水芙蓉，此時的服務生又現淋上了蒔蘿醬汁，那一抹清香，似風吹恭弘=叶 恭弘動的爛漫，只看着都是賞心悅目。最後不得不提的是180G和牛M7牛腩排，在這個季節菌菇的迭起里，只是大蒜還有百里香的煎炸，淋上迷人的香醋，肉香便已在油香、菌香、醋香，還有熏香里，豐盈着脂感，柔嫩着舌尖。好一個秋里的夏，好一個蘭米帥廚眼裡的上海的秋，好一個意式曼妙好時光。#繁星尋味上海灘

上周來吃榮記黃魚面，看見這家港式茶餐廳，還是新榮記旗下的，這周就過來試試，11點不到到店，還沒啥人，環境很好，是喜歡的風格，菠蘿油倒覺得普通，蔗味蝦不錯，蘸料酸酸甜甜，有東南亞味道，杏仁海鮮湯覺得很港式，後面要排隊了，人不多吃吃不錯。

「隨堂里」一家在收藏夾里放了很久了的店！雖然一直沒能打上卡，但把他家的菜品都研究了好幾遍了。這次乘着七夕節，如願打卡😍🏠 名稱：隨堂里📍 地址：石門一路366號🅿️ 停車：停1區B11處，有直達電梯💁🏻&zwj;♂️服務：隨堂里的服務絕對值得擁有五星好評！細節做的非常的到位，還不收服務費。（一度懷疑是要額外收取服務費的😜ོ）👨🏻&zwj;🍳 菜品：「鵝肝醬配蔥油餅」沒想到蔥油餅能做的那麼驚艷！餅吃完了，鵝肝醬還不舍的給收走😘「5j火腿小籠包」必點菜品，做的很精緻！鮮美好吃😋「陳醋茄子低溫扇貝」雖是一道素菜也是非常好吃。酸口，清清爽爽很開胃！「櫻桃醋燒肉」是根據糖醋小排做的變化的一道菜品。選用肉品質不錯，香嫩好吃！「鵝肝醬鮮蝦藕夾」那個蝦味很濃郁，面衣的包裹性非常好，整口下去，香味四溢。「野山菌南瓜水晶包」他家點心真的是道道精緻。麵皮很薄，還彈彈的，餡也比較豐富。真的是又好看又好吃！「黑醋珠鵪鶉蛋燒麥」裏面的鵪鶉蛋是糖心的呢。創意不錯。唯一遺憾是「寶塔東坡肉」中午不提供，只供晚餐！‼️總得來說，隨堂里還是一家高水準的餐廳。這次幾乎把他家的蒸點都試了一遍，都精緻好食，完全可以盲點！

【口味】小楊生煎yyds【環境】乾淨明亮，整潔有序【服務】態度不錯的，上菜速度很快，需要自己去做生煎的餅鐺那裡排隊取包子

女兒挑選的晚餐🥣明天不能送你進大學，那今夜陪你吃吃喝喝。居然生意噶好！來不及翻檯子，味道也就一般嘛！等着收拾桌子的間歇，冒雨在樓頂找到下一個光顧的目標

非常有儀式感的一碗面，終於在大熱天拔了草。在靜安雕塑公園斜對面的老房子里， 裝修地很日式風格，特別是門口的松樹。門面不算大， 上下2層。點了招牌的佛跳牆伴面，外加了牛蛙澆頭。上菜速度挺快的，端上來真是滿滿的儀式感。88元的佛跳牆不能期望值太高，圖個性價比。伴面還不錯。牛蛙澆頭不推薦， 分量少，而且老，30幾塊錢了。自助的檸檬水吧台很具儀式感，很懷疑到底是不是在吃蘇式面。總之環境很棒，價格偏貴，拔草一次足以

這家店收藏了很久，也算是小有名氣了，不知道以前要不要排隊，反正現在周末中午都沒多少人，五分鐘就能吃上。這裏的特色蕈油麵第一次么肯定要試試的，這個倒不算驚艷，蔥爆豬肝倒是很入味，拌着面很好吃。店裡可以免費加面，服務還算可以吧。

呼呼呼➰喜歡吸面近期吃到最棒的拌面義不容辭推薦給大家〰️人生不過三碗面人面 情面 場面 如此有哲理的話出自杜月笙之口而把人生哲學回歸與於食物也如此高級&spades;環境✨開在鬧市區北京西路轉角處，一進店着實被嚇了一跳，怎麼會生意那麼好？！環境別緻典雅，蘇式園林風，讓人有一種沉靜和溫雅的舒適感，木質紋理的桌椅讓吃面這件小事都多了幾分詩情畫意&spades;服務✨店內坐着的站着的都是客人，服務卻沒有怠慢，店員有求必應，動作利索，作為麵館已經很到位了店內主打常熟野蕈面一碗遠近聞名營養價值的菌類素麵燃鵝不吃素的我並沒有點[笑哭]蟹粉拌面麵條軟硬適中，超愛的說，滿滿金燦燦的蟹粉澆頭淋在麵條上，均勻攪拌之，入口鮮美，連嘴唇都像抹了一層油，超滿足特色生煎大排豬排好吃，生煎的方式源自於常熟，事先腌制過，麵粉痕迹很少，外脆里嫩還爆汁爆蛋爆蛋個人覺得仁者見仁了，目測很多人會覺得油膩，的確，所以不適合空口吃，可我很喜歡蛋一層一層剝開的感覺，滲透你的味蕾，還有種方法，如果你點的是湯麵，可以把蛋丟進去，泡一泡噢辣肉澆頭大概就我與眾不同，辣肉面我喜歡辣肉謐澆頭而非辣肉條辣肉塊，好不容易又找到一家符合心意的，靜安辣肉糜剁的很細，但顆粒感很強，偏甜口，建議再多增加一些辣度會更佳的探店小尾巴♡沒有什麼是一碗面解決不了的，不起眼的往往最驚艷

十胃小問題：野蕈到底是什麼東西呢？十胃探店：「虞山野蕈面」季節性食材相對於普通食材來說更難準備，在快要下市前總要來嘗試一下，麵條是店家自製，湯頭獨門秘制，搭配野蕈的鮮香爽滑，一碗下肚讓人在夏季反而覺得神清氣爽「蟹粉面」十胃更青睞的是現在剛剛推出的蟹粉面套餐，79元包含了蟹粉面蔬菜生煎大排有鮮有肉有營養，性價比杠杠的，一碗面上滿滿的蟹粉，再咬一口滋滋的大排那個香，店裡還為每位客人提供了夏季甜品，這次喝到的是綠豆湯，算是很愜意的午餐了。

當季限時供應の蟹粉蝦仁拌面~當你生活很無助的時候，來這裏，至少能讓你有一碗熱氣騰騰的面～【位置】地鐵南京西路站或者自然博物館站下來都可以，步行不遠即可到達。【環境】店面看起來不大，卻很整潔乾淨，進門便感覺溫馨而親切。【菜品】點了招牌的［蟹粉蝦仁拌面］套餐，選用的麵條很細，蟹粉和蝦仁都是現拆現剝的，十分新鮮，當季限時供應哦！一端上桌，那誘人的金黃色便深深吸引了我！套餐里還搭配了［特色生煎大排］，大排炸得酥脆，選用的應該是裡脊肉，口感和外面的炸豬排有那麼一點不同。覺得不過癮，於是又另外點了一份［靜安辣肉糜］澆頭。現在市面上的辣肉面一般分為三大幫派：肉丁派、肉絲派、肉糜派，辣肉丁最為常見，而他們家卻選用了辣肉糜，應該也算是他們家的招牌特色。辣肉糜被剁得細碎，相比肉丁和肉絲更加干香入味！

虞麵齋常熟野蕈（Xun）麵館

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