人生得意，幾位好友，口口美味，嗲的來😎😎😎打卡 順席&middot;太史府私宴(肇嘉浜路店) ，私房寶藏店家哦😊，位於酒店六樓。環境十分的精緻典雅，包房裡邊古色古香。朋友相聚與此，幾杯茗茶開啟美食體驗。主打的可不就是精緻的粵家菜肴。更融合很多本幫精髓哦💛🌟亮點特色：皖魚兩吃，滑嫩的魚片煨以高湯，上面佐以魚子醬。層次分明，而魚骨炸的鬆脆，椒鹽的口味也是打開味蕾哦👍👍👍琉璃般剔透的乳鴿，咬一口鮮美的汁水口中四溢，回味無窮哦粵菜怎麼少的了魚翅，大排翅佐以秘制高湯，眉毛掉下來哦🤭🤭牛仔粒，紅燒肉，一樣樣的美味讓大家都停不下口哦😊😊😊😊，美味如人生，開心愉快哦#給你看看我的超級假期 #我的退休生活 #露營的花樣玩法 #一口就過癮的美食

2023美食林榜單

順席（肇嘉浜路店）

建業里里的最美露台餐廳，一直種草這家店，看到有套餐，立馬拔草。前菜選了蝸牛和白蝦色拉 蝸牛還很貼心的幫忙去殼，白蝦色拉很新鮮 裏面還有芒果和橙子 酸酸甜甜的很開胃。主菜選了招牌的扒菲力牛排配時蔬 因為不喜歡吃生的牛肉 所以選了七分熟 本來以為會有點老沒想到入口正好 還保留了肉汁 果然是招牌菜。法式豬肋排 一上桌就震驚了 三大根豬肋排 一人一根已經是極限了兩個甜品也是非常好吃。不僅是最美露台 菜品也是很好吃的。

提前一天電話預約，說只能選擇中午12：30過來，到店還有不少客人，環境真的不錯 ，老式洋房臨街一排西餐店，398套餐，三道式，餐前麵包我覺得不錯 ，是法式麵包，搭配着黃油，因為不敢吃生的，前菜選了鯛魚薄片，擺盤精緻，開始吃有點不習慣，奶油有點酸，後面適應了，量挺大的，有點膩，主食選了小牛肉搭配印度奶油米飯，有吃奶油蘑菇湯的感覺 ，甜點烤蘋果很喜歡，咖啡太小一杯，不夠喝。

49大奢華餐廳

算是開了有些年頭的本幫菜了，環境也比較有20-30年代的特色，做得東西都挺精緻的，不論是菜肴還是點心，食客總是絡繹不絕，每次必點蟹粉撈飯！

25大當地風味餐廳

上海鮨太郎&middot;巓,老洋房改造的，店內是很日式的風格，食材新鮮，服務也很好。刺身拼盤，壽司等每道菜都很嗲，主要店家是將菜品當作品來完成的。

周六的下午來到看見排着長隊馬上想放棄問店員工作日早上來人一樣多嗎回答說現在人還是算少了15分鐘ok好吧那就排吧還好真的不是等了很久【環境】沒有堂食的位置都是take away的蚊子很多有備蚊怕水給客人【服務】店員很nice餐單在公共號只有5款咖啡☕選擇他會很詳細的告訴你每杯☕的特點【口味】這天只有4款供應2個有酒精2個沒有各點了一杯非常有層次還能喝出幾種清新的味道夏天來一杯不要太贊了做融合咖啡的店很多不過好喝的很少之前覺得曼谷的factory coffee已經很棒而這家確實是意料之外的有驚喜了

這次的重點當然還是美食，這裏倡導的是健康且味美的飲食。每份餐品都十分精緻，個人最喜歡的前菜要數風乾牛肉，香氣入鼻卻不油膩，搭配羅勒醬簡直完美，看起來像蝦片的脆片其實是魷魚特製，很有嚼勁。主菜羅賓斯島和牛牛肉是經過一個小時的60度低溫慢煮的，既保持了口感又保留了營養，帶血卻不覺得腥。芳香四溢獲是芒果冰沙配的椰子奶，芳香來自最裡層的炸過的糯米，可謂別出心裁。

小時候看過《黃飛鴻》只知道&ldquo;佛山無影腳&rdquo;，長大了才知道更出名的是佛山順德菜！食在廣州，廚出鳳城，鳳城指的就是順德，是粵菜的發源地，也是正宗粵菜的起源。順席，一家主打順德菜的私房餐廳順德魚生、順德碌鵝、太史手拆鯪魚羹..不需要搭乘飛機去千里之外的廣州，在徐匯區也能品嘗到百年傳承的革新之味。古色古香的裝修清雅幽靜，帶來悠然自得的舒適感，上菜井然有序，服務周到貼心，無順不成席，對於喜歡意頭的人來說也很有意境！🐟順德魚生🐟唐代已有&ldquo;風生水起&rdquo;的吃魚生方法，即把生魚片與多種配料合力攪勻，齊呼&ldquo;撈得風生水起！&rdquo;再分食之，順德現在還保留着這種&ldquo;撈起魚生&rdquo;的習俗。魚生的靈魂在於用生榨花生油將魚肉鮮味提出來，搭配檸檬恭弘=叶 恭弘絲＋薑絲＋芝麻等一起撈起，魚肉鮮甜，每一口都是純天然的享受！🥧大良燕窩脆奶🥧廣州順德摯愛炸脆奶，選用當地水牛奶，外皮酥脆而不硬，裏面那層奶鮮嫩得入口即化，滿滿奶香充斥口腔，真是回味無窮～🦢順德碌鵝🦢碌鵝是順德傳統家常的一個做法，碌鵝本身表皮色澤金黃鮮嫩多汁，經過調味湯汁久煮之後，碌鵝和湯汁完美交融，鵝去骨再煎至脆皮，香味濃而不散，吃上去香脆嫩滑，裹着濃香醬汁滿口留香！🍲太史手拆鯪魚羹🍲鮮香美味的拆魚羹，&ldquo;粵&rdquo;吃越美味！鯪魚為順德傳統四大家魚之一，魚肉鮮美，骨多而細，千萬別小看拆魚肉，是精細繁瑣的工藝，拆出的魚肉搭配各類食材熬成羹，魚羹呈乳白色，口感鮮美層次分明，魚肉精華全部熬進湯底中，原汁原味，鮮濃誘人。🦞龍騰四海🦞龍騰四海上桌真的超級有儀式感！大大的盤子中間是精神抖擻的澳龍蝦殼，外圍一圈則是一個個小碗，龍蝦骨熬湯製成燉蛋，燉蛋上面是QQ彈彈的龍蝦肉，最後配上鱘魚子醬，只要吃上一口就難以忘懷。🥩堂燒5A雪花牛肉粒🥩頂級雪花牛肉跟普通牛肉相比，最大的不同是，除了大理石般的花紋，口感也更加柔潤入口即化，精心飼養使得肉質鮮嫩多汁，脂香四溢，可謂是牛肉中的精品👍現場製作的5A雪花牛肉，加入X.O.提香，可以第一時間品嘗到原原本本的食材本味！🍨鳳城姜撞奶🍨最特別處便在於每一碗都是現場製作，用傳統水牛奶衝撞碗底由生薑榨成的薑汁，凝結而成一碗姜撞奶，姜味濃重，甜中微辣，有很不錯的驅寒效果哦，濃醇爽滑唇齒留香歲月流轉，時代更替，以食為介，以飲為媒，一盞茶、一席珍像、一杯酒、一場相逢&hellip;&hellip;

這些菜裏面基本找不到缺點，食材講究，佛跳牆則比起閩南地區做了改良，降低濃稠度，不是拿來泡飯，當湯則剛剛好。我自己最喜歡的是獅子頭和油爆蝦，獅子頭&ldquo;嫩&rdquo;氣十足，不知道是否加入了魚肉，口感特別軟嫩，這也是至今為止吃過的獅子頭中，最有記憶感的，就這一道菜都值得餐飲行業的來試試。

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