阿薩姆小吃店條評論

【概述】在中國統一阿薩姆奶茶喝得多，但是我沒有想到來到台灣日月潭居然能吃到“阿薩姆”。原來阿薩姆是印度紅茶，台灣在1920年代引進，分別在埔里、水裡、魚池等地區試種，結果發現日月潭地區氣候環境非常適合阿薩姆種生長。試種的成效非常優秀，所製成的紅茶在各地茶會皆得到相當高的評價，日月潭附近的埔里、水裡、魚池等地區種植紅茶的風氣從此逐漸發展開來。因此，現在在日月潭能夠喝到阿薩姆紅茶，而且能夠吃到和阿薩姆茶恭弘=叶 恭弘有關的食物。【環境】小吃店是家庭式作坊，前面是餐廳，後面是家。餐廳裝修比較簡單，沒有漂亮裝修布置，不過衛生乾淨。位置不擁擠，坐得很寬鬆。如果要用洗手間，在餐廳後面的負一層。【菜品和口味】2個人午飯，吃了3樣：鹽酥潭蝦，椒鹽口味的日月潭蝦，蝦子炸過很脆，整個都可以吞下，椒鹽口味很下飯，很好吃。炒過貓，過貓是一種特色蕨類，我們在台灣這家餐廳第一次吃，很好吃，很嫩，所以後來又吃了幾頓。阿薩姆拉麵，把阿薩姆茶恭弘=叶 恭弘磨碎混進麵粉里做成的面，麵條里還能清晰看到茶恭弘=叶 恭弘碎，很特別的做法，不過吃起來沒吃到茶恭弘=叶 恭弘味道。【價格】鹽酥潭蝦小份180台幣，炒過貓100台幣，阿薩姆拉麵100台幣，總共380台幣2個人，相當於76元，不貴，吃得很有特色。【服務】餐廳是家庭式小吃店，我們中午飯點去人也不多，上菜快。我們在苦惱吃什麼，店員很主動推薦我們的特色菜，吃過覺得都不錯。