青菜是品種比較古老的那種，甚至有點清澀，就是要的這種口感和味道。這個丸子與青菜直接吃味道就很不錯，如果加上麻辣蘸碟又是另一種風味。他們家的粉蒸肥腸和風乾肉味道也很正點，值得推薦。

蒲江青菜園子總店

帶上海、西安朋友吃一頓牛排火鍋，蜀小匠不提前訂位置就沒得搞，最喜歡牛排燉得稀爛，湯汁都浸潤在牛肉裏面，我還喜歡湯蒜苔，吃起是甜的。

他家的雞肉更為板扎，雞皮更勁道，說明不是普通肉雞，口味上也完勝，藤椒雞的口味比在柳江和洪雅的更勝一籌，值得專門跑一趟，至於旺子和豆花中規中矩。如果不提前找熟人留，這個雞下午我就吃不到了，最後想加都沒有。

小龍蝦品質不錯，熱搜上面他們家口味蝦味道不錯，特點是加入了紫蘇，蒜蓉蝦捨得給料，蒜醬都掩蓋了所有小龍蝦，我最喜歡這個口味。爆炒江湖菜我覺得微辣就夠了，底味不錯，從口味上說做得不錯了，生意好和這個有很大關係。

煮好一盆端上來，更像干拌冒菜的形式，菜品比較新鮮。肥腸雞的油真的很重，稍顯油膩，吃幾筷子就不想動，油有些發黑，要是能清爽一點點可能更好。吃下來走出門就覺得自己成了中年油膩男，偶爾吃一下可以。

環境很不錯哈，在河邊，吹着風很涼快。地方非常的大，從外面完全沒有想到裏面這麼大[捂臉][服務鈴]服務:態度非常親切。而且總覺得老闆娘很面善我們點的貢椒三角峰加肥腸。味道還是可以的，但沒有驚艷到我哈，菜品整體感覺都很新鮮的。可以去打一次卡

#城市街頭風味安利 🥗餐廳名稱：青菜園子|蒲江青菜園子總店^🥗地址：朝陽大道28-30號🥗導航：直接導航可到🥗停車信息：門口有免費車位🆓🥦這家青菜園子已經存在了很多年，一直都很喜歡他家的青菜，所以這次來蒲江，又尋了過來。🌿這家主打湯鍋，湯底比較清新，完全不油膩。這次過來，覺得也不是很咸，很好。🍀湯底已經有了青菜、豬肉、牛肉丸子和豬蹄。🌱青菜類似於芥菜的那種大青菜，吃起來清新爽口，特別喜歡。🍃豬肉圓子裏面應該有香菇，口感比較松泡，是我喜歡的味道。🎍店裡還有不少比較有特色的農家菜，雖然比較粗放，但味道真心不錯。推薦蒸茄子🍆（裏面的豆瓣超贊），還有臘排骨和小玉米饅頭也棒棒噠。#真香小吃大集合 #當地人才知道的蒼蠅館子 #跟着美食林榜單去打卡 #嘗一嘗地道老字號

🌿青菜圓子已經有了至少十幾年的歷史，來浦江，我們時常來他家。🌿這次爬完山，我們又來吃他家了。🌿店面簡直沒變，只是修路被擋住了，但正常營業。🌿青菜、圓子都是我喜歡的，豬肉圓子裏面有香菇，安逸。牛肉圓子的顆粒感稍重一些，我個人覺得一般般。🌿臘排骨、小玉米饅頭和蒸菜都很推薦！🌿價格很接地氣，人均五六十，巴適！#真香小吃大集合 #當地才能吃到的美食 #聽聽本地人的忠告 #我的深夜食堂 #當地特色小吃

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