吳越古道：豈止是原生態風光？還有忘不掉的農家美味！吳越古道是浙江與安徽兩省接壤的一處古通道，它是南唐與吳越之間的分界線，五代時期的南唐包括安徽南部地區而吳越則是包括浙江的西北部地區。在這條原生態風光與悠久歷史文化相融的古道，遠不止山水風光了，還有那些讓人吃了卻忘不掉的吳越農家美味！山清水秀的地方總能給人舒暢的心情，在經濟發達的當今社會，沒有什麼能比宜居的環境更值錢了。難怪是綠水青山就是金山銀山呢，如此看來是很有道理的。眼前這裏就是山野君要給大家分享的吳越古道了，它地處浙江省西北與安徽省東南交界的寧國市萬家鄉。吳越古道是一個充滿着歷史氣息的名字，聽其名就知道與吳國、越國有染。吳國擁有根基深厚的文化體系，即便是越王勾踐滅掉了吳國，可在文化方面一直無法取代吳國。久而久之，越國被吳國文化所同化了，才出現了吳越不分家的格局，因此我們統稱吳越國。數千年的南唐與吳越的民間交流迫使建設了若干條盤山步行棧道，吳越古道便是其中的古道之一。看着帶着時間沉澱的青石爬山小道，似乎可以看得到當年來來往往的人們曾經走過這裏。好幾個世紀無人問津的吳越古道已經是雜草叢生，只有當地农民為了上山種植才砍出當年的古道。說實在話，吳越古道的風光實在是沒有什麼特色可言的，但是空氣質量與山水環境絕對值得你花時間來看一看、走一走。走在吳越古道上不止是感受古道悠久的歷史，還是戶外大放送、深呼吸的絕佳之地。這些也許是最具價值意義的部分！遊覽吳越古道僅僅為了尋古探今還不夠，沿線一帶的農家美味更是值得一品。山野君前一陣子剛好有時間就跟着朋友一起到吳越古道小住一陣子，每天的吃的農家美食相當贊。所以我特地分享一下當地的農家美食，山野君根據口碑選了這家風雨農莊。果然是一家農家樂，這種鄉村最為常見的土菜和燉鍋讓人不禁的回想起兒時在農村的生活。爐子是當地的瓦窯場生產出來的，炭火也是當地的青岡櫟數殘樹枝燒制而成。火候非常到位，所以燉出來的菜相當給力，吃了還想再吃，令人回味無窮！與徽州頗為相似的燉鍋在皖南地區叫做“鍋子”，是整個蕪湖、涇縣、南陵、宣城、郎溪、廣德、寧國等縣市的常見菜品。與四川火鍋不一樣，它講究火候、食材與佐料的搭配，形成皖東南地區特有的“鍋子”美食習俗。這種原生態“鍋子”在吳越古道一帶的農家樂內處處可見，來這裏可以嘗到最為正宗的吳越農家美食。皖南地處長江南岸，是我國著名的魚米之鄉。蕪湖、銅陵、池州和馬鞍山等地更是皖南沿江重鎮，擁有皖南糧食生產大戶的美譽。作為長江下游流域的寧國擁有平原、丘陵和山區三種地形地貌，形成獨特的皖南小氣候，因而物產豐富。皖南鍋巴的味道絕對不容錯過，來寧國市吳越古道品嘗農家樂一定不要忘記嘗嘗皖南土灶鍋巴。好山好水出好菜，吳越古道所在的寧國市萬家鄉山清水秀，是一個物阜民安的好地方。青菜燉豆腐的鍋子非常好吃，加上當地土豬的豬肉更香、更好吃。既口感好又很下飯的青菜豆腐鍋子，豈容錯過呢？山野君非常推薦這道農家美食。別以為萬家鄉是寧國市的一個普通鄉村，但是這裏的百姓非常注重生活品質，尤其是在吃的方面更是如此。別以為這是農家菜館，但是廚藝方面不輸給寧國市區的餐廳廚藝。色香味美的吳越農家菜值得你好好的品嘗一番。筍乾小炒肉是非常可口的菜，不要錯過哦。浙江與安徽交界的地方真是個好地方，全國山核桃最集中的產區就在安徽省寧國市與浙江省杭州市臨安區兩地。臨安與寧國都是山核桃國家原產地保護地，山核桃是兩地農村的財富之果。對氣候、環境以及經緯度要求非常苛刻的山核桃，能生長在萬家鄉可看得出這裏的環境質量了。在萬家鄉的每家農戶門口都能看到豐收的氣息，這裏的农民們過得都是很幸福安康且美好無比的生活，可是通過經濟數據來看寧國可能並不是很理想，可是當地农民的生活品質相當不錯，與所謂的經濟數據不掛鈎。如此看來，要知道當地百姓生活質量光看經濟數據還是不行的，得根據實際情況來分析，你們認為呢？吳越古道坐落在安徽省寧國市萬家鄉境內，公共交通算是比較方便的。如果是非自駕游的話，可以從寧國河瀝溪老汽車東站乘坐萬家方向的農班車，上車之前告訴司機到吳越古道下車即可。寧國河瀝溪老東站到吳越古道全程40公里，車票10元錢左右。寧國河瀝溪老東站到萬家鄉的車次還算比較多，一天有幾趟車，發車時間一般都是下午14:30之前都有車。自駕游的話就更加方便了，無論是從杭州出發還是從寧國、南京以及合肥方向出發都很便捷，通過电子導航幾乎不需要攻略。

吳越古道風雨農莊

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