門口的小立牌寫著全台第一家精緻韓國定食專門店，經常看到日式定食，韓國定食倒是沒看過，在一般的餐廳若不是以烤肉、炸雞、火鍋為主，在更早以前在台灣的韓式餐廳就會供應泡菜鍋、拌飯之類的比較經常出現在百貨公司的美食街。這個韓式定食有主餐、四種小菜、可續的白飯、嫩豆腐，還有韓式香草霜淇淋吃到飽，定食的價格不超過300元，還不收服務費，這樣的價格很合理。

韓姜熙小厨房

屬於有創意的日本料理哦，裏面的做法有點混合做法的哦，那個烤魚很不錯哦，沒什麼魚刺，吃起來很方便，做的色拉香腸味道不錯哦。

比較高級的套餐哦，類似於西餐的那種上菜的方式，裏面的青花魚做的很不錯哦，魚肉很大塊哦，孩子特別喜歡吃的哦，裏面的特色也不錯。

之前好多地方都看到鼎泰豐，來了台灣就想來嘗試一下，畢竟台灣是總部。新站路店就在住的酒店附近，抽空就過來，之前在101看到的鼎泰豐排老長的隊，以為這個不用等，還是等了個把小時。「絲瓜蝦仁小籠包」還不錯，但就是湯包，也沒有讓人覺得很驚喜，畢竟上海的湯包店也挺多的。牛肉湯里的牛肉比較爛，但是湯稍微咸了點。蒸餃還挺紮實的。牛肚和木耳一般。服務態度真是非常好，太貼心了。

朋友聚會，有人提議要吃『養生』的東西，結果每個人點的菜好像沒那麼養生...。1/整體味道其實還行，一大堆菌菇類+竹笙熬煮的粥，想不鮮都難，無論是湯頭、還是米粒黏稠度，作為招牌還是OK的。2/三杯中捲和蚵都很新鮮，味道也做得不錯，甚至肥腸也有水準，為啥只給『三分』？其實跟『鹹度』有關，因為我們點的菌菇粥本身已經有味道，兩種相加就會變得太鹹，也就是說如果我們點的是清粥或白飯，這樣的配菜就是剛好，覺得這是餐廳經營者該有的『常識』，所以掉分。3/如上述，炒菜也是同樣問題，材料、炒功都OK，但搭配白飯會更好。結論就是『鹹度』很適合大陸朋友，推薦！

他家的豆腐確實不錯，各種做法我感覺這家店應該是更接近韓國料理。

韓姜熙小厨房

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