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小廚娘淮揚菜(大觀天地店)
小廚娘淮揚菜(大觀天地店)
4.5
/5
5條評論
CAD21
江浙菜
目前關閉
|
今日11:00開始營業
87168299
建寧路300號大觀天地商場外圍一層東南角
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旅客評論:
做淮揚菜的小廚娘,可能是個被耽誤的川菜館子。一月份刷刷推出很多新菜——松鼠小黃魚、砂鍋紅燒鹹蛋黃獅子頭、雞湯娃娃菜清燉獅子頭,當然,還有菜單上不知道什麼時候就上了的辣椒蒜片炒鹿茸菌。這道川菜,用的是小炒肉的做法,青蒜、蒜片、小米辣、青椒、豆豉,第一口是醬香,第二口舌頭有了麻感,第三口鼻子里開始出滾燙的氣流,第四口腮幫子有了痛覺,第五口嘴唇開始燃燒,第六口,我在哪裡?一向能吃辣的我爸,吃這道菜直呼過癮,甚至還留了一小撮辣椒打了包,要求第二天配稀飯。但是我知道,他很可能是辣得淺淺投降了。
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