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Hayato

Name: Hayato
Address: 1320 E 7th St #126, Los Angeles, CA 90021, United States, 洛杉磯
Telephone: +1-213-3950607
Price range: 10979
Rating: 5

5/51條評論

NT$10979

日本料理

目前關閉|今日18:30開始營業

+1-213-3950607

1320 E 7th St #126, Los Angeles, CA 90021, United States

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旅客評論：

吃到的是最滿意的一次。一開始主廚Brandon 會為每一位食客上一杯迎賓酒，然後就開始進入今晚的體驗。首先是Santa Barbara 的牡丹蝦，經過他的高湯稍為燙過呈現半熟狀態配上蝦籽，讓兩者味道互相和應，可以吃到外面蝦籽的爽脆而中間又帶有蝦的鮮甜。接著第二道的是天婦羅，是鰻魚苗配上日本的地瓜，鮮甜交接帶出食材的鮮味。第三道海鱸魚也是經過他的高湯燙成半熟配他自製的醋凍，酸酸甜甜特別開胃。第四道松恭弘=叶恭弘蟹二吃，蟹腿是炭烤，蟹身是蒸熟拆肉再拌上自身蟹膏，不用多說有多好吃了。