逛完南風廣場特別想吃火鍋，姐姐就帶我們去吃不遠的德庄火鍋了。[位置]我們從南風廣場打車過去的，德庄火鍋名聲很響，門頭很大，比較好找。[環境]我感覺算是運城比較大的火鍋店了，裏面裝修簡約大氣。[口味]我們三個人選的鴛鴦小鍋，番茄+辣鍋，骨湯+辣鍋，辣鍋開始的時候不辣，越煮越辣。菜品點的德庄品牌毛肚，鵝腸，極品肥牛，油豆皮，金針菇，德庄紅薯粉等。主要推薦毛肚和油豆皮，船的造型很大氣，點了以後煙霧繚繞，七上八下涮了以後蘸香油料碟口感脆爽，香辣入味，鵝腸也是脆彈，油豆皮煮得久一點口感軟但有嚼頭。其餘的菜品中規中矩，都是吃火鍋必點的。[服務]去的時候已經兩點了，就餐的人少，服務生也很周全，給拿了圍裙。[建議]現在很多火鍋店都可以點半份，要是可以點半份，人少的時候就能吃到更多種類的菜品。

德莊火鍋(五一路店)

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