這裏的大部分食物都沒有預先烹飪，需要相當長的時間才能上桌，入口的一瞬間卻覺得美味值得等待。

萌蔥亭

坐船去豐島，隱隱約約能看到岸邊的時候，朋友激動地指着遠方的兩個白色大棚說：&ldquo;看！那是我們今天的餐廳！&rdquo;&hellip;&hellip;我差點以為今天午飯是要自己去棚里摘草莓。跳下車以後女孩子們都瘋了，粉色的地磚，白色的棚頂，藍色的大海，到處點綴着好看的小花花。大家立馬旋轉跳躍沿着海岸線自拍八百張。&mdash;&mdash;就是不肯吃飯。店員笑眯眯地倚着門檻看我們，朋友說不用太緊張，女孩子的要求他們一般都會滿足。午餐定食是島上自己種的蔬菜，和用橄欖喂大的牛牛。新鮮度100分，每種蔬菜都分別用心調理了，吃起來就是&hellip;&hellip;就是對健康有益的味道。牛牛是黑毛和牛，肥美得很，就算是烤過的裡脊，也是柔軟細膩的。搞不好不是吃橄欖，而是喝橄欖油長大的。需要多吃一點米飯就它，不然吃多了會膩。還有當季的魚料理，喜歡清爽一點的口味可以選這個定食。一個套餐大約是1800日元，加300日元可以有餐后的咖啡或者紅茶，配上新鮮牛奶和砂糖，味道不壞。咖啡很好，咖啡可以讓你理直氣壯地再呆倆小時。

Organic Cafe利用梅本農場的新鮮有機、無添加任何化學調味劑的蔬菜，交由法國廚師設計出多款料理，令人耳目一新。小松菜布甸、奶汁烤菜、法式鹹蛋糕、不同蔬果組合而成色彩鮮艷的三文治，配上一杯自選蔬菜的鮮榨沙冰，款款超乎想像，刺激味蕾。

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西洛梅市場

高知城

桂濱

播磨屋橋

#春節后旅行 最近經朋友推薦入手了三浦春馬的《日本製》這本書，之前有看過他的IG影片，裏面介紹了在日本《プラスアクト》月刊上連載的專題，偶爾看到自己熟悉的，還會產生共鳴。以歷時4年，在日本47都道府縣取材，走進文化、藝術、歷史、產業等方面為主題。...書內除了47都道府縣的日本制精髓，也包含春馬的訪談及筆錄內容，雖然有些內容在現在看來，可能會覺得無趣，但透過字里行間，可以認識各種日本制的現場。光從《日本製》三個字，一定會認為就是「物」，然而，這卻不是這本書的全部答案。書內將日本制，以東北、關東、中部、近幾、中國、四國、九州&middot;沖繩區分為七個單元，每一座城市都有具有特殊價值的日本制。...如在福島種植天榮米的农民、茨城的花火製作所（日本三大花火之一的參與制作者）、福井的眼鏡（日本95%的眼鏡製造地）、奈良的日本瓦製造工廠（文化資產傳承不可或缺的角色）、岡山的牛仔布產線（日本最早的牛仔布生產地）、高知的鰹魚魚師（一本釣魚船），以及宮崎的神樂面職人（傳統民俗）等內容，五花八門地呈現豐富的「日本製」輪廓。...看着每座城市被選出的主題，其實也會讓我有點驚訝，因為要用一個東西、一個品牌說一座城市的故事，其實真的不是一件簡單事。所以，看着別人怎麼「選」，倒是令我覺得非常有趣。由每一篇選出的主題，除了透過字里行間敘述被選出的價值外，在每篇文章末的〈裏‧日本製〉及〈COLUMN三浦春馬思考的未來與繼承〉又可以感受到更豐富的取材靈感。...如春馬出身的茨城縣，在縣內的土浦市，每年會舉辦日本三大花火之一的「土浦全國花火競技大會」，在採訪的製作花火製造所後記，春馬在〈COLUMN 三浦春馬思考的未來與繼承〉是這麼寫着：&ldquo;山崎煙火製造所，在沼地旁邊，所在地點超乎我想像之外，是一處非常靜謐的現場。看着佐佐木先生在實際上製作花火的姿態，我才深刻體會到，這份工作需要相當程度的忍耐力。像是藝術或集之大成的作品，重要的是要徹底的面對創作品以及自己，也正因為有這寂靜中孤高時刻的沉澱，才得以練就出璀璨的光輝。如未曾欣賞過土浦全國煙火大會的人，請務必來參加，希望您能夠來見證屬於茨城的驕傲。&rdquo;...這本400頁的《日本製》，或許會讓人讀起來有點費力，但想到這是作為4年踏遍日本取材的累積，似乎也能感受到文字的心意。透過一個字一個字的閱讀，或許能慢慢地感受屬於日本這片土地的各種各樣，這其實也是一種紙上旅行的方式。

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