&quot;夜燈千盞有人等候，日食三餐有人相伴&quot;，看到這句話，很暖心。看來這家店的老闆還是比較有情懷和追求的。【菜品】出品挺好看，味道也不錯，量比較精緻。【環境】店內外的環境沒得說，非常好。【推薦】個人感覺比較適合對品質有要求，且不喜歡吵吵鬧鬧的商務接待，或者朋友聚會。

2023美食林榜單

ANTSTORY 螞蟻私廚·现代闽菜

環境：餐廳在五店市景區內的一棟中西合璧古樓內，店堂有兩層一樓大廳裝修裝飾都是閩南傳統風格古樸經典，周邊有幾間包房。       服務：接待很熱情安排了預訂的包房，菜品都是閩南泉州風味，用的餐具也比較有特色。贈送的花生很香。       菜品：四彩碟59元豆腐、雞爪、豬腳、頭水紫菜蝦皮，其中豆腐最好吃後來又加了一份18元。       香菇肉沫芙蓉蛋29元蛋羹柔滑水嫩，香菇肉沫香咸濃郁。       金牌汽鍋雞189元不愧為招牌雞肉細膩酥嫩，湯汁清鮮香潤。       高壓鍋芥菜飯46元飯粒柔糯油潤，花生、海米、芥菜等鮮咸香濃非常可口。       竹燕窩蟹肉羹79元竹燕窩鮮嫩脆爽，蛋白飄逸湯羹稠厚。       蔥燒香芋排骨煲99元排骨大塊很酥鬆，香芋粉糯醬汁咸厚濃重。       土豬肉炒雞樅菌69元肉片細酥香嫩，雞樅菌脆滑爽嫩。       雨花石鍋牛肉79元石鍋盛上熱燙翻滾，牛肉鬆嫩酥香，黑椒汁濃厚咸辣。       鄉下豆腐炒白菜39元，油豆腐、肉片、白菜組合在一起，清鮮酥爽還放了白果點綴。       泉州柯雜魚79元泉州特色菜之一，醬汁調的濃郁鮮甜，魚肉很滑嫩鮮美。       大盆水煮三鮮149元很大盆，蝦、魷魚、蛤蜊等海鮮配料豐富，麻辣度一般調味不夠濃重。       鮑汁扣蘿蔔36元蘿蔔酥化鮑汁浸潤咸鮮入味。       大多數菜的味道都比較濃郁也蠻有特色。環境服務都比較好，強烈推薦品嘗。

&ldquo;福建最美星巴克&rdquo;▪️星巴克是懂建築的，選在一棟擁有80年歷史的旅菲華僑老宅&ldquo;柳青新宅&rdquo;，基本上保留了古厝的原貌。▪️古厝風紅磚老宅，磚石打底，實木搭梁，木門木窗，連門閂都是舊式的木頭閂子；柱頭上是複雜的榫卯屋檐，檐下是各種木雕花樣，青石匾額，還有像石庫門那樣的細窄石頭柱。▪️進了大門就是一個天井小院，中間留空，四周圍坐，把原本鬆散的建築給連接了起來，成為一個泛着咖啡香的半敞式場館，很是巧妙討喜。📌店名：星巴克(五店市店)📍地址：泉州市晉江五店市狀元街2號柳青新宅

位於晉江五店市的清恭弘=叶 恭弘日料，算上這次是去吃過第二次，剛好趁坐公交的時間寫下日常記錄環境：外部是統一的五店市村落古厝，獨立庭院，進去后是田字形分佈四周的小隔間，中間是天井和內飾造景，中午用餐的時候沒有店內燈光全靠天井的採光，整個環境空間感非常寬敞亮堂。榻榻米小隔間全是半封閉的，每桌都是獨立的，如果需要還可以拉下帘子，很好的的私密性，每間都有獨立的房間名的銘牌而不是簡單號數牌，座位也足夠的寬敞 菜品1.榴蓮水果卷果味卷，一口一個榴蓮的果香和調味會蔓延整個口腔，混合了魚子黃瓜醬菜，咀嚼起來會有很好的清脆感。店家還準備了薑片來清理異味2.海螺首先兩枚海螺大小並不統一，但影響不大，我直接芥末加日本醬油吃，螺肉的口感韌勁Q彈，味道是鮮和醬油提升，吃的更多是口感3.烤青花魚表皮烤制后焦香，肉眼可見的外焦里嫩，服務員貼心的幫忙分塊，魚肉分塊后擠上檸檬汁后迅速入口，趁着還微熱，果酸被魚肉鮮很好的中和讓其有微微回甘4.刺身一家合格的日料 最重要的就是刺身的品質清恭弘=叶 恭弘的刺身 顏色鮮艷沒有發白，脂肪紋路清晰沒有發散入口，厚切的魚生，魚肉肥厚而不膩並不是軟趴趴的口感而是細膩。清恭弘=叶 恭弘在晉江也開了好幾年，日料也開始越來越多人消費，能一直經營的說明能被消費者接受。至少對我而言兩次都比較好的消費體驗

#泉州美食看這裏 #泉州旅行 #泉州美食推薦 #泉州美食探店 🌸🌸🌸🌸是在五店市的九千代！萬萬想不到泉州居然有這樣的地方！！磚瓦木質的小樓小院，氛圍感鬆弛又舒適，好chill！進門曲徑通幽的池子里養滿了松恭弘=叶 恭弘蟹！這一刻的光影閃爍太喜歡了❗跟小姐妹在這呆了一晚都不會膩❗菜品熟食比較多，講真不要太合我意了🤤🤤覺得好吃的⬇️✅燒鳥🐦大滿貫，烤的滋滋冒油，嘎嘎香✅芝士雞肉丸子，大片的芝士炙烤后好香，包裹着大粒的丸子吃到停不下嘴棉花糖冰淇淋🍦，✅棉花糖炙烤后更綿密，入口即化，中間的抹茶冰淇淋中和了棉花糖的甜度剛剛好✅水果香檳🍾草莓🍓 在香檳里blingbling的好好看😍度數不高，hin適合不愛喝酒🍺的姐妹👭✅奶蓋啤酒🆓song，無限續杯✅每晚七點半還有甜品餐車現場制

在萬達靠近五店市這邊，這家店吃潮汕牛肉還是比較不錯的，主要是口味還可以，比之前晉江吃過的其它家稍微好，不過內部空間感覺比較壓抑，很擁擠，天花板也被壓低了。人蠻多的，生意不錯。

晉江最熱鬧的五店市老街區，夜市人氣極旺，相中了名聲在外的臨家閩南菜，一路小巷走進穿過各種老宅，來到古色古香的餐廳。包間在一個獨立的院落裏面，環境雅緻，餐桌和茶台並重，菜品以閩南口味為主力，各種經典款式比較齊全。所選菜品，款款俱佳，最驚艷的是花膠芋頭，花膠的柔韌配合芋頭的軟糯，滿口全是歡喜的味道。

[薄荷]環境：位於晉江五店市內，獨立小棟樓房，裝修風格時尚現代。環境很好，商務宴請，家人聚餐都是很好的選擇。[服務鈴]服務：服務員專業素養高，會根據人數推薦菜品，詢問是否忌口，上菜都會報下菜名和吃法，這點很好。「黃椰汁花膠焗青蟹」超多人推薦的菜品，螃蟹肉質鮮美，醬汁濃郁，拌米飯特別棒。超級大的一份，裏面也有加了土豆。用火保持溫度。「迷迭香鹽焗澳洲羊排骨配開心果醬」也是超大一份，羊排外酥里嫩，肥瘦相間，本身沒有特別多的調味品，有單獨配蘸料和開心果醬，迷迭香搭配羊排，保留本身羊排的風味，又帶着迷迭香的香氣，很不錯的一道菜品。「黑椒豬肚雞」這道好吃，雞肉做的特別好，潮汕風格的煲類，黑胡椒調味，有雞肉，豬肚，菌菇，葷素搭配，營養豐富。「金木耳菊花燉雪梨甜品」飯後來一杯特別降溫，解膩消暑，推薦哦。

螞蟻私廚融合菜位於五店市，正中央的位置，獨棟閩南風格的大別墅。然後內部空間就完全不一樣了，非常幽靜典雅，二三樓是包間。點菜後上菜速度也挺快的，服務員服務態度超好，給予賓至如歸的感覺。|黑胡椒焗豬肚雞^微微胡椒味，不會很辣。香味撲鼻，很是誘惑。豬肚很脆，雞肉夠嫩，很贊。|芝士瑤柱蝦餅^蝦餅很鮮，也足夠嫩，輕輕咬開略帶拉絲。|西式番薯南瓜濃湯^南瓜與番薯混合湯汁，上面灑上咸奶油。咸甜混合，口感奇特。總體湯底略咸了點。|時令銀魚羹^配料豐富，入口順滑，喝起來挺舒服。缺乏點驚喜。|清黃油遇雙筍^入口爽脆，足夠入味。|花膠青蟹佐黃椰汁^壓軸青蟹讓我超級歡喜，一份99大洋，螃蟹為紅膏蟹，個頭也挺大，很是實在。肉質翁實，咖喱味很足，吃起來很是過癮。就沖這道，可以給滿分。這次螞蟻私廚融合菜到店體驗挺滿意的。

紅磚厝瓦,閩南風格,覽美景中品美食佳肴.探索美食,追尋美味,追尋新店螞蟻私廚晉江五店市內,清恭弘=叶 恭弘日料往前小段即可看見招牌.於桃花疊浪邊,一座三層古厝大宅內,引景入窗,盆栽點亮全場,簡約西式裝修,融合美學,藝術和時尚表述,喜歡探索美食,探索每道精緻料理引領大自然食材的創作者.品嘗精緻料理同時,帶領你感受品嘗美食樂趣所在.清蒸河鰻私廚椒麻汁---清蒸手法,將河鰻鮮展現無餘,肉質鮮嫩中透着椒麻汁,麻麻微香微辣口感,鮮香爽口,芝士瑤柱蝦餅---金黃燦燦蝦餅,入嘴每一口外酥里Q軟脆可口,芝士濃郁香味包裹起瑤柱鮮味,蝦餅酥香酥脆感,令人口口滑香,久久回味於舌尖之上.日晒海皇燜天使面---天使般Q彈面吸收海皇鮮味,更加Q爽彈香.迷迭香熏烤羔羊排-----羊排給予迷迭香味及各種調味相互吸收入內,令其羊排中的膻味騷味去除到位,品嘗起羊排滑嫩鮮甜鮮香,肥而不膩,膩而不膻,每一口都久久回蕩於口腔之內.西式番薯南瓜濃湯----加入甜番薯的南瓜濃湯,讓整份南瓜濃湯層次感更豐富,甜而不膩口感中濃郁的南瓜香味又存余着番薯甜甜的甜味,品嘗人生的風味百態般,秒掉整碗湯.私廚煎露傑鴨肝糕----區別於鵝肝那股入口即化口感之分,更有咀嚼感口感尤其豐富,煎出酥香滑嫩,把鴨肝等腥味火候煎得恰到好處,香,滑,嫩,香.主廚特調水晶冰草沙拉---爽口沙拉解膩又解口,脆感冰草淋入沙拉的甜絲,口口香脆甜蜜.童年石花膏配馬蹄雪葩---石花膏滑Q口感,馬蹄脆感,香茅滲透起點香起亮,簡簡單單一道甜品,令其簡約而不簡單,使其口感更加豐富.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 風味萬千種,精心烹制美食,將大自然食材展露成一道道藝術佳品,欣賞藝術之時,品美美食佳肴,人生不夠如此.

來五店市閑逛時,晚飯到螞蟻私廚中品嘗螞蟻的美食.這家美食藏熱鬧五店市中,白色為主,一樓大堂位置分區分明,二樓各個包廂,明亮整潔,特色之處的窗花增添色彩,庭院式,讓人有種回家的感覺,每個窗戶都會擺上一個窗花.芝士瑤柱蝦餅,外酥里嫩的,芝士味道濃濃的,瑤柱特有的鮮美,好好吃.烤羔羊排,羊排腥味去除,烤得很香,酥脆酥嫩,一根接一根,停不了.南瓜濃湯,這道湯超喜歡,南瓜的清鮮,濃稠而不稀,鮮甜而鮮美.

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