南京周邊發現了一個賞荷吃龍蝦的寶地!就在距離南京1.5h車程的金湖縣。不僅能在荷花盪賞萬畝荷塘，還能品嘗性價比超高的龍蝦宴古城的活動很多，有吃又有玩。金湖是堯的出生地，堯帝古城因此而修建。金湖離盱眙很近，都是妥妥的龍蝦產地，在這裏怎麼能不吃蝦!尋求性價比的就去夜市，59/3斤實現龍蝦自由。追求品質就去當地人推薦的楊五和何華餐廳，蒜泥和清水龍蝦都超贊!住宿可以選擇住在金湖市中心，或是荷花盪景區，我住的藕遇民宿，設施很不錯!

何華龍蝦

這家店時老店了，味道是比較正宗的，裏面的粉條也很好吃，老闆的服務態度很好，我去的時候剛好湊巧的，很開心那個時候人不多，要是到了中午在時候得排上兩條長隊才能等的到呢，地址就在黎程市場那邊，很容易找，在王記粉絲對面。

第一次去她家，全是帥哥美女啊！看出在用心開店。肥牛韓式火鍋味道不錯，芝麻八爪魚脆嫩，飲料面壽司都是套餐里附送的。2個人吃撐了。下次去嘗嘗別的。

🌈夏天夏天悄悄來臨，又是一個在吃小龍蝦或者去吃小龍蝦路上的季節！作為吃貨為了吃連夜驅車5小時前往小龍蝦之都。🚗午夜時分的路上，沒有任何行人，僅有一輛小車車在飛馳&hellip;&hellip;🦞說起小龍蝦之都，便都會想到全國最為知名的盱眙，然而其實和盱眙縣同屬淮安市的金湖縣，因其被白馬湖、寶應湖、高郵湖三湖環繞，擁有完美的養殖環境，所以出產的小龍蝦品質也相當不錯。🍽這次來到的是金湖當地開業多年的大排檔，滿滿的市井煙火氣，聽老闆說晚上時分都是幾百號人在此，吹着夜風，光着膀子，吹着啤酒，啃着龍蝦。👍對於自家的小龍蝦，老闆可是相當自信，給我看着一大籃個個鮮活的龍蝦，還說為了保持小龍蝦的新鮮度，他還專門設置了一個專用的冷藏室，可見專業性。✨蒜泥小龍蝦✨✅蒜泥口味是金湖特色，就像十三香是盱眙特色一樣。不過這裏比較適合多人前往哦，每種口味一份都是5斤哦。✅這裡是用大大的湯鍋，看着有些許年份感了，湯中放入蔥姜蒜進行去腥提味，再將小龍蝦倒入鍋內，用猛火燒制再用文火佐料浸入蝦內。✅上桌微黃的蒜泥包裹着每隻小龍蝦，雖然龍蝦個頭不算大，但蝦身紅潤，腹部白凈。老闆說先要從最底部吃起，才醬汁濃郁，另外在這裏吃小龍蝦還有口訣呢，先拉着龍蝦的手，吮吸龍蝦表皮醬汁，然後用指頭掀起紅蓋頭，剝掉蝦頭，蒜泥的鮮香味連同蝦黃蝦肉一同捲入舌尖，重口味的可以再蘸取點蒜泥湯汁，似乎有點蒜泥金湯感。✨十三香小龍蝦✨這裏的十三香是沒有添加過多香料的，整體屬於沒有什麼藥味，不辣但稍微偏咸口了點，另外這裏的小龍蝦裏面都是沒有配菜的哦。✨干煸小龍蝦✨小龍蝦會在油鍋里反覆炸制三次，老闆說火候不足，龍蝦肉不入味，火候過了，蝦肉老了也散了，炸制后再將小龍蝦放置佐料內進行翻炒，上桌的小龍蝦被花椒等包裹，表皮的外殼真是飽含酥脆香等特點，龍蝦也入味屬於麻辣香口感，反而更愛它家這個做法也。🍽其他涼菜就看個人喜好點啦，相對比較普普通通。💁服務：大排檔調調，基本靠自助啦，吃的就是味道和氛圍，在這裏就是金湖夜晚的真實寫照。👉店名：益松龍蝦📍地址：金湖縣長樂路18-3號

金湖唯一一家肯德基，總是人滿， 在蘇果超市一樓，一樓點餐，二樓用座位，洗手間，每到過年的時候坐的地方都沒有，生意很好，小孩子喜歡吃

小龍蝦無疑是夏天最受歡迎的美食之一！哪裡的小龍蝦最好吃？也是各有說辭，如果你是個江浙滬老餮，淮安金湖縣的龍蝦一定要記得安排。金湖坐擁白馬湖、寶應湖、高郵湖，全縣1/3都是水域，且水質達三類水標準，是龍蝦養殖的&ldquo;風水寶地&rdquo;，也是國內最早養殖、食用小龍蝦的地方之一。🌟亮點特色：每逢龍蝦季，縣城的龍蝦廣場每晚都是賓客爆滿！這次是中午來到開了10年的何華龍蝦，鮮活的龍蝦撈起來，各種口味整起來，三五好友吃了15斤，實現了今年的小龍蝦自由！由於隔壁盱眙的小龍蝦名頭太大，所以很多外地遊客並不太了解金湖，因此這裏的龍蝦質量和價格極具性價比。💰人均消費：我們這次吃的龍蝦是50元/斤，有十三香和蒜泥這兩種經典口味。他們家的清水龍蝦也很好吃，同樣十分入味。📝注意tips：附近龍蝦廣場的龍蝦價格根據龍蝦品質高低不等，有的50元可以買到三斤，品質同樣很高。這就是原產地的優勢所在吧？（ps.小龍蝦還是鮮活的好吃，以後再也不想吃盒裝冰凍的了）

何華龍蝦

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