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小媳婦農家院鐵鍋燉
小媳婦農家院鐵鍋燉
5
/5
3條評論
NT$296
中國東北菜
營業中
|
09:00-22:00
15930359325
縣道457河北白莊公交站
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旅客評論:
這裏的“灶台”比東北農家看到的要小資得多,光可見人的桌面、灶里的木料用火焰噴射器點燃,煙都順着地下排氣系統走掉,滿足了都市裡圍着火灶大口吃魚、大碗喝魚湯的豪邁情懷。揭開鍋蓋,就迫不及待地拿下鍋沿上貼着的那幾塊金燦燦的玉米餅子。咬一口,粗中有細,細膩中又透着一股韌勁,不僅耐嚼而且耐品;沒放糖,卻自然透出一股甜香;純正的農家口味,純正的玉米鮮香。不愧是野生的魚,夾一口細嚼,口感香滑、鮮嫩,且肉質緊密,與我們平時所食的鬆散、無力的河魚肉全是兩種境地.
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