洪澤老魚館（淮海店）

在淮安市有多家連鎖店，主要是以淮揚菜為主，主要還有洪澤湖各色魚類，菜餚特色鮮明，比較清淡，味道鮮美可口，而且是價位比較便宜。

主打還是淮揚菜系為主，廚師的手藝不錯，火候掌握恰到好處，菜餚的樣式也很精美，而且味道鮮美可口，味道不錯，價位也不算太高。

廚師的手藝不錯，火候掌握的恰到好處，主要經營是以淮揚菜系為主，比較清淡，味道還不錯。魚類食材比較新鮮，而且價位也不是太貴。

主要還是以淮揚菜係為主，以漁為主的菜肴比較多，廚師手藝不錯，火候掌握恰到好處，菜肴比較清淡，食材新鮮，味道鮮美可口，非常好吃。

主要是淮揚菜係為特色，比較清淡，味道鮮美可口，魚類的菜肴比較多，品種齊全，價位也不算太貴，非常適合朋友聚會，就餐環境乾淨整潔。