普通套餐與奇迹蘋果套餐開胃菜的唯一區別就是碗底的一小塊奇迹蘋果。小小一塊，特別脆，咬下去，果汁爆漿。🍷海鮮蘋果沙拉🍷透明的器皿中，盛放着晶瑩剔透的海蝦、蘋果切片、番茄、貝類，一幅清新的藝術畫。🍸雞肉鵝肝沙拉🍸這是弘前套餐中的前菜，可以五選一，對鵝肝非常有好感，所以就選了這款。🍹奇迹蘋果冷湯🍹這就是當家招牌，蘋果冷湯。為了保持冰涼感，冷湯裝在冰水杯中，感覺像是精緻的甜點呢！湯中融合了蘋果果汁、鮮奶油、借了一點點肉桂香氣，完全不加砂糖。口感中有奶油泡發后的豐厚感，也有奶油本來的香滑感，味道甜中帶酸的，是蘋果本有的甜味。太好喝了，一直停不下來。

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