【生蚝花枝炒麵】與其說是炒麵，我覺得可能撈麵更符合這道菜的做法，我理解的做法應該是這樣：經過沙茶醬翻炒生蚝和墨魚花，之後加入蘆筍、香菇、豆芽和玉米粒繼續翻炒，最後加入車仔面入味，上桌時加入一勺具有江浙滬特色的醬菜蘿蔔，形成了這道菜。墨魚花具有韌勁，搭配脆爽的玉米粒、蘆筍和豆芽，口感層次豐富。這道菜最令人驚喜的是吃到醬菜蘿蔔的那一瞬間，蘿蔔乾香甜鮮美的味道取代了沙茶味，製造出了另一個瞬間的口味，頗有江南與閩台相遇的感覺。【貝殼湯】的做法和大陸大部分的蛤蜊湯都不太一樣，一是這道蛤蜊湯只取蛤蜊肉；二是大陸的蛤蜊湯會加入蔥姜料酒去腥，這道菜沒有。也不知是不是因為沒有加入蔥姜料酒以及最後加入的類似炸蒜一樣的調料，使得這道菜帶着一股奇妙的味道&mdash;&mdash;是大海的味道，是八歲那年，在海口假日海灘，用雙手捧起的海水嘗了一口的味道，有點咸、有點澀。這道菜令我回憶起了這個奇妙的味道，就像回到了那座常年炎熱、海風濕潤的島嶼，這道菜已經成為了一條紐帶，把這座離海兩百公里的城市與大海連在了一起。走進這家店看到菜單時，我是感覺價格偏高的。餐畢后才意識到，老闆在製作菜單時應該下了不少功夫去研發，並且這家店在用料、分量方面都毫不含糊，所以這家店的價格與菜品是相匹配的。老闆的熱情毫無登上必吃榜之後的自持，也很值得去用這一餐。

2023美食林榜單

101茶餐廳

來一杯菠蘿冷萃。與預想一樣用了埃塞豆。頭半杯就是菠蘿果汁，所幸不是很重的那種人工添加感果汁，當然也並非很天然。後半杯冷萃的存在感多了點起來。乾淨也爽口。大夏天路過來一杯可以有，更多的形容嘛也沒有咖啡吧台的出品是流水線形態。開始沒明白怎麼這麼多年輕男女喜歡舉着一杯咖啡站在門口。我還以為是店裡坐滿了&mdash;一看還挺空的。

爸媽都贊不絕口的精緻中餐廳，妥妥舌尖上的摯愛‼️遠洋凱賓斯基紫宸中餐廳 ，環境超贊，真的是逢人就誇，妥妥家庭聚會或者宴請的好選擇～ 🔸遠洋凱賓斯基紫宸中餐廳  📍地理位置：遠洋凱賓斯基酒店1樓 🌟文火慢燉小牛肉：濃油赤醬，看着就食慾滿滿，文火慢慢燉的牛肉，燉的特別酥爛，來一口，滿滿的牛肉香味，一口就讓人驚艷。 🌟過橋脆炸米錢江白鱸：過橋燒法，這個鱸魚口感真的太嫩了，而且搭配上炸米，口感豐富，湯汁濃郁，來一口，唇齒留香，回味無窮。 🌟紫菜薑蓉大管：Q彈的口感，濃郁的醬汁，酸辣開胃，來一口，加了薑蓉和紫菜，口感平衡的特別好，真的是好吃到爆。 不愧是教科書級別的中餐廳，環境、味道或者服務都無可挑剔，精緻又美味，聚餐的首選～ #冬日漫遊指南 #浪漫約會餐廳 #當地才能吃到的美食 #顏控最愛的下午茶 #美食旬味會

距離五號線拱宸橋東大約步行10-15分鐘左右。在絲聯廣場內，選清湯鍋底，幸福裏手切鮮羊肉，幸福里極品鮮蝦滑，老北京秘制調料，都不錯。

#夏天需要夜生活 是誰被可愛到了！哦，是我DIY蛋包飯+修勾飯糰可可愛愛	杭州也太會了分分鐘撩走我的心 小丸子是那種軟軟糯糯的店裡還有冰淇淋一掉進了拉麵里？？一開始還挺懷疑味道，吃起來是又冰又甜還蠻好吃。還有會拉絲的奧利奧棉花糖串串、烤肉卷餅。堆成山的牛肉卷。18.8r請全場喝酒的人續喝一杯p、小籠包模樣的冰淇淋&hellip;.&hellip;太懂女孩子的心了！🍽店名：大真炭燒肉酒館📍地址： 大真炭燒肉酒館(遠洋樂堤港店)  #美食旬味會 #真香小吃大集合 #我的深夜食堂 #顏控最愛的下午茶

前陣子，每周三招行信用卡100元抵200的時候，去的次數還挺頻繁的，現在只有50抵100了，優惠力度太小，連帶吃飯的熱情也在減小。撈神，除了鍋底和素材定價還算合理，稍帶點葷腥的定價都有點高，人均100，也是勉強能夠吃飽的。

🍓杭州探店｜101茶餐廳101茶餐廳，這裡有會做飯的大叔和你聊一聊台北的故事，豐富的寶藏美食，帶着接連不斷的驚喜。好想天天去大叔家吃飯。★&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;★實用信息★-&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;★👨🏻&zwj;🍳餐廳名稱：101茶餐廳📍餐廳地址：杭州金華路錦昌文華怨29號⏰營業時間：11:00-20:00🅿️停車攻略：周邊有付費停車場🚇交通攻略：地鐵5號線周邊(◐‿◑)﻿🌿餐廳環境🌿餐廳的位置就在杭絲聯附近，不起眼的小鋪子，賓客滿堂。三張大桌子和部分吧台餐座，有點擠，卻不影響吃飯的心情。來這裏的客人都熟絡得像一家人。與其說去餐廳吃飯，不如就當作去大叔家蹭飯。廚房有什麼就做什麼，食材用完了就打烊，差不多晚上8點的時間。不過你還可以求求他，再變出什麼隱藏菜單，就算一碗湯麵也可以驚艷四座。&zwj;(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)💁🏻&zwj;♂️餐廳服務&zwj;💁🏻&zwj;♂️餐廳隨處可見的愛心小TIPS，自助的自製茶水帶點甜味，剛好在餐前溫暖了你的胃。門口有個小福台擺放了一些愛心小點心，有水果，蜜餞，小零食供客人取用。這裏沒有老闆，只有會做飯的大叔。▪️&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;▪️今日菜單▪️&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;▪️◎大叔炒麵💰49是什麼神仙味道，下了什麼蠱，這醬汁也調得太棒了。主料是雞胸肉，配料是一些蔬菜和水果，滿滿食慾感。筋斗的麵條很入味，愛了愛了！◎四姐牛肉醬面💰39中式的名字，西式的口味，吃出意麵的口感。沒有像大叔炒麵的那種醬香，淡淡的牛肉醬沫加了豌豆和生菜，有肉醬意麵的feel。喜好清淡口味的，選這款也不錯。◎寶藏三明治💰49大叔說每一次，每一口都有驚喜。今天的寶藏是鳳梨🍍和蜜瓜，沒有比酸酸甜甜更好的搭配了。店鋪里隨處可見的水果元素，讓甜蜜隨時冒泡。◎貝殼湯💰15炒麵，飯食的最佳搭配。鮮美清澈的貝殼湯，滿滿都是料。飽滿的蛤蜊肉，真的一顆也不想放過。@&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;-&mdash;&mdash;&mdash;◉TIPS◉&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;&mdash;@🌟台灣風味簡餐，有米飯，麵條，牛排，沙拉。每一份餐品都有水果搭配，有顏值，有營養，有口感，還不貴。有了這一份溫暖，可能你會愛上大叔。🉑最適合隨便吃，單人簡餐，工作餐。（絕對沒有宵夜，太可惜了）&hearts;️請用餐后，自覺把餐盒分類清理。&zwj;ʕ &bull;ᴥ&bull;ʔ人均消費：💰50

🔖 店面不大 就在街邊 去晚了可能需要排隊 天熱的時候等起來還是有點熱的🍽 在櫃檯點單 叔叔阿姨超可愛的 把想吃的都點了一遍🥩五花滷肉飯🥩滷肉還蠻大塊的 還有油條啥的🥛冬瓜茶🥛自助的 甜甜的 還蠻有意思的🥘蚝仔煎🥘有點點腥 一般哈哈哈🍚老爹牛肉飯🍚非常便餐的感覺 精肉有點硬🍤台灣三杯蝦🍤很大隻 還不錯🍖酸甜鳳爪🍖酸酸涼涼的 好吃#美食旬味會 #我的深夜食堂 #當地特色小吃

昨天第一次打了卡，大叔很熱情，環境布置的很溫馨，很有代入感，嘗到了大叔人生的第一份辣炒年糕（菜單上木有喔），味道很贊，食材很新鮮，還被稱做了小公舉，真是嬌羞。對了，個人覺得貝殼湯必點，好鮮

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