山外山菜館（玉泉路店）位於杭州市西湖區玉泉路8號，就是在杭州植物園北門的邊上不遠處。在青山綠水之下環境不錯的，菜品也是不錯的，特別是一個濃湯魚頭在杭州市名氣最大了。

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山外山菜館（玉泉路店）

這家店就在青芝塢剛剛進來的右手邊，牌子很大非常好找!大廳位置很多，整體的環境也很不錯。醉熟蟹熟的醉蟹味道還可以，膏很多，龍井包漿豆腐，皮酥脆裏面很嫩。

【環境】餐廳位於西湖北線青芝塢，三層別墅改建，我們選了露台景觀位，邊吃邊聊邊看風景，超贊【服務】服務員服務態度很好【口味】特級煎鹵小牛肋，牛肉非常嫩且入味，推薦芝士焗南瓜，不怕胖的儘管點，保准好吃，奶香味十足

在玉古路蘭家灣，青芝塢入口處，停車方便。整幢獨立民宅改建，很文藝的裝修風格，南山香烤雞招牌，雞是整隻烤的，外皮酥脆，雞肉很嫩。

咖啡店位於青芝塢入口那個池塘對面的小角落，不太明顯，要仔細找找兩層小樓，整體走的清新INS露營風，咖啡價格還可以，十幾塊錢一杯，杯子合適大小，還有一些小蛋糕，非常適合安靜且下雨的下午，和朋友一起坐在門口聊天

裝修很有法式浪漫風格，夏天空調冷氣十足，最後還有點怕老寒腿發作。本來菜單上的價格不便宜，服務和體驗感無可挑剔，兩個人這些菜品剛剛夠，餐前麵包就佔據了一部分胃容量，每一道菜都做得不錯，法式焗蝸牛、麻辣新西蘭青口貝、煎牛排，按照這個價位我還是比較認可的。

環境很溫馨，更象是個咖啡館，二樓的室外一片綠色。冷盤小鮮雞，雞肉鮮嫩，蘸汁特別好吃。鮮花椒蒸活魚，花椒味不重，魚肉鮮嫩。吃你的豆腐，就是番茄味的豆腐，配有蝦仁，味道不錯

杭州老字號餐館，就開在植物園內。節假日客人比較多，排隊時間較長。不過上菜比較快，翻台也快。【口味】很喜歡杭幫菜的清淡，龍井蝦仁和荷塘小炒很清爽，滑嫩，宋嫂魚羹和醋鱖魚酸甜酸甜十分入味，可口。唯一東坡肉略有油膩，不過入口即化，不柴。【環境】很美很美，最喜歡室外大露台，植物園空氣清新彷彿超級氧吧，一家人晒晒太陽看看菊花邊吃邊聊也是非常愜意--可惜冬天太冷了，菜一會兒就涼了

植物園裡面的老牌餐廳，主打杭幫菜。極品魚頭皇，小份也有很多食材，都是鮮味的食材，湯已經燉的奶白色了，味道不錯。龍井蝦仁，清幽的茶香，配上q彈的蝦仁，完美。

原想中午飯在這吃的，因為它在靈隱景區內，道路的擁堵讓我們去這太困難了，2-3公里的路，單行和擁堵繞了半個多小時還是到不了，只好放棄，晚餐提前計劃才在五點多到，四層樓的用餐地已經滿員了，好在剛剛開始，熱情的店長臨時加了桌我們才第一批次吃上了。西湖醋魚，醉蝦，東坡肉，紅燒魚肚，宋嫂魚羹，蠶豆，紅燜筍乾，小籠包一應全要了，因為是第三天杭州了，想對比着嘗嘗，上菜速度很快，味道是這幾天里吃到的最好的，價錢並不高（比照幾家店）。很值得去吃！！！！

在植物園裡，環境還可以但是空調不給力加上頭頂上的射燈直接瀑布汗！體感不好。點了極品八寶魚頭王，小份的298，吃下來兩個人覺得略多，3-4人比較好。魚頭和魚丸為主，魚丸吃起來像豆腐一樣，但是沒什麼味道，個頭跟高爾夫球似的，做成乒乓球大小比較好。裏面有鹹肉、竹蓀、杏鮑菇絲、基圍蝦、小鮑魚、小海餐還有筍片，但不是鮮筍。實在太多吃不下浪費一半，若是能出個適合1-2人的就好了！毛豆節還可以，用香恭弘=叶 恭弘燒的；滋補蟲草花怪不到這麼便宜，裏面一大半是黃豆芽還有西芹，清淡的幾乎沒味道。醋汁海蜇脆蠻爽的，下面還有好多黃瓜！東坡肉是經典，就是小瓦罐殘缺了，味道可以！

在植物園附近著名的&ldquo;山外山&rdquo;菜館。它背靠青龍山，面對山水園，左依玉泉 池，綠蔭環繞，鳥語花香 ，是蜚聲海內外的西湖 名菜館。&ldquo;山外山&rdquo;之名，源自南宋詩人林升&ldquo;山外青山樓外樓 &rdquo;之名句。至今已有一百零五年歷史。 2005年山外山菜館榮獲&ldquo;全國綠色餐飲企業&rdquo;稱號 ；2006年，被中華人民共和國商務部評為首批&ldquo;中華老字號&rdquo;企業。 山外山供應的菜肴，皆是杭幫菜 中的傳統名菜。這是&ldquo;山外山&rdquo;的當家菜&ldquo;八寶魚頭王&rdquo;又稱&ldquo;精品魚頭王&rdquo;，其魚頭重達二、三公斤。鮮魚運到菜馆后，要在取自玉泉 珍珠泉的泉水中再放養幾天，以去除泥土腥味。烹飪完畢，置於青花瓷 盆，魚頭鮮嫩酥滑，湯汁濃釅如奶，輔以河蝦、菜心、香菇、竹蓀等配料，那個味道 真實鮮美啊！ 這裏的特色菜 品還有著名的西湖 醋魚 、東坡肉、叫花雞。 龍井蝦仁也是杭幫菜 的典範。選用&ldquo;色綠、香郁、味甘、形美&rdquo;的明前龍井新茶和鮮河蝦仁烹制而成。1972年美國總統尼克松訪華時，周恩來總理在杭州設宴招待，菜單上就有此菜。 這個菜取名叫&ldquo;炸響鈴&rdquo;，食材為豆腐皮。據說，古時有個豪傑進店專點這個菜下酒。不巧豆腐皮原料剛剛用光，豪傑返身出店躍馬揮鞭，伴隨着馬鈴聲響豆腐皮就取來了。後人才稱此菜為&quot;炸響鈴&quot;。

山外山藏在植物園裡面，本地吃貨才知道的店啦😆✨除了樓外樓(西湖景區孤山路店) ，杭州還有一個老字號餐廳叫天外天，天外天的老經理徐子川是杭州烹飪界的老前輩，曾有&ldquo;妙手徐&rdquo;之稱，上個世紀60年代曾被派往我國駐埃及、墨西哥等國的大使館掌勺，還曾在杭州為多位國家領導人做菜。🌟極品魚頭皇^招牌魚頭湯很鮮的，裏面配料很多，魚頭、蝦、鮑魚、魚肉做的大魚丸、蘑菇等，分量很大，四個人點小份就夠啦！🉑🌟其他菜都還可以，這家店水平發揮很穩定的。上菜速度也還可以，就是過年期間服務態度一般般，實在是太忙了。🌟建議進門的時候需要先買門票10元／人，吃完飯找飯店工作人員蓋章，出門的時候，在門口售票處找工作人員退票。建議支付寶支付，門票原路退回🉑吃完飯附近可以溜達和吃飯的地方:杭州動物園 烏龜潭 西湖風景名勝區 北山街歷史文化街區 西溪國家濕地公園 杭州西子湖四季酒店&middot;金沙廳 浙江大學(玉泉校區) 青芝塢 有來有回哦😁我超快的👍#嘗一嘗地道老字號 #城市人文手記 #當地才能吃到的美食 #美食旬味會 #景觀餐廳

位於西湖旁邊，周邊環境很好，很安靜，很適合聚會，吃完飯可以湖邊轉轉，距離湖邊有大約15分鐘左右。口味是很不錯的江浙菜，強烈推薦極品八寶魚頭皇，濃魚湯，熬的通白，非常鮮，量還很大，我們點了小份，一般也就夠了。糖醋排骨中規中矩，還有鮑魚雞也可以，小鮑魚也很好吃。可以適當點，不要太多，因為單菜的量都不少。

山外山菜館（玉泉路店）

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