這家傳記潮汕牛肉火鍋聽說很有名也很正宗，沙茶醬是一大特色，果真味道很好，牛肉特別鮮嫩多汁可口，人均消費在百元左右的，服務態度也好

傳記潮發牛肉（天河北路店）

鹽作為最基本的調味劑，用其作為店名，視乎在講述它對食物本質的注重，店內環境優雅，簡約大方，整體以白色為主，以岩鹽、玻璃器皿和鎢絲燈等點綴，溫暖靜謐。開放式的明檔廚房，能感受到廚師現場烹飪時的用心，讓就餐變得有溫度。服務挺到位的，從進店到就坐，倒水一氣呵成，店員會時刻留意客人需求，主動撤盤加水，無需言語，一個動作或者一個眼神就會過來，上菜順序沒有太大問題，是高標準的服務體現。出品方面：阿拉斯加長腳蟹肉，蟹柳飽滿，混合卡士醬、芝士等搭着烤麵包，味道不錯，口感豐滿，咸香誘人，但多吃可能有點膩；格陵蘭甜蝦&amp;白玉貝沙拉，有大蝦、琥珀核桃、白玉貝、香橙等，食材很新鮮，比較開胃，很清新的一款沙拉；炭燒手釣魷魚，魷魚非常新鮮，像極了即釣即煮，以半煎半烤的方式烹飪，既能做出焦香感又能增加碳烤的風味，口感爽脆，配以黃油汁、檸檬、番茄、刁草等，令人食指大動，值得嘗試；海鮮墨魚汁意大利面，配料豐富，有蝦、魷魚、番茄、木魚花等，上桌時木魚花隨着鮮香的氣味輕輕起舞，很有食慾，意麵軟硬度適中，店員介紹說這辣汁有點像冬陰功的味道，挺特別的，但辣度略微重了，有點蓋過食物的味道；地中海野米海鮮燴飯，米飯吸收了湯汁，格外鮮甜，野米、魷魚、蝦等增加了口感層次，飯面加上用鹽腌制過鱸魚，再煎至外焦里嫩，入口細膩，不錯；經典南瓜湯，湯棉綢，但不像其他餐廳只有甜味，更多的是南瓜本身的味道，是自然清甜的，帶着植物獨有的青澀，挺不錯；總體出品不錯，用餐過程愉快，性價比較高，適合三五知己聚餐或情侶約會，景觀位要提前預訂

2023美食林榜單

這裡是廣州的一家非常高級的扒房，位於廣州大道的廣州聖豐索菲特酒店裡面，很豪華，裝修很好，很有特色，當天是我的生日，和朋友一起來到這裏吃飯，朋友訂位子的時候，想要窗邊位，但是窗邊位當時已經訂滿了，所以服務員記錄了下來，當我們來到餐廳的時候，服務員說因為我生日，所以特意為我們安排了在一個獨立的玻璃房間裏面坐，房間三面都是透明的玻璃酒櫃，環境很好，也很安靜。食物分量都很大，點了一份中國產的雪龍肉眼扒，只是要了小分的，也就是250克的，但是上來，凈是那一塊肉都已經是很大了，再加上其他的擺盤襯托的食材，很豐富。肉眼扒建議要五成熟，不會很生，可以讓大廚幫你控制火候，我們的是五成熟，已經沒有血水了，肉質很鮮嫩，刀子切下去，肉汁擠了點出來，才發現原來這種雪龍扒也是很好吃的，看來不一定就是安格斯才好吃。再來說一下甜品，焦糖巧克力布丁，分量足夠兩個人吃，一個大圓盤盛着，最底層是融化了的巧克力，上來一層黃黃的、輕輕燒過的焦糖，上層很脆皮，上脆中間蛋奶香味，下層巧克力的純滑，甜品總體來說也控製得很好，吃完不覺得膩。價格嘛，我覺得十分貴，好像甜品，70多元一份，但是可以兩個人一起吃了，剛好我那天生日，問了服務員生日是否有優惠，他們請示了以後，幫我們打了5折，這個價格真心不錯。

林和西A出口上來50米即到，周中也是人氣旺旺的，一早就坐滿了。海鮮生猛現場挑選，不另收加工費，做法多樣可選。包間沒有加收茶位費。

去過最好的牛排館,T骨就像你嘴裏的棉花糖,閉上眼睛,吃點😋

吃在廣東少了，這家怎麼可以？攜程美食林推薦自然有道理哦不說這個典雅而又大氣的環境，一看就是約會或者聚餐加分再看看他家的菜肴，既有經典的粵菜，又融合了很多西式的口味，可以說是中西合璧，絕對讓你滿意到家

中午朋友在東興飯店&middot;僑鄉廚娘(漢風國際店)請吃午餐。這家餐廳位於天河北路6-8號漢風國際大酒店1樓，附近有公交車廣州大道中站，地鐵站相對會遠一點。這家是一家老店，主打廣東五邑地區的菜品，以黃鱔飯最著名，還獲得2018年米其林餐廳的榮譽。餐廳不算很大，有大廳和包間，裝修比較一般。【黃鱔飯】要了一斤的，大約有六七碗，飯是一粒粒的，很香，黃鱔絲很多。鍋底的飯焦很多，非常爽脆。【蓮藕煲】用了豬肉和柴魚塊，煲出來的蓮藕湯鮮甜，蓮藕很粉。【炒筍乾】筍乾切成條狀，用五花肉來炒，又嫩又香。【沙姜雞煲】用瓦煲上來，雞肉很多，又香又滑，沙姜味道濃郁。【冬瓜魚頭】魚頭煎過，用冬瓜來燜，非常入味。不過分量略少了一點。【炒番薯恭弘=叶 恭弘】用蒜蓉清炒，炒的清清綠綠的，鑊氣十足。

原本是沒有計劃來這家吃飯的，但是就是因為路過的時候，看到了一位又一位的師傅在切牛肉，看着就很是讓人有食慾，特別的想吃，這就是商家的一種營銷策略吧，所以就就來品嘗了一下，牛肉是好吃，服務是好，但就是價格不便宜

今晚唔算好多人，好彩遮，唔使等位。佢地服務好好，不過地面有d滑，所以好多服務員都提醒注意地滑。牛肉碟頭唔大，三個人要點多個粉先夠飽。一唔小心又曝露了自己大食......個爐好猛，抽風不錯，店內無咩味，贊！最怕食完之後全世界都知道你岩岩食完嘢，全身有味架啦&hellip;&hellip;

部門聚餐，所以選距離近的～這家分店在體院對面，中石化大廈過去5分鐘就到，交通便利，而且排隊人不多，在眾多牛肉活火鍋中算一股清流了。店內裝飾工業+簡約風，還用了分子燈！老實說，廣州真的太多牛肉火鍋店了，看起來每家都差不多，到最後吃的是服務和氛圍。我們不停加單，上菜很快，牛肉很新鮮，吃起來很乾凈，第一次吃胸口油，嗯嗯嗯口感很特別，但很容易膩～最後來杯百香果果汁解膩是不錯的選擇～最後埋單時用了優惠券，計算起來很複雜，代辦經理很有耐心地解釋了～

在廣州!潮汕朋友都強推的牛肉火鍋!真的好吃廣州恢復堂食的第一頓!!!一定要跑去天河吃這家地道的潮汕牛肉火鍋 。自建的養牛場&rdquo;，,每天的牛肉都是新鮮運送過來!人均不會很高 $愛吃牛肉火鍋的快去44!!我是直接點了一個紫菜套餐+幾盤必點特色菜牛骨清湯鍋底真的鮮掉眉!涮什麼都好吃!★牛肉類雪花肉、吊龍肉、肥牛肉、嫩牛肉、匙柄肉、牛胸口肉、牛舌....都推薦可!!牛肉肥瘦相間!蘸上沙茶醬!連炫兩盤都不帶膩主食類店裡有干炒牛河&amp;濕炒牛河!!用潮汕粿條炒出來的!超有鍋氣:真的很好吃套餐里還有梅見青梅酒!搭配牛肉火鍋心酸甜清爽!解膩又開胃!!記得加冰喝&quot;會更好喝!!!等位的時候還被我看到門口&ldquo;梅見送酒&rdquo;海報!&ldquo;好耐沒見，請飲梅見&rdquo;原來是梅見在廣州200家餐飲門店免費送酒活動掃:就能get 2 瓶150ml梅見了!這太有心了吧嗚嗚潮發 潮汕牛肉店(天河北金田店)廣州天河區金田 場旁邊;③號線華師B口#美食探秘 #尋找旅遊中的美食 #旅遊美食 #特色美食 #當地才能吃到的美食

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