海鮮丼 つじ半

先上了一小碟鯛魚刺身。鮮甜爽滑，配的醬料很有點老北京麻醬的滋味，裹在刺身上增加了味道的厚度；看着小哥一手端着一碗小山般的海鮮飯走來，肚子叫得更響了，但還是得按規矩先餵飽相機。之後依依不舍地把海鮮的小山撥散，和晶瑩彈潤的米飯拌在一起，再淋上點醬油。飯上撒了白芝麻，被溫熱的米飯一環抱，釋出柔和的芝麻香氣。每一樣海鮮都新鮮水靈極了，我克制着狼吞虎咽的衝動，極力吃得矜持。好不容易剩下一口飯和一點魚生，遞給小哥澆上一勺靈魂：熱騰騰的鯛魚湯。滾燙的湯頃刻把魚生燙得變色，米飯也被衝散，變成一碗吸飽了湯汁的湯泡飯。不顧燙，一口接一口地就把鮮美的湯伴着魚和飯掃蕩完畢，吃完最後一口還在恍惚地想着下一口，可惜碗比臉乾淨。

個人非常喜愛的一家店 生意很好 店面不大 但是很乾凈！一走進去 店員就笑臉相迎 很有親切感！料理最的也比較精緻 點了幾種烤物 味道都非常不錯！海草也很新鮮！

這家Tsujihan，是東京當地一家特別受到歡迎的一家日本料理餐廳，這家餐廳人均摺合人民幣兩百到三百之間。點了三文魚刺身和我最愛的鰻魚飯。

在日本橋的寶可夢中心搜到一家賣海鮮飯的つじ半，是攜程美食林風味餐廳，看評價說要排隊，但心理希望是已經過了午飯時間排隊的人不會太多。從日本橋的寶可夢中心步行到這家餐廳不遠，餐廳外觀很不顯眼，門外已經排了十幾個人了。烈日下，排隊的人安靜而從容，我們前面的日本老太太撐着傘一動不動，只有銀髮偶爾隨風飄動，後面的一對情侶傘都沒有，暴晒在烈日下眼神堅定。這群排隊等吃飯的人，比清水寺祈福許願的人還要虔誠，美食不僅可以滿足慾望，還能……教化言行！終於排到，進屋一看小小的室內只有十幾個座位，菜單隻有四種：松、竹、梅和特上。梅：鮪魚、碎中鮪、花枝、阿根廷天使紅蝦、鮭魚卵、鯡魚卵、海螺、黑海松貝。松：梅➕雪場蟹肉竹：梅➕雪場蟹肉➕海膽特上：竹➕加量雪場蟹肉➕加量海膽➕加量鮭魚卵。怕我們不會吃，服務員指了桌上的英文說明書給我們看，於是按部就班地按照說明書吃。餐前有小碟的鮞鰤魚刺身搭配胡麻醬，按說明書留了兩片等最後泡在湯里吃。海鮮飯上來了，熱熱的米飯上是小山一樣的魚泥、魚肉、魚籽，還有海苔和蘇子恭弘=叶 恭弘，將wasabi和特製的醬油混合后澆在海鮮上，攪拌一下，質感豐富的海鮮混合著熱而粘糯的米飯和芝麻，第一口就讓人感嘆：太好吃了！流汗排隊算什麼！店內自製的薑片也很好吃，混合了海帶和芝麻，海鮮飯吃得差不多就可以將碗放在櫃檯上，米飯不夠是可以加的，廚師或者服務員會給你加上香濃的海鮮湯，湯泡飯又是另一種嶄新的質感，這時候將之前留下的鰤魚片放進熱湯，魚片表面微熟以後又是一種口感。湯乾飯盡，最後一口熱茶，真是大滿足，而這種大滿足只需要1000多日元（只有特上是三千多）。

東京最強海鮮丼果然不負盛名！提前一個小時到達排隊 非常幸運的當了一次最先入店的顧客菜單很簡單 只有四種：梅、竹、松、特上份量和價格逐一遞增 由於三個人都不太餓 沒有點特上 後來回想真的非常可惜！

終於吃到了心心念念了很久每次都被排隊勸退的Tsujihan點了有海膽的松 上來一瞬間看到色澤誘人的海膽感覺幸福爆棚入口是新鮮的甜味兒～現在想想都回味無窮～各種海洋的新鮮味道加上有芝麻點睛的米飯感覺把整個大海吃到了嘴裏 鮮香！快落！贅沢！加了鯛魚高湯美味又上升了一個層次 喝完這一碗鯛魚湯泡飯感覺整個人都被治癒啦～大家不要錯過！