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建業酒家(鳳凰山路店)

4.3/545條評論
NT$1539
粤菜
目前關閉|今日17:00開始營業
0754-88464255
鳳凰山路10號
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旅客評論:
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[環境]一鑽餐廳,我只能說我覺得性價比不夠高。消費很高,環境全是包間,服務馬馬虎虎,食物不算太精緻,分量還很少。不允許自己點菜,只能是選擇價位,然後在廚師給的餐單做微調「香檸黃花膠」我最喜歡的是這道香檸黃花膠,檸檬的清香加在高湯裏面特別提鮮,也開胃,花膠很軟爛,非常好吃「干炸蝦棗拼」其實蝦棗很不錯,非常緊實Q彈,但是兩顆真心有點少呀,完全不夠吃,就是吃了個意思「敵仔煮豆醬」敵仔真心是新鮮,沒見過這魚,只在這裏看見了。但是味道真心沒多出眾,骨頭還多,不喜歡「滷水鵝肝」鵝肝特別嫩,不過後來去別家也是這麼嫩,好像也沒什麼值得特別突出誇獎的。「姜茨乳鴿蛋」嫩姜的味道有點像脆梨煮過的那種感覺,很特別的廣式小甜湯「餐后水果」我其實很想吐槽下這兩片梨,這麼貴的餐,居然餐后只能吃兩塊梨。我們剛開始以為是我們點的不夠貴,後來在走廊看見別的包間人多,就是一大盤一半一半的梨,很我們一樣。有些許搞笑和摳門
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