這家酒店是首爾酒店的禮賓員推薦的，事實證明，這成為我一直以來最喜歡的用餐體驗之一。我選擇了整個&ldquo;品嘗菜單&rdquo;。坐在圍着廚房的吧台式桌子旁。每道菜都很美味。服務令人愉快而又專業。

Soigne Restaurant

造型比較獨特的漢堡包店，做的有點像飛碟，裏面的薯條上面放的類似於東北的大鹵子，味道比較的咸，漢堡肉不大，吃的肚子還挺飽的。

法國餐廳，但是菜色也和韓國美食融合在一起，開放式的餐廳，廚師們可是一直在忙碌，擺盤很精緻，韓牛是主食，加上一點小香料，肉質細嫩，扇貝很肥美，簡單的搭配魚子醬菜色都會詳細地介紹，推薦的餐酒也很合適，菜單經常更換，希望下次有機會嘗試一些新菜色。

這家餐廳是個非常棒的地方，展現出了用心創作出的當代創意菜的價值。菜品的搭配非常精緻！品嘗了以海鮮為主題的標準品鑒菜單。有許多韓國元素，服務周到，物超所值。

65k 韓幣午間主廚套餐，牛排加25k。這個價位非常值得去體驗。菜品用心，服務員都會用心和你對視解釋菜肴和食材。強烈推薦！

這家餐廳很久沒來了，感覺菜品質量下降的非常厲害，雖然依舊維持了米其林1星，但是個人覺得這家餐廳儀式感和故事滿滿，味道比較差強人意。而且攜程美食林也給了1星，無法理解。菜品: 菜品擺盤，風格和故事性都是真心覺得用力很猛，每個季度都會更新菜品，會根據當季的食材進行菜品開發。菜品說明也是story telling爆棚，但是最重要的菜品味道? 就按照同等價位類型的米1餐廳對比，真得很呵呵噠。特別加點的菠菜手工意麵咸死人。服務: 服務上算平均水平以上，沒有感覺特別好，也沒覺得特別不好，也可能我刷了太多米其林餐廳，所以沒有對比沒有傷害。環境: 半地下的餐廳，冬季暖氣有點不足，問題相對來說有點低。排濕和溫度這種fine dining非常重要的因素缺沒有重視! 性價比: 實話說這次吃完有點感覺浪費了錢，畢竟這種水準的菜品實在有點說不過去。

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