喝鈍（法善寺橫町店）

這家餐廳位於一條狹窄的小巷裡，附近是Dotounbori的主幹道。這家店相當難找到，但如果能找到路牌和這家店招牌的標誌——紅燈籠的話，就能找到了。對於外國遊客來說，點菜有點棘手，因為只有日語菜單。招牌菜是豬肉蓋澆飯。

印象中，在法上是小巷裡面，小巷子兩旁都是燈籠，很有特色，他們家吃的也是傳統日式的點心。軟軟糯糯的，裏面有豆沙餡。非常甜膩，

在找小吃的時候被這裏吸引了，儘管菜單很小，他們做Katsu有很長的歷史了。如果你像找Katsu菜就來這裏吧。我們嘗了Katsu咖喱，兩個人分的...味道很好很新鮮。看見了加蛋的，下次來會試試。很好的氣氛...裏面只能坐10個人，也挺好。不能吸煙！

晚上道頓堀實在太多人了，要找一間性價比高的食店實不容易，我們誤打誤撞來到這間喝鈍豬排(法善寺橫丁店) ，店內只有一個廚師和助手，可能這店的坐位非常窄而我們一行九人又有小孩和老人，店長恍惚擺出一副不太友善的姿態，若不是我們都行得累了而小孩又睡了覺，我們也可能拂袖而去。 店內只有數款豬排，我點了芝士蛋豬排，店長好帶個性，有點大師傅的風格，而佢助手則默默在打點一切。 剛炸好的豬排用一個銅鍋乘載着蛋汁，賣相都幾特別的。 食起來豬排都脆但略為厚粉，味道以這價錢來算，都算不過不失。

🇯🇵和朋友到梅田大廈的觀光，順便在裏面的商場逛了逛，負一層是地道的日式美食街“滝見小路”，因為時間安排得有點趕了，決定和朋友就直接在這裏隨便解決一頓來着，殊不知卻偶遇了一家老字號的傳統豬排店。👘喝鈍：超過20年的炸豬排老店，起源於東京卻發展於大阪，名字的來源就是日本“炸豬排飯”的發音“katsudon”；作為日本的傳統美食炸豬排，要找到一家好吃又地道的可不容易，這一家在我們吃完離開之後，因為太好吃特地去查資料才發現原來是那麼有名的店，美味就是這樣偶遇到的。 🏠環境：⛩整個滝見小路就是滿滿的昭和風，任誰也想不到在商場里竟然會有一條這樣傳統老字號的美食街，每一家餐廳都很有自己獨特的風格；🏺喝鈍家的門面掛滿了日式的傳統小飾品，走進小小的門店更是會被店主琳琅滿目的收藏品吸引住，不難發現架子上擺滿了各式各樣的模型和畫作，好像在参觀小型展覽一樣；🏮十分傳統的日式家庭小店，只能容納18個人，吧台位也比較窄，還好我們當天入座已經過了午飯時間，只有零散地幾個附近上班族在用餐，就餐氛圍非常融洽。 🍽出品：🥘招牌炸豬排套餐：看了菜單就會知道這裏只有炸豬排，當然食客可以根據自己的口味愛好選擇不同的搭配；最傳統的炸豬排飯上面是滿滿的咖喱醬，這款咖喱還是用的香辣口感的重口味咖喱，搭配芝麻粒米飯實在是一流；🥩炸豬排：用銅鍋烹煮出來，醬汁是燉得極好的洋蔥汁，帶點軟爛的口感，豬排厚實且香嫩，基本款搭配一個雞蛋，喜歡的可以選擇雙雞蛋，入口即化的豐富口感令人回味；🍤奶酪炸豬排飯：我很喜歡吃奶酪所以就選了這款試試，端上來的時候上面鋪了一層厚厚的奶酪，稍等片刻奶酪融入豬排后再吃，完全沒想過奶酪和炸豬排的搭配會這樣美味，意料之外的驚喜，店家還特別跟我說：點這道的客人，會吃！🍢配菜小吃：擺在桌上顏色特別鮮艷的兩款配菜，紅色的腌梅子和黃色的腌蘿蔔，既可以作為開胃的小菜，又可以搭配在豬排飯里一起吃。 🛎服務：🙋原本擔心這種太地道的門店（畢竟不是觀光客餐廳），對於不懂日語或者日語較為貧乏的旅行者會很難溝通，沒想到老闆都已經貼心地準備好了中英對照的菜單，包括店內的很多指示都有多種語言；💯店員們很熱情，我們到店的時候已經比較晚了，感覺是正在準備打烊的過程，沒想到看到我們還是很nice地招呼我們，我用為數不多的日語和肢體語言跟對方交流，店員也用少許的英語回答我，真的很親切。 💰價位：超便宜的價格從750-1500日元不等，套餐比單點多一碗味增湯。🕚營業時間：11:00-21:00. 📍位置：日本大阪府大阪市北區大淀中1丁目1-88 。🚇交通：附近地鐵“梅田站”。#暑你最會吃 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號 #美食尋味記 #安利這家寶藏餐廳