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曉秧鍋鮮貨火鍋(長虹國際城店)

5/53條評論
NT$436
火鍋
目前關閉|今日10:00開始營業
0816-6901855
四川省綿陽市涪城區躍進路6號長虹國際城二期29棟
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旅客評論:
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在大廳可以看到師父親自操刀製作食材,整個餐廳空間設計也屬於名廚亮灶,新鮮看的見的視覺打造。鍋底口味上,嘴刁的朋友都知道,對於火鍋而言鍋底是火鍋的靈魂,一鍋一料自成一世界。鍋底口感吃起來是極致醇厚,不幹燥並且吃了之後也不會上火!招牌的鮮切牛肉,新鮮現切的黃牛肉片在鍋里涮上八秒之後撈起來,一口吃下去全身心都得到滿足,突然襲來的鮮嫩口感,情不自禁再喊服務員加上一份。如果說哪一道菜最讓人記憶深刻,不得不說這家的鮮毛肚可以算王牌配菜!端上桌就自帶霸氣感。毛肚大小均勻、顏色都很統一,每一片都絕對質量上乘。毛肚上可以清清楚楚的看到上面凹凸不平的小顆粒。將涮好的毛肚整片放入嘴中,脆嫩的鮮香感瞬間佔領整個味蕾,脆爽的感覺讓牙齒都感到很歡樂,必須給予五星推薦!鴨胗的色澤及本身的肉質飽和感,再加上師傅把它橫豎雙向改刀之後熟得快,也更入味。煮熟后的鴨胗就像個刺蝟,一口下去,很好吃。
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