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北京王府半島飯店·Jing餐廳

4.7/5304條評論
US$146
西餐
暫停營業|今日12:00開始營業
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王府井金魚衚衕8號王府北京王府半島酒店B1層
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旅客評論:
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🍽美食攻略:菜單非常豐富,從前菜到甜品一共5道,如果用一杯咖啡或者紅茶結束,就完美了。1️⃣餐前麵包🥯餐前上來兩個圓滾滾的麵包,以及三種不同味道的黃油:羅勒、辣椒、海鹽。2️⃣芝士泡芙🧀3個人就餐,上了6個芝士泡芙,裝在木盒子里,拿出一個也是熱熱的。內芯很空,沒有餡兒。芝士應該是揉在了面里,口味是微微咸。3️⃣番茄和牛肝菌塔🍄陶瓷做的白色底托,上面是一口分量的開胃菜,酥殼中是番茄和一片牛肝菌,要一口吃下,咀嚼可以激發出食材的香氣。4️⃣水煮黑虎蝦🦐非常漂亮的一道,主角是一隻很大的黑虎蝦,應該是低溫煮,肉質還是半透明色,口感QQ。碗底的湯是紫蘇狐鰹魚湯,更提鮮味兒。
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