雩都菲爾雪(紅旗店)

服務態度很好，打包速度也快，環境也很好，很涼快！

今天我們來到了縣城一家老廚坊的店吃飯，這裏的紅色元素很多，我們坐的包房都叫長徵集結號。🥣店裡最有名的就是這款【客家豬肉湯】，是用上乘的豬肉用客家豬肉湯的做法燉煮而成，聽老闆說，很多到店的客人會點上兩碗湯送米飯。🍄【腊味姬松茸】這是用玉龍雪山新鮮的姬松茸現炒，姬松茸上午採摘，下午就到餐桌上了，特別矜貴。🌼【棕樹花炒臘肉】聽說這是地道一款接待貴賓才會上的菜，用的是棕櫚樹的花炒，花比肉還貴，味略甘，爽脆，而且營養很豐富，很難得的一道菜式。💕【富硒絲瓜】於都到處都是富硒的美食，在這裏的富硒絲瓜特別的軟甜，超級好吃哦。🎃【富硒南瓜】富硒南瓜，特別的軟粉甜。💕【禾豐珍珠米粉】這是於都的一款特色菜：用大米製成，是於都特有產品，主產禾豐等鄉鎮。首先將優質晚米浸泡12小時，磨成漿，用一塊白布墊在草木灰上，把漿過濾，待水濾干，將粉塊晾曬，進行篩制。一人持大孔米篩將粉篩入下層孔小的糠篩，持糠篩者不停地旋轉，粉在篩內象滾雪球似地逐漸增大，待有綠豆般大小時，倒入另一米篩中過篩，留在米篩的顆粒就是初成的珍珠粉。然後倒在白布上，用鵝毛輕輕拂開晾晒乾燥，珍珠粉便大功告成。吃的時候，先將清水燒沸，將珍珠粉徐徐撒入，邊用筷子攪動，見珠粒沉入鍋底即可撈入另一冷水盆里浸漂，待珠粒膨脹成半透明狀，顆顆晶瑩剔透如珍珠，是得名。它的特點是，味美滑溜、營養豐富，似珍珠般可愛，純天然食品。🍠【薯酒】這是用當地特有的一款紫薯，磨粉重新製作的一款甜品，吃起來酒味濃郁，很香很上頭哦&hellip;&hellip; #當地才能吃到的美食 @攜程社區創作中心 @旅小探 @攜程美食林

從客戶的角度來看，環境舒適的、菜口感好、服務態度棒、上菜快、乾淨衛生、食材的選擇可靠等，綜合起來，就算好的飯店。補充一下，價格適中，百姓消費得起，交通便利停車位多等。

雩都菲爾雪(紅旗店)

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