日惹的網紅店Angkringan Gareng Petruk,Angkringan意為流動小吃攤,小吃攤雖然沒有精美華麗的店面,卻為這個城市帶去最地道的味覺記憶。Gareng Petruk供應着印尼人最鍾愛的各種美食,餐車中一層是各種印尼串串,一層是以Nasi Kucing為代表的正餐,Nasi Kucing是印尼爪哇島的特色美食,俗稱貓飯,顧名思義包飯的分量非常小,白米飯中加入各種菜,例如辣豆角並、炒粉絲、炒鳳尾魚等等。Gareng Petruk沒有遮風擋雨的店面,只是蜷縮在日惹的一角,當地人之所以青睞這裏,除了食物種類的豐富和價格的實惠,更重要的是,人們可以隨心所欲地坐在日惹街頭,任海風拂面,與皎月為伴,彷彿生活的苦楚與無奈都能隨之煙消雲散。Gareng Petruk就像移動自助餐一樣,人們只需拿着盤子挑選餐車中自己喜歡的食物,也不用吃桌餐那種等位,只要紅地毯有空地就能盤起雙腿享受美味啦。中國的餐桌禮儀繁複而莊重,但印尼在這方面似乎比較隨性洒脫,當我看到這麼多素不相識的人們席地而坐談笑風生時,內心還是有些驚訝的。
日惹的網紅店Angkringan Gareng Petruk,Angkringan意為流動小吃攤,小吃攤雖然沒有精美華麗的店面,卻為這個城市帶去最地道的味覺記憶。Gareng Petruk供應着印尼人最鍾愛的各種美食,餐車中一層是各種印尼串串,一層是以Nasi Kucing為代表的正餐,Nasi Kucing是印尼爪哇島的特色美食,俗稱貓飯,顧名思義包飯的分量非常小,白米飯中加入各種菜,例如辣豆角並、炒粉絲、炒鳳尾魚等等。Gareng Petruk沒有遮風擋雨的店面,只是蜷縮在日惹的一角,當地人之所以青睞這裏,除了食物種類的豐富和價格的實惠,更重要的是,人們可以隨心所欲地坐在日惹街頭,任海風拂面,與皎月為伴,彷彿生活的苦楚與無奈都能隨之煙消雲散。Gareng Petruk就像移動自助餐一樣,人們只需拿着盤子挑選餐車中自己喜歡的食物,也不用吃桌餐那種等位,只要紅地毯有空地就能盤起雙腿享受美味啦。中國的餐桌禮儀繁複而莊重,但印尼在這方面似乎比較隨性洒脫,當我看到這麼多素不相識的人們席地而坐談笑風生時,內心還是有些驚訝的。