德祿優格（莫家街店）

德祿家的酸奶有好幾種， 堂食的裝在瓷碗裡， 直接吃，特別有感覺， 然後有塑料瓶和塑料碗裝， 還有大禮盒，可以帶走送人， 酸奶的酸度適中，帶一種醇香， 和市面上的酸奶味道絕對不一樣。 甜醅也是青海的特色小吃， 用青稞製作，很有地域特色， 味道來說，帶一點酒香， 整體是甜甜的，裡邊的米也可以吃。

據店家說，他們家有著祖傳的傳統釀造青稞酩餾酒的祕方和手藝，打從他們奶奶那一輩就開始釀酒了，而釀酒是全家人都會的手藝活~贊

酸奶西寧特色小吃之一，早在公元641年唐朝文成公主進藏時經過曰月山時，史記中就有酸奶記述了。 【口味】今天買的無糖酸奶，真的很酸， 【環境】街道邊小店輔， 【服務】好👌

來西寧之前同事推薦的這家酸奶，說是就跟北京三元似的，西寧大街小巷有很多店，吃這口很方便。門店都不大，裏面有幾張桌椅，在店內吃是瓷碗裝的，5元一碗，老酸奶的狀態和味道，表面飄着一層黃油，太地道了。也有外帶的簡裝，有小杯的，也有桶裝的。

好吃，就是比一般我們喝的酸奶要酸一些。只是店鋪里的味道不是很好聞，可能是因為酸奶製作的一些味道。很喜歡的口味！和我們普通的酸奶不一樣！很好吃！很純，說不出的愛！

從東大街進去莫家街，一看就能看到德祿酸奶，走幾步就是馬忠食府、可以吃晚飯，來碗酸奶消化一下。可以堂吃點瓷碗的，也可以點塑料碗打包，感覺還是瓷碗的比較好，6元/碗。

德祿酸奶很出名，最出名的店在莫家街。然後我就問了莫家街店的人，她說其實西寧有好幾個店，都是一樣。不過莫家街遊客多。德祿酸奶有好幾個包裝，有的方便攜帶，根據我的經驗，一次不要買太多，最好現買現喝，如果喝不完時間長了口感就不好了。他家酸奶保質期短，一開始的時候喝口感還不錯。西寧很多酸奶發酸，德祿酸奶不酸。