紅寶賓館私房菜·清真

從新聞里看到了這道寧夏的特色美食，既然到了，就一定要嘗嘗了。之前了解過面肺的製作工藝，再去吃的時候，有一種熟悉的感覺了。

拉麵除了分量少點，其他還好，小菜和面點很多，牛肉分熱的和涼的，再來份蘸汁，贊的很，需要提前預定，包間雖然有一百多個，但去的晚了依然是沒包間，停車很方便，後面有一個非常大的停車場！

這家鴻越美食樓的店開了15年，著名的肉粘飯，有的叫肉黏飯，具體選哪一個我不管。就是用大米和紅蘿蔔粒等蔬菜顆粒混合濃郁肉湯而成，配合上本地酸菜只需要這兩道就可以飽餐一頓，口感有點粘嘴，很香濃。手撕雞是一道涼拌菜，需要老雞燉好撕爛拌菜，用本地醋來製作，略帶酸味。羊腸裡面包裹着米飯的叫燜肚子，但是我沒吃到肚子肉，燴小吃就是豆腐以及蛋皮夾肉一起燴出鍋，都還可以。

八寶茶我不知源頭在哪裡，豐富而有回味，一杯茶坐幾個小時，相當於咱們成都坐茶館。八寶茶裏面有枸杞、干桂圓、紅棗、沙棗、芝麻、桃仁、陝青茶、葡萄干，我這種人一般要各種挑出來吃，居然少了我幾顆葡萄干，七寶了。牛肉軟爛，加上辣椒蘸碟，據說此店也算是比較優秀的產品之一。小菜涼拌的蘿蔔皮把我辣到了，既有辣椒的辣還有蘿蔔本身的辣。

連續五六個年頭了，每年夏天都要自駕西北游，吳忠是我每年旅程即將結束時休整的地方，因為好吃的多啊！一般最少都要停留两天的，早餐必須得是羊雜碎。咱可不吃什麼網紅杜尤素，要吃就吃老杜家，竊以為這五六年的流程下來，自己對吳忠美食也有了幾分了解。老杜家是我遊歷全國吃過最好的羊雜碎，對外比新疆的好吃，對自治區內又比銀川那些名店強，應該也得益於本地的羊肉夠好！美味非常的同時再保持價格公道，必須給五星！「無肺羊雜」肉食愛好者和不喜面肺子的人一般都選這種，一大碗全是羊雜，吃起來老過癮了！羊雜幾乎沒有任何膻味，不喜膻味的朋友也可以吃一大碗，紅彤彤的湯汁也沒辣到讓人不適，主要還是香辣口。現在想起來都流口水啊！「帶肺羊雜」顧名思義就是碗里羊雜少放了，面肺子放的多些，不懂面肺子是啥的自己百度吧，我覺得面肺子也挺好吃呢；「餄烙羊雜麵」帶肺羊雜整體減少，加入了一些西北的麵食&mdash;&mdash;餄餎先別有一番風味，湯汁什麼的也都是一樣的，喜歡餄餎口感的可以選這個；「油餅」這裏的油餅指的就是甜口的油香，切塊上桌，配上羊雜吃居然很搭；「八寶茶」到寧夏吃飯怎能不配八寶茶呢！一個大玻璃壺，可以自己倒着喝，今年走的時候還特意找店裡買了些散裝的八寶茶走，給算的10元/包，一包可以泡一大壺；我一般每次去了自己要點兩個小份吃，再來一個油餅也就夠吃了，飯量小的點一份配油餅就行。[環境]乾淨整潔的環境讓人就餐心情更愉悅，明檔廚房也能清楚的看到食物加工的過程；[服務]店裡員工都是女的，服務熱情周到。

今天我的味蕾被燒烤征服了，點滿了整個桌子！每一道都是滿滿的愛️～🔥不僅色澤誘人，更在口感上呈現出豐富的層次。每一口都令人回味無窮，無疑是一場視覺與味覺的雙重盛宴燒烤太贊了！那些烤串兒，咬一口就是滿滿的幸福感～ (〃&#39;▽&#39;〃) 香氣撲鼻，味道好得不得了！🍢#吳忠三里屯燒烤陽光驕子店

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