我家味道

顧著吃，忘記拍照了。這家餐廳很不錯，來武夷山就要吃當地的土菜，各種菌菇，沒見過的野菜，薰鵝，溪魚或河魚，這樣就夠了。紅眼魚肉質細膩，味道鮮美，超出我意料，因為我原本只鐘意海魚。它的魚鱗能食，這道菜很像客家餐廳裡的清蒸光魚。

南平福建菜評價榜第一名，特地來翻牌。紅眼睛是武夷山特色，唯一可以吃魚鱗的魚。本沒寄予厚望，品嘗后暗暗折服，肉質細嫩，魚鱗富含膠質有嚼勁又沒一點腥味，確實很鮮美；高山筍炒鮮肉初嘗覺得有點兒臭味，慢慢品又覺得很入味😋，大概適應了才能品出味道來；鹽酥蝦酥酥的，也很贊！百香果汁以為是鮮榨的，結果是一大罐聽裝的，看見成份有添加劑，不喜歡。點前要和店家確認。

不知道怎麼上的第一排行榜～難道是我太挑剔了～不可能啊。看排行榜選擇的一家當地菜館，頂着烈日步行前往的啊，為了吃才一行也是拼了。環境：簡簡單單的土菜館裝修，店裡還算乾淨衛生都是大圓桌沒有小桌子可以選擇。|紅菇燉蛋^：用當地特產紅菇沫蒸的雞蛋羹，味道鮮味用來拌飯味道不錯。|雷筍炒酸菜^：感覺是腌過一樣，筍是酸的味道，有點怪怪的。|清蒸紅眼睛^：上菜的時候介紹說魚鱗也是可以吃的，不過沒有嘗試，魚肉還是挺嫩的可惜沒有入味個人覺得有點腥。|酸辣土豆絲^：味道還不錯～應該是涼拌的，土豆絲特別脆，就是這量有點迷你啊！可能和價錢有關係量少也可以理解了。|茶香扁肉^：這個不錯，全場最佳的一道油炸食品，油炸的餛飩香香脆脆，大朋友和小朋友都很喜歡😍。|野生貓爪菇：看看就OK了～～～～～～～服務：服務一般般吧！

點的一份土雞，一盤菇湯，一盤青菜，一盤筍炒肉，結果吧：菇湯裏面有個橡皮筋土雞肉是鬆鬆的，完全沒有肉感青菜裏面有頭髮筍太老，炒的肉都是肥肉差評，差評，強烈推薦不要去!！！價格貴，東西垃圾

多虧了武夷山的寶子們帶路，抓住了暑假的先機穿越到武夷山，探訪了這家在天游峰路的寶藏餐廳-“我家味道.十六年山裡味(三姑景區店)”!’踏入這古香古韻的小店，彷彿瞬間穿越到了農家桃源里!木質門窗透着歲月的溫潤，無論是家庭聚餐還是朋友小聚，都有着溫馨的用餐體驗。空氣中瀰漫著淡淡的大紅袍茶香與武夷山野的清新，每一口呼吸感覺都是滿滿的負氧離子，這心靈洗肺站簡直不要太適合都市來的人們!武夷山資源豐富，山珍美食薈萃，首當其沖的特色菜就是那令人垂涎的“紅燒九曲溪魚”!魚肉細嫩順滑，紅燒的醬汁濃郁而不膩，香甜而微辣，醬汁融合了魚肉的鮮美，不愧為必打卡的招牌菜之一!武夷山的桂花蓮子，更是炎炎夏日里的一抹溫柔。蓮子造型美觀，軟糯香甜，搭配上清新的桂花香，每一勺入口，香甜回味，感覺驅散了身心的煩惱與疲憊。招牌火焰鵝一上桌，那氣勢簡直奪人眼球!火焰升騰跳躍間，鵝肉的香氣四溢，肉質軟嫩多汁，視覺和味覺都是一場盛宴!野生貓爪菇，離開了這裏就很難嘗到的特色!不愧為大自然的饋贈，造型獨特，脆嫩又鮮美，唇齒咀嚼間，貓爪菇彷彿在舌尖上舞動，讓人回味無窮。.剁椒魚頭，飄香入味，魚頭肉質鮮嫩，與剁椒的香辣融合，辣得過癮，吃得暢快!高湯全菇煲，武夷山靈氣精華，由多種菌菇慢燉而成高湯，鮮美醇厚，每一口都是滿滿的幸福感，暖胃更暖心。小仙女愛的自然還有純正武夷大紅袍茶凍!創意與美味的結合，茶香濃郁，口感Q彈，烈日夏季里清涼下肚，與武夷仙境的清新與雅緻可太適配啦!歷經十六年的福建武夷山特色菜農家菜老店，在我家味道，每一道菜彷佛都講述着武夷仙境的故事，每一口都是美味與特色的享受，感受着來自大自然的純粹與美好!這可不是一般的農家樂，我願稱之為武夷山美食界的隱藏版“網紅必打卡聖地” #武夷山旅遊 #當地才能吃到的美食 #城市人文手記 #福建旅行