無錫君來湖濱飯店·漁餐廳

無錫菜特點是很清淡，每一道菜都很經典，特別喜歡酸辣海鮮羹，很有創新。蝦仁特別的滑嫩，濃油赤醬，甜味適中又能展現食材的味道。環境不錯，服務周到。

無錫當地人口味偏淡，主要以鮮為美，所以很多菜品都是蒸、煮為主票的烹飪方式，保留原料的鮮美，主要代表就太湖三白，都是清蒸，味道鮮美之極。

通過網友攻略找到這家，完全沒有差評。酒店在君來湖濱飯店的27，28樓，靠近蠡園，裝潢非常豪華，偶們定的是28樓的包間，包間2面都是落地窗，可惜到的太晚啦，浪費大好風景。而且脆鱔也賣完了，但是好奇怪的是好多網上推介的菜竟然不在菜單上。

五星級酒店的頂級餐廳，環境一流、視野開闊、湖光水色，徜徉之間心曠神怡，加之服務上乘精神滿意度還是比較高的。然鵝，我們的主要目的是吃，這點非常失望。清炒豆苗變成了雞毛菜，還特別硬有點嚼不爛；木耳敦泡發的不好整體偏硬；醉雞味道不錯但很冰，估計從冰櫃里拿出來直接上桌；翡翠蝦米銀魚羹特別咸，最後不得不兌水才能喝；醬蝦仁材料新鮮，味道還是偏咸，無錫菜不應該這麼咸吧？官府幹絲，豆腐本來應該切的細如髮絲，結果粗的像涼皮，叫官府幹塊差不多；唯一的亮點是清蒸白魚，取魚身肉嫩刺少入味鮮滑屬上品。無錫小籠包一個平均8塊，肉倒是很多，但面太硬肉太干，無錫小籠應該屬於湯包，這裏直接是肉丸子包了。蟹黃獅子頭中規中矩，味道不錯，雖然有點咸。整體食物味道配不上五星級標準，不如無錫一些老店，只適合請客、幽會，不適合家庭朋友聚餐。貴沒有問題，味道差不能原諒。

這邊風景獨好，菜肴真的是色香味都特別誘人，喜歡服務員小姑娘靦腆的笑臉，菜的價位中等，細心的服務，可口的下飯，特有的景觀，15%的服務費完全值得給??????下次來度假，這裏絕對是第一選擇。

無錫菜做得最好的大酒店，風景無錫獨一無二的大酒店，餐廳服務熱心。就拍了幾個菜，不少菜都忘記照相了。來無錫的肯定不能錯過這麼爽口的地方。