Restauracja Elixir by Dom Wódki

Restauracja Elixir by Dom Wódki地址：Ul. Wierzbowa 9/11 | Plac Teatralny, Warsaw 00-094華沙的一家高檔餐廳，距離老城很近，人氣很旺，建議預訂。這家餐廳的一個特色就是每道菜都搭配有自己釀造的伏特加烈酒。這家餐廳的一款特色伏特加就是辣根伏特加，做日本芥末的那個辣根。生牛肉塔塔是波蘭最經典的前菜之一，這種生食牛肉的吃法對於牛肉的質量要求很高。吃的時候將生雞蛋與牛肉攪拌在一起。別被它野蠻的外表嚇住，其實牛肉很嫩滑，一點腥味也沒有，很好吃。主菜是烤鴨肉。如果讓我在波蘭只推薦一道主菜的話，我會推薦鴨肉。這次在波蘭的不同地方點了幾次鴨肉，做法不盡相同，但都非常好吃。最波蘭的做法是用蘋果與鴨肉搭配一起烤，出來的鴨肉帶着果香。酥香的外皮，細嫩的肉質，配着微甜的濃郁醬汁，是我喜歡的類型。