來蒙餐廳一定要品嘗他們的烤全羊，西北風味的羊肉確實口感不錯，比北方的味道更厚重一些，而且餐廳的服務員還會載歌載舞，太熱情了。
在這裏招待客人，宴請賓客，非常有面子。餐廳寬敞明亮，裝修的極其有地方特色。而且包房裡的小裝飾品也是很有講究，都是穿着民族服裝的小玩偶，孩子們超級愛。
💫通遼，一個不用走很遠就能感受內蒙文化、草原和沙漠風情的城市。這裏地廣人稀，城市乾淨，可以品嘗當地特色美食，作為短途旅行是不錯的選擇。📍路線：大連-通遼-奈曼旗寶古圖📍Day1 大連-通遼：車程6.5小時，我們中午出發，晚上到達直接吃飯。📍Day2 通遼-奈曼旗寶古圖：周邊有兩大沙漠，庫倫和奈曼，我們選擇了奈曼旗寶古圖，車程2.5小時，建議下午到達，上午可以打卡周邊其他景區。寶古圖沙漠公園詳細攻略見下篇。📍美食：一定要吃一頓地道的蒙餐以及羊肉火鍋，這裏羊肉好吃不貴，奶茶香甜。我們去的餐廳都是當地人推薦：1️⃣《哈啾嗨》（蒙餐），店面裝修很有民族特色，還可以點歌舞表演，會有蒙古小姐姐給你獻哈達跳蒙古舞，現場演唱正宗的蒙古民歌。2️⃣《塞外天潤》（羊肉火鍋+燒烤），羊肉就不用說了，強烈推薦烤奶豆腐、蒙古餡餅。📍必備物品：防晒、驅蚊液、遮陽帽 #周邊游安心好去處 #自駕游 #暑期自駕好去處
內蒙古真是肉食和奶製品愛好者的天堂。在通遼街邊都有很多不錯的店，如果看到這些美食不妨試試～[Cute]選一家人多受歡迎的店總是不錯的✅1. 🐑🥩手把羊肉：堪稱內蒙古最具代表性的美食之一。選用膘肥肉嫩的草原羔羊，大塊帶骨羊肉僅用清水燉煮（有時加少量鹽），最大程度保留羊肉的原始鮮美。光吃也不膻，也可以蘸韭菜醬，很解膩，好吃的韭菜醬也不會很咸，有點點辛辣，還有青菜素食的清香。2. 肉腸：是洗凈的羊腸衣灌入切碎的羊瘦肉、羊油、蔥姜蒜、鹽等調料製成的。煮熟后切片食用，肉香濃郁，口感紮實，飯店是煎了一下，更是油香四溢。3. 血腸：羊腸衣內灌入新鮮羊血混合而成的餡料。煮熟后口感獨特，軟糯鮮香，是殺羊后物盡其用的美味。口感我個人覺得有些奇怪，軟糯的羊血有些出乎意料，但沒有腥味。4. 奶豆腐🧀：蒙古語稱“胡乳達”。查了一下，是鮮牛奶發酵、提取奶油后剩下的酸奶，經熬煮、擠壓、脫水、晾曬等工序製成的塊狀或條狀固體。口感微酸帶奶香，耐儲存，也是牧民重要的奶製品，干嚼、泡奶茶、拔絲或做餡料都很棒。5. 奶皮子🥛：是將鮮牛奶慢火熬煮，表面凝結一層脂肪和蛋白質形成的蜂窩狀厚膜。揭下晾乾即成。口感醇厚甘香，奶味十足，常配奶茶、炒米或直接食用，也可夾在餅中。6. 沙蔥炒雞蛋🥚：沙蔥是草原上特有的野生蔥屬植物。將新鮮沙蔥切碎與雞蛋一同翻炒。色澤黃綠相間，沙蔥清香脆嫩，雞蛋滑嫩，味道鮮美爽口，是草原上清新自然的家常風味，很下飯，就是有點咸。7. 肚包肉： 將新鮮羊肉調味后，塞入清洗乾淨的完整羊肚中，紮緊口，或煮或蒸制而成。切開后湯汁豐盈，羊肚筋道有嚼勁，包裹的羊肉鮮嫩多汁！8. 布里亞特包子：源自生活在呼倫貝爾地區的布里亞特蒙古族。特色在於餡料使用碎羊肉丁（而非肉糜）和大量洋蔥，有時加入少量土豆丁。收口處捏成獨特的“石榴嘴”形狀。蒸熟后湯汁豐盈，肉粒分明，洋蔥香甜，風味獨特。9. 烏日莫酸奶： 傳統的蒙古族自製酸奶。將鮮牛奶自然發酵而成，通常不加糖，質地比普通市售酸奶更濃稠、酸度更明顯。味道純正天然，奶香濃郁。10. 鍋茶🍵： 蒙古族傳統早茶的核心。在鍋中將磚茶（或紅茶）熬煮出濃茶湯，加入鮮牛奶（或羊奶）、鹽。喝前會加入炒米、奶豆腐、奶皮子、黃油、風乾肉等多種配料在鍋里一起煮開。咸香濃郁，營養豐富。#地道蒙餐 #通遼美食 #通遼旅遊攻略
裝修融合了濃郁的蒙古族元素，從蒙古包造型的卡座到布藝裝飾，處處體現民族風情。用餐時可欣賞蒙古族民歌演唱、蒙古舞表演，甚至能體驗到蒙古小姐姐獻哈達🧣的儀式感，瞬間拉近與草原文化的距離。三樓還有獨立的蒙古包包間，適合家庭或團體聚餐，私密性極佳，包房內欣賞表演需要付費。鍋奶茶｜必點招牌奶茶鍋，咸香絲滑的奶茶搭配奶皮子、炒米、牛肉乾，是蒙餐的靈魂飲品。初次嘗試可能需適應咸口，但飽腹感極強，尤其適合搭配其他菜品。碳烤羊排｜炭火高溫瞬間鎖住羊排表皮，形成金黃微焦的脆殼，咬下時發出“咔嚓”聲響，混合羊油滴落炭火激發的煙熏氣息，炭火慢烤使肌肉纖維舒展卻不鬆散，保留細膩質地，入口即化的柔嫩與微微回彈的嚼勁形成奇妙平衡。黃米涼糕｜冰涼沁心的涼糕淋上桂花蜜，酸甜軟糯，是解膩的絕佳甜品，甚至有打包作為伴手禮。不僅是一家餐廳，更是一扇了解蒙餐文化與通遼風情的窗口。從舌尖上的草原風味到沉浸式的民族氛圍，這裏為我們提供了一場視覺、聽覺與味覺的多元體驗。若計劃探訪通遼，這家蒙餐店值得列入必打卡清單。 #嘗一嘗地道老字號 #當地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #城市人文手記 #美食林餐廳打卡
通遼的當地風味餐廳第 2 名
來蒙餐廳一定要品嘗他們的烤全羊，西北風味的羊肉確實口感不錯，比北方的味道更厚重一些，而且餐廳的服務員還會載歌載舞，太熱情了。
在這裏招待客人，宴請賓客，非常有面子。餐廳寬敞明亮，裝修的極其有地方特色。而且包房裡的小裝飾品也是很有講究，都是穿着民族服裝的小玩偶，孩子們超級愛。
💫通遼，一個不用走很遠就能感受內蒙文化、草原和沙漠風情的城市。這裏地廣人稀，城市乾淨，可以品嘗當地特色美食，作為短途旅行是不錯的選擇。📍路線：大連-通遼-奈曼旗寶古圖📍Day1 大連-通遼：車程6.5小時，我們中午出發，晚上到達直接吃飯。📍Day2 通遼-奈曼旗寶古圖：周邊有兩大沙漠，庫倫和奈曼，我們選擇了奈曼旗寶古圖，車程2.5小時，建議下午到達，上午可以打卡周邊其他景區。寶古圖沙漠公園詳細攻略見下篇。📍美食：一定要吃一頓地道的蒙餐以及羊肉火鍋，這裏羊肉好吃不貴，奶茶香甜。我們去的餐廳都是當地人推薦：1️⃣《哈啾嗨》（蒙餐），店面裝修很有民族特色，還可以點歌舞表演，會有蒙古小姐姐給你獻哈達跳蒙古舞，現場演唱正宗的蒙古民歌。2️⃣《塞外天潤》（羊肉火鍋+燒烤），羊肉就不用說了，強烈推薦烤奶豆腐、蒙古餡餅。📍必備物品：防晒、驅蚊液、遮陽帽 #周邊游安心好去處 #自駕游 #暑期自駕好去處
內蒙古真是肉食和奶製品愛好者的天堂。在通遼街邊都有很多不錯的店，如果看到這些美食不妨試試～[Cute]選一家人多受歡迎的店總是不錯的✅1. 🐑🥩手把羊肉：堪稱內蒙古最具代表性的美食之一。選用膘肥肉嫩的草原羔羊，大塊帶骨羊肉僅用清水燉煮（有時加少量鹽），最大程度保留羊肉的原始鮮美。光吃也不膻，也可以蘸韭菜醬，很解膩，好吃的韭菜醬也不會很咸，有點點辛辣，還有青菜素食的清香。2. 肉腸：是洗凈的羊腸衣灌入切碎的羊瘦肉、羊油、蔥姜蒜、鹽等調料製成的。煮熟后切片食用，肉香濃郁，口感紮實，飯店是煎了一下，更是油香四溢。3. 血腸：羊腸衣內灌入新鮮羊血混合而成的餡料。煮熟后口感獨特，軟糯鮮香，是殺羊后物盡其用的美味。口感我個人覺得有些奇怪，軟糯的羊血有些出乎意料，但沒有腥味。4. 奶豆腐🧀：蒙古語稱“胡乳達”。查了一下，是鮮牛奶發酵、提取奶油后剩下的酸奶，經熬煮、擠壓、脫水、晾曬等工序製成的塊狀或條狀固體。口感微酸帶奶香，耐儲存，也是牧民重要的奶製品，干嚼、泡奶茶、拔絲或做餡料都很棒。5. 奶皮子🥛：是將鮮牛奶慢火熬煮，表面凝結一層脂肪和蛋白質形成的蜂窩狀厚膜。揭下晾乾即成。口感醇厚甘香，奶味十足，常配奶茶、炒米或直接食用，也可夾在餅中。6. 沙蔥炒雞蛋🥚：沙蔥是草原上特有的野生蔥屬植物。將新鮮沙蔥切碎與雞蛋一同翻炒。色澤黃綠相間，沙蔥清香脆嫩，雞蛋滑嫩，味道鮮美爽口，是草原上清新自然的家常風味，很下飯，就是有點咸。7. 肚包肉： 將新鮮羊肉調味后，塞入清洗乾淨的完整羊肚中，紮緊口，或煮或蒸制而成。切開后湯汁豐盈，羊肚筋道有嚼勁，包裹的羊肉鮮嫩多汁！8. 布里亞特包子：源自生活在呼倫貝爾地區的布里亞特蒙古族。特色在於餡料使用碎羊肉丁（而非肉糜）和大量洋蔥，有時加入少量土豆丁。收口處捏成獨特的“石榴嘴”形狀。蒸熟后湯汁豐盈，肉粒分明，洋蔥香甜，風味獨特。9. 烏日莫酸奶： 傳統的蒙古族自製酸奶。將鮮牛奶自然發酵而成，通常不加糖，質地比普通市售酸奶更濃稠、酸度更明顯。味道純正天然，奶香濃郁。10. 鍋茶🍵： 蒙古族傳統早茶的核心。在鍋中將磚茶（或紅茶）熬煮出濃茶湯，加入鮮牛奶（或羊奶）、鹽。喝前會加入炒米、奶豆腐、奶皮子、黃油、風乾肉等多種配料在鍋里一起煮開。咸香濃郁，營養豐富。#地道蒙餐 #通遼美食 #通遼旅遊攻略
裝修融合了濃郁的蒙古族元素，從蒙古包造型的卡座到布藝裝飾，處處體現民族風情。用餐時可欣賞蒙古族民歌演唱、蒙古舞表演，甚至能體驗到蒙古小姐姐獻哈達🧣的儀式感，瞬間拉近與草原文化的距離。三樓還有獨立的蒙古包包間，適合家庭或團體聚餐，私密性極佳，包房內欣賞表演需要付費。鍋奶茶｜必點招牌奶茶鍋，咸香絲滑的奶茶搭配奶皮子、炒米、牛肉乾，是蒙餐的靈魂飲品。初次嘗試可能需適應咸口，但飽腹感極強，尤其適合搭配其他菜品。碳烤羊排｜炭火高溫瞬間鎖住羊排表皮，形成金黃微焦的脆殼，咬下時發出“咔嚓”聲響，混合羊油滴落炭火激發的煙熏氣息，炭火慢烤使肌肉纖維舒展卻不鬆散，保留細膩質地，入口即化的柔嫩與微微回彈的嚼勁形成奇妙平衡。黃米涼糕｜冰涼沁心的涼糕淋上桂花蜜，酸甜軟糯，是解膩的絕佳甜品，甚至有打包作為伴手禮。不僅是一家餐廳，更是一扇了解蒙餐文化與通遼風情的窗口。從舌尖上的草原風味到沉浸式的民族氛圍，這裏為我們提供了一場視覺、聽覺與味覺的多元體驗。若計劃探訪通遼，這家蒙餐店值得列入必打卡清單。 #嘗一嘗地道老字號 #當地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #城市人文手記 #美食林餐廳打卡