Afsona Restaurant

3.3/57條評論
NT$750
亞洲料理
塔什干的當地風味餐廳第 1 名
󱝐
營業中|11:00-23:00
+998 71 252 56 81
T. Shevchenko St.,30, Tashkent, Uzbekistan
旅客評論:
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這道羊肉湯叫Шурпа,音譯過來是舒爾巴,似乎是波斯語轉譯過來的,字典里的解釋就是羊肉湯。是用小嫩羊肉和土豆胡蘿蔔一起燉制的清湯,配上小蔥和小茴香。這湯第一口就將我擊倒,不膩不膻,回味無窮。小茴香的味道迅速充滿口腔和鼻腔,小羊肉燉得很爛,土豆綿軟卻不散,胡蘿蔔入口即化。我和同伴都情不自禁樂出了聲,太享受了。
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