春水堂人文茶館

春水堂創始於台灣台中，在 1983 年首創了泡沫紅茶；在 1987 年發明了珍珠奶茶，每一家店的環境都是非常的有美學，店家說他們秉持著創新調和的精神，以唐宋茶館風華的基礎發揚茶文化，店家裝修結合傳統窗花木材與當代鋼鐵玻璃建築，營造出舒適迷人的當代茶館空間，非常非常清淡舒服的環境，值得一來看看坐坐。

春水堂的奶茶是比較出名的，差不多每桌都點。不過糖份偏高，有點甜。還有牛肉面也是推薦，味道不錯。自己去櫃檯點餐交錢，坐等上菜，就是速度有點慢。

據說是台灣珍珠奶茶的發源地，排隊的人非常多，而且製作時間也非常久，大概一杯奶茶等了二十分鐘左右，味道的話還算可以，比較新鮮

偶遇春水堂，泡沫紅茶和珍珠奶茶的始創店，蘿蔔糕、雙拼燒賣、招牌豆乾米血、鳳爪，當然少不了招牌珍珠奶茶，2個人2壺，好味好飽！！

台灣是奶茶的發源地，在這裡有超級多不同品牌的奶茶店。朋友說喝過很多不同店鋪的奶茶點，覺得春水堂最好，這裏來也專門去尋找這家奶茶店。春水堂號稱是世界珍珠奶茶發源地。喝了一下，是真正的奶茶味道，沒有添加香精，比較香滑，但味道就較為淡了一點。

之前在誠品的店裡時間太趕，沒能好好吃喝，離開前發現機場里有一家春水堂。再來兩杯鐵觀音奶茶，一冷一熱，各有風味，五分糖比三分更能顯出奶茶口感。這次沒來得及吃牛店的牛肉面，回家前來個春水堂的意思意思，對台灣牛肉面無感的我覺得這樣就足夠了。春水堂還是茶做得好。

聽說是珍珠奶茶的首創者，一發朋友圈引來好多朋友的關注，點了中杯的85台幣，就是最普通的，旁邊就是國際出發口安檢的地方，可是實在喝不掉，大杯有活動，就吃了純樸的原味，要了半糖少冰，感覺淡了點，是那種很懷舊的珍珠奶茶的味道