詠春園

在新加坡唐人街牛車水的這家算老字號了，已有90年歷史，標準南洋風格的建築物里的中餐館，主打福建口味，也有創新，使用機器人送餐，感覺到主理人除了保持經典依舊有一顆跟上時代洪流的心態。這種用心的態度之下，環境食物和服務不必多說，都很贊。

在位置上坐下來之後，才被告知午餐時段沒有點心類的，所以一開始就有點小失望。點菜的服務員態度還不錯，但是大堂經理看我們人少，大概也覺得我們的消費不高，所以根本不帶理會我們的，結賬刷卡的時候甚至把信用卡放自己口袋裡差點忘了還我。可惜了這麼好的環境，帶着這樣不太愉快的心情，再好的菜也是食之無味了！

新加坡中餐館老店了，過年第二輪蟹已經沒了，2個人點了3個普通菜900多塊rmb，其中19%服務費和稅。味道份量都可以，除了真的貴沒什麼問題。

來了新加坡這麼久終於去打卡了鼎鼎大名的90年老字號餐廳詠春園啦！這家餐廳1929年就開設了, 可以說是見證了新加坡的歷史與發展！總共5層樓, 重新裝修過的一樓大廳非常古色古香，環境也很棒！非常適合聚餐宴請什麼的。詠春園薄餅。經典招牌菜之一！裏面的料非常多哇，魚蝦海苔香菜豆芽花生碎，一口咬下去口感層次豐富, 有一點點點微辣，的確是回味無窮。金龍百花雞。阿卷最喜歡這道了，新鮮的蝦肉磨成泥夾在中間！雞肉是去骨的走地雞，蘸一下酸梅醬！龍蝦糯米飯。這道是新菜喲。龍蝦都是新鮮的，帶着荷恭弘=叶 恭弘清香的糯米飯，服務員超級熱情還會根據人數幫忙分好噠！蟹燒鳳肝。蟹肉成絲包着燒肝，還有一粒鹹蛋黃在中心！顏值超級高噠。椰盅杏仁茶。我們試了三道甜品，白果芋泥紅豆沙和這道椰盅杏仁茶噠！整體都很好吃。沒想到一直不太喜歡杏仁茶的卷也超喜歡這道，帶着椰子的的香氣，很特別椰肉也可以挖着吃喲！

#美食旬味會 #吃一頓海鮮大餐 #嘗一嘗地道老字號 來新加坡旅行，除了觀光，美食同樣不容錯過。 走進詠春園，入眼的老式家居，黑白照片，滿滿的南洋懷舊風情的氛圍。 龍蝦糯米飯：二人份約500g龍蝦，精心烹制的龍蝦肉呈現出誘人的色澤，肉質Q彈，口感極佳，搭配麻香四溢的糯米飯，簡直讓人慾罷不能。雲吞雞煲翅湯：燙保看上去平平無奇， 喝上一口，瞬間打開我的味蕾，湯汁鮮美無比，魚翅呈扇形梳狀，美觀完整，口感有點特別，不同於粉絲狀的魚翅，帶有點脆脆的膠質感。 雲吞個大飽滿，鮮蝦的內陷鮮嫩多汁，雞肉燉的酥爛。 特色薄餅：有多種蔬食混合著薄餅，調味不錯，咸甜適當。