這家算是名店，所以慕名而來，沒有什麼太驚艷的，就跟昨天在松阪吃和田金一樣，一頓兩個人五六萬的日元，性價比着實不高，服務是不賴，照片都懶得拍了
就餐環境不錯，菜品也是做的很精緻的，不易觸雷。
最喜歡店裡面的餐具，都是用木頭做的，真想也買一套一樣的帶回去
志摩觀光酒店的La Mer THE CLASSIC法式餐廳2016年的G7伊勢志摩會議也在這家酒店舉行，餐廳入口處大佬們的座位依然像當時一樣擺放。日本拍攝的電影《華麗的家族》曾在此取景。餐桌已經準備好，日英menu讓人對當晚的菜品一目瞭然。包括餐前麵包、開胃菜、沙拉、湯、兩道主食、甜點、咖啡或茶、水果。每道菜上菜前，服務員妹子都會輕聲細語地介紹，雖然聽不懂，但也覺得如沐春風。前菜的龍蝦沙拉就不簡單，龍蝦在日語里有一種譯法叫做“伊勢海老”，可見伊勢龍蝦在日本海鮮里的地位。果凍啫喱狀的其實是龍蝦高湯製成，鮮美無比，仔細品嘗口腔里都是來自大海的味道。伊勢龍蝦奶油濃湯也是餐廳的推薦菜品，法式烹飪與日本海鮮最為完美的結合。主菜有兩道，分別是鮑魚與黑毛和牛。所有的菜都是選用志摩當地的食材為原料，也都是品得出來的頂級食材。製作手法採用法餐的做法，但同法餐相比似乎又有一些不同，更加符合亞洲人的口味，每一道菜擺盤都很簡單，不加修飾，基本上是做好后直接裝盤呈上，非常簡潔明快。分量不是像西餐那麼大，符合亞洲人的胃。服務生把用餐節奏也把控地很好，不會太過冗長疲累。
這家算是名店，所以慕名而來，沒有什麼太驚艷的，就跟昨天在松阪吃和田金一樣，一頓兩個人五六萬的日元，性價比着實不高，服務是不賴，照片都懶得拍了
就餐環境不錯，菜品也是做的很精緻的，不易觸雷。
最喜歡店裡面的餐具，都是用木頭做的，真想也買一套一樣的帶回去
志摩觀光酒店的La Mer THE CLASSIC法式餐廳2016年的G7伊勢志摩會議也在這家酒店舉行，餐廳入口處大佬們的座位依然像當時一樣擺放。日本拍攝的電影《華麗的家族》曾在此取景。餐桌已經準備好，日英menu讓人對當晚的菜品一目瞭然。包括餐前麵包、開胃菜、沙拉、湯、兩道主食、甜點、咖啡或茶、水果。每道菜上菜前，服務員妹子都會輕聲細語地介紹，雖然聽不懂，但也覺得如沐春風。前菜的龍蝦沙拉就不簡單，龍蝦在日語里有一種譯法叫做“伊勢海老”，可見伊勢龍蝦在日本海鮮里的地位。果凍啫喱狀的其實是龍蝦高湯製成，鮮美無比，仔細品嘗口腔里都是來自大海的味道。伊勢龍蝦奶油濃湯也是餐廳的推薦菜品，法式烹飪與日本海鮮最為完美的結合。主菜有兩道，分別是鮑魚與黑毛和牛。所有的菜都是選用志摩當地的食材為原料，也都是品得出來的頂級食材。製作手法採用法餐的做法，但同法餐相比似乎又有一些不同，更加符合亞洲人的口味，每一道菜擺盤都很簡單，不加修飾，基本上是做好后直接裝盤呈上，非常簡潔明快。分量不是像西餐那麼大，符合亞洲人的胃。服務生把用餐節奏也把控地很好，不會太過冗長疲累。