莫爾頓牛排坊(浦東ifc店)

4.7/573條評論
陸家嘴NT$3915
西餐露臺全景餐廳
󱝐
目前關閉|今日11:30開始營業
021-60758888
世紀大道8號國金中心商場4層(近銀城中路)
旅客評論:
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餐廳的位置非常好大部分窗口和露天位都正對着東方明珠,特別是六點亮燈以後更加璀璨迷人。接待很親切查看預約引領安排就坐倒上檸檬水,餐廳很大有不少方桌、卡座,邊上還有幾個包房。裝修歐式時尚又帶點復古很典雅高貴。提前告知桌面做了生日布置,小熊和氣球是可以帶走的。菜單也有生日字樣,環境氣氛很是溫馨。某音團購888元的2-3人餐量很大,先上了餐前麵包,招牌洋蔥麵包配黃油,麵包蠻大表皮上有洋蔥粒香酥微脆,中間鬆軟夾上黃油蠻可口。經典凱撒沙拉只有菜和麵包干有些寡淡。莫爾頓招牌海鮮盛合(雙人份):波士頓龍蝦半隻,冰鮮水煮的還是比較彈嫩地。深海金槍魚刺身,半熟微腌柔嫩酥滑,配了牛油果。澳洲可芬灣生蚝刺身2隻,生蚝個頭不大很新鮮細嫩軟滑鮮美,淋上調味汁和辣椒醬味道很好。珍寶虎蝦2隻,開背去了蝦線緊實彈嫩。蟹肉沙拉,蟹肉蠻多酥嫩鮮滑。西伯利亞魚子醬配鬆餅10克,咪咪小的鬆餅,配有洋蔥、奶酪、芝士、蔥花、羅勒醬,拌在一起吃魚子醬沒那麼腥但也沒那麼鮮。波士頓龍蝦濃湯,南瓜調製有龍蝦殼的味道咸甜口略腥。法式奶油蘑菇湯濃郁醇厚鮮香。莫爾頓招牌澳洲熟成肉眼牛排400克,牛排蠻厚也蠻大,熟成的表層有些老中間蠻酥嫩多汁,略有肥油筋韌,開吃前店員會在餐盤裡撒上現磨的黑胡椒和海鹽。波士頓龍蝦意大利餃,芝士、蝦肉覆蓋,湯汁濃郁奶香,餃皮薄韌蔬菜餡酥潤細鮮。三款配菜帕爾馬乾酪松露炸薯條、烤珍寶蘆筍、炒蘑菇,淺嘗了一下就打包了,味道都蠻好。 甜品選了莫爾頓焦糖布丁,用巧克力寫了生日快樂還插了蠟燭,焦糖薄脆甜濃,布丁軟滑細膩蛋奶香濃。另點了熱紅酒48元、可樂48元,套餐免服務費,酒水飲料另收10%服務費。整體味道食材都還不錯,套餐的量很大兩個人吃不完。環境景觀非常棒,特別適合紀念日、生日浪漫慶祝。店員的服務態度也非常好熱情細緻及時周到,唯一缺點上菜、撤盤的速度太快,用餐節奏把握的不太好,上菜次序也有點亂。
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