上海浦東麗思卡爾頓飯店·金軒中餐廳

## 浦東麗思卡爾頓：雲端之上的摩登浮世繪 當電梯在國金中心53層開啟的瞬間，黃浦江的波光突然漫過波斯地毯。這座懸浮在陸家嘴天際線中的奢華宮殿，像一枚切割完美的水晶鎮紙，將十里洋場的百年煙雲與金融新城的銳利稜角，齊齊壓進落地窗框成的鎏金畫框裡。 客房是懸浮的雲端劇場。義大利Frette床品託著外灘的晨昏變幻，愛馬仕橙皮質便簽簿上，服務生用花體英文寫著"今夜江風溫柔"。浴室最妙——浸在雲石浴缸裡時，對岸海關鐘樓的鐘聲會穿透雙層玻璃，與法國Diptyque浴鹽的檀香交織成奇妙的時空濛太奇。夜床服務不止奉上巧克力，總伴著應季的驚喜：清明前是龍井茶酥，梅雨季換成蘇繡書簽，彷彿整座飯店都在參與季節的敘事。 金軒中餐廳的旋轉樓梯堪稱現代版"螺鈿漆器"。主廚以分子料理手法解構本幫菜：蟹粉豆腐化作綴著金箔的慕斯，紅燒肉裹著焦糖脆殼臥在苔蘚盆景裡。最驚艷是酒單——1982年拉菲竟與紹興女兒紅並列，侍酒師用吳儂軟語解說單寧與黃酒麴的共鳴，滬上風雅在此刻有了全新註腳。 頂層Flair露台藏著魔都的AB麵。日落時分，外灘建築群的羅馬柱與陸家嘴的玻璃幕牆在香檳杯里虛實相映，爵士樂隊的小號聲被江風揉碎成光斑。酒保調製的"東方明珠"雞尾酒，杯沿沾著陳皮粉與跳跳糖，恰如這座城市甜澀交織的魔性。暴雨突至時，服務生變戲法般遞來羊絨披肩，紫銅暖爐裡飄出沉水香的青煙。 水療中心的懸空泳池是真正的神來之筆。潛入26℃恆溫碧波時，腳下52層深淵裡的車流化作流動的金沙，仰頭可見雲朵在玻璃穹頂投下游牧的暗影。更衣室的密碼櫃藏著細節控的浪漫——更畢離店三日，竟收到裝幀成冊的泳池倒影攝影集，扉頁印著當日的雲圖軌跡。 這座雲端行宮最動人的並非奢華硬件，而是將海派精神化作無形服務。禮賓部能變出1957年版外灘手繪地圖，客房送餐記得你三天前隨口提的少糖偏好。離店時門童遞上白玉蘭手環："風裡還有春寒。"低頭嗅見花蕊間藏著整座城市的溫度。

上海浦東麗思卡爾頓飯店，奢華之選，盡顯尊貴。地理位置優越，毗鄰東方明珠，景觀絕佳。客房寬敞舒適，裝修精美，細節之處彰顯品質。服務周到細緻，員工熱情專業，讓人感受到家的溫暖。飯店內餐飲選擇豐富，美味可口。無論是商務出行還是休閒度假，這裡都是理想之選。入住體驗極佳，強烈推薦！

上海浦東麗思卡爾頓酒店金軒中餐廳在味道、環境、服務方面表現如下： 味道 - 菜品豐富且有特色：作為主打粵菜的餐廳，菜單上精品眾多。如秘制黑椒爆澳洲M9和牛粒，以清爽醬汁搭配黑椒，提升肉味，還原和牛原味；金絲麥片龍蝦球，彈牙龍蝦肉搭配脆口麥片 ，口感層次豐富；還有黃燜花膠扣遼參、椰皇蟹鉗花膠燉海螺等佳肴，用料講究。午市點心也值得一試。不過也有食客認為部分菜品味道普通，比如楊枝甘露等甜品沒有特殊之處 。- 食材新鮮度高：行政總廚黃英傑對食材要求嚴苛，注重新鮮度，會甄選食材原產地，為菜品品質奠定基礎。 環境 - 視野絕佳：餐廳位於酒店53 - 55層，可俯瞰外灘和浦東天際線，能欣賞到黃浦江美景與滬城風光，特別是五六點時，可目睹外灘日夜交替的景色。- 裝潢氣派時尚：由香港著名設計師梁志天設計，室內裝潢精美，將奢華復古與舒適相結合，窗明几淨。主廳可容納52位賓客，還有八個能供6 - 40位客人聚餐的貴賓包間，無論是商務宴請還是親友聚會都很合適。 服務 - 專業貼心：採用逐道上菜模式，能依據食客進食速度調整上菜節奏。侍應生態度溫和有禮，冬日會為顧客提供薑茶。有服務員能專業介紹菜品、包廂及餐廳風水故事等。不過也有食客反饋存在服務參差不齊的情況，比如預訂出現問題、部分服務員業務不熟練等 。 總體而言，金軒中餐廳是連續四年蟬聯“黑珍珠餐廳指南”一鑽、榮獲米其林一星的餐廳，在味道、環境、服務上有可圈可點之處，但也可能存在個體體驗差異。

麗思卡爾頓擁有絕佳的黃浦江與城市天際線景觀 。房間內可以俯瞰最佳視角的外灘。窗外就是 東方明珠和外灘，氛圍感十足觀景超棒 頂層酒吧 露台拍照巨好看有出片！

很久之前入住的希爾頓，一直也沒寫點評，這回在永濟依舊選擇希爾頓。是因為無論在哪裡企業的文化理念服務依舊貼心，服務周到。

酒店設施很齊全，最重要的是安全係數比較高，這應該是大家最關心的點了吧。