Ristorante Uliassi

意大利新晉米其林三星餐廳，名至實歸。這次整個意大利之行都是因為預定上了這家餐廳后，才慢慢規劃的出的行程。選了更具創意的海鮮菜肴佔比比較高。食材高質已經不用多說，在烹飪手法和搭配上驚喜點也蠻多，兩人都吃的非常滿意。大老遠的專程跑去就為了吃上這麼一頓，值！價格上，180歐/9道菜+ 5款歡迎小食&小酒一杯+ pre dessert+結賬小甜點，還額外送了一道海鮮料理。這價格，算是目前打卡過的米三中最便宜的。

Uliassi 確實名副其實。它可能是整個義大利最好、最有創意、最有創意的餐廳。對細節的關注、無可挑剔的服務和美麗的海灘環境只是稍微提升了食物的品質，而食物確實是一流的。米其林星級是當之無愧的。

對於米其林三星來說，沒有什麼特別之處。我還期望盤子裝飾方面能有更多的創意。 因此，我們認為價格過高，除了葡萄酒以外。

除了菜餚美味之外，服務也很棒，員工和Mauro Uliassi本人也非常熱情友好。我們一定會再來的！太棒了！

很棒的場地，無可挑剔的服務，充滿正能量的優秀老闆。他繞著桌子講述他的故事，這讓一切變得更加神奇，我選擇第一次去那裡慶祝我的生日，我必須說他們讓這次生日變得特別。真漂亮。 5 星太少了，如果可以的話我會給更多。這是一生中至少要經歷一次的經驗。感謝全體員工。尤其是對毛羅。