苟八豆腐腦

苟八豆腐腦，老字號。菜夾饃（鍋盔），豆腐腦，餷酥，把乾州四寶吃了三寶。菜夾饃老味道，最愛。豆腐腦，油辣子調味。那個餷酥，烘烤的小油餅，酥酥的。不能多吃，有點膩。

乾縣四寶，豆腐腦、麵條、驢蹄子、鍋盔。這家很出名，當地司機說本地人都覺得好吃。但個人感覺，豆腐腦本身還是不錯的，但要論味道，確實很一般。成都走街串巷的豆花兒和樂山豆腐腦可以秒殺之。不過乾縣酸湯麵真是好吃得很。附圖，這裡的小吃價格真是便宜得驚人，要吃上20元錢是很不容易的

一路前行，開了一天的車，晚上到乾縣，上網搜索乾縣特色小吃，現在網絡發達了就是好，滿足我這個吃貨需求，找到這家店，一碗豆腐腦，一個餅，讓我久久回味，有機會一定再去。

這裏真的非常火，去的第一家賣完閉店，第二家很多人。好吃不好吃尚且不知，但真心很沒秩序。我排隊排了很久，中間被插隊，最後幾碗還被我後面的人買走，而且跟老闆說，老闆居然沒反應，只是跟我說沒有了。只能說遺憾沒吃到吧！但秩序真應該管理下，否則真心很難做大。