藉著假期過來打卡📍，果然沒有讓我失望，首先很喜歡這裏的環境，其次服務也很到位，總之就是很滿意啦
潮汕普寧一家名為“潮汕小廚”的餐館，它不僅是味蕾的盛宴，更是情感與文化的交織之地。走進這家餐廳，彷彿踏入了一幅細膩溫婉的水墨畫卷，每一處細節都透露着對食材的尊重與烹飪藝術的極致追求。步入店內，首先映入眼帘的是那盤精緻的滷水拼盤，它如同一件精心雕琢的藝術品，錯落有致地擺放着滷雞爪、鹵鴨胗、鹵牛肉等，色澤深邃而誘人，鹵香四溢，每一口都是對味覺的極致誘惑，讓人回味無窮。緊鄰其旁的涼拌花蛤，則是以清新脫俗之姿，展現了海鮮的另一番風味。花蛤肉質鮮嫩，搭配特製的醬汁，酸辣適中，既保留了海鮮的原汁原味，又巧妙融入了潮汕特有的酸辣口感，令人一試難忘。深入菜單，不得不提的是那道野米焗婆參，這是一道集奢華與養生於一體的佳肴。婆參的軟糯與野米的香韌交織在一起，每一粒米都吸飽了海參的精華，口感層次豐富，既滿足了味蕾的享受，又滋養了身心。而香草細象，則是一道看似簡單卻暗藏玄機的菜品。細嫩的象拔蚌片，在香草的點綴下，更顯清新脫俗，輕咬一口，彷彿能聽見海浪輕拍岸邊的聲音，那是來自大海最純粹的饋贈。提及功夫湯，不得不讚歎其匠心獨運。慢火熬制數小時的高湯，清澈見底卻滋味醇厚，每一滴都凝聚着時間與火候的智慧，喝上一口，暖身更暖心。豉油豬腸，一道地道的潮汕小吃，豬腸處理得乾淨無異味，搭配特製豉油，咸香中帶着絲絲甜味，是下飯的好伴侶。杵筍魚飯，簡單卻直擊靈魂的美食，新鮮的魚肉與杵碎的竹筍相輔相成，米飯吸收了魚與筍的清甜，每一粒都散發著自然的香氣。九層塔炒茄子，九層塔的香氣與茄子的軟糯完美融合，簡單調味卻讓人慾罷不能，是素食者的福音。蚝烙與炸豆乾，是潮汕餐桌上的經典組合。蚝烙外皮酥脆，內里蚝肉滑嫩多汁，搭配特製醬料，美味難以言喻；炸豆乾外皮金黃酥脆，內里綿軟，蘸上一點韭菜鹽水，更是風味獨特。最後，以一盤普寧炒麵線羔燒雙色作為收尾，麵線勁道，搭配甜而不膩的羔燒雙色（紅薯與芋頭），既是對這一餐的完美總結，也是對潮汕美食文化的致敬。在普寧潮汕小廚，每一道菜都是一個故事，每一口都是對生活的熱愛與尊重。這裏，不僅僅是一家餐館，更是連接過去與現在，傳統與創新的橋樑，讓每一位食客都能在這方寸之間，感受到潮汕文化的深厚底蘊與獨特魅力。地址：中國·普寧國際商品城4樓
來到普寧，怎麼能不去潮汕小廚嘗嘗正宗的潮汕菜呢？圖二圖三我每次發出去，朋友圈的口水都是流了一地，潮汕生腌千千萬，千萬不要隨便看，這種毒藥，吃一口就會瘋狂愛上[偷笑]。圖八是我的最愛，滷水獅頭鵝頭，獅頭鵝是鵝中之王，滷水之魂，來這裏一定要試
在普寧時，朋友推薦了潮汕小廚，當然要去嘗嘗，小廚就在普寧國際商品城裡，期待許久，果然沒讓我失望。出品正如餐廳的名字，主打潮汕風味，半開放式的廚房，有種大排檔的熱鬧氛圍，種類紛繁的新鮮食材和半數食材都匯聚在這裏，可以現場點菜，所見即所得，非常熱鬧紅火。看着豐富的菜品，食指大動，哪個都想嘗嘗，哈哈，只恨自己胃口不夠大～👉涼拌花蛤這道涼菜很適合不喜歡生吃海鮮的人，花蛤是煮熟之後再拌的，清爽可口，滋味鮮美，超級開胃。👉滷水老鵝頭潮汕的滷味一直以來都頗有名氣，特別是老鵝頭，非常珍貴，是極好的下酒菜。鵝頭肉不多，一層皮很緊實，經過秘制滷汁滷製之後，咸香可口，口感油潤，越嚼越香。👉鮑汁脆皮婆參肥厚的婆參表皮煎到香脆，內里保持滑嫩，再經過鮑魚汁的浸潤，味道十分濃郁，入口實在享受。👉椒鹽銀魚仔鮮嫩的銀魚仔，裹了雞蛋糊炸到酥脆，再加椒鹽調味，成為非常受歡迎的一道小菜。酥酥脆脆的表皮，軟軟嫩嫩的魚肉，鮮明的對比帶來滿足的口感，一口一個停不下來。👉生腌膏蟹生腌是潮汕的特色，很多人只為這道菜專程而來，膏蟹不經過煮熟處理，僅靠腌料和調味料腌制后食用，最大限度地保留了蟹的鮮美，特別是蟹黃，像果凍一樣，入口即化，很特別的感受。👉豬腸煲處理得很乾凈的豬腸，吃起來軟糯柔韌、香而不膩，加豉油來料理，味道咸香濃郁，很下飯。👉炸普寧豆腐到了普寧，不能不吃最著名的普寧豆腐，大多是炸的做法，保留豆腐的原汁原味，吃時再根據個人口味蘸料，可以蘸鹽水，也可以蘸紅糖汁，各具風味。👉菌皇功夫湯超愛這道功夫湯，經過長時間的熬制，食材的精華都融入了湯中，入口清甜、鮮美無比，盛湯的容器也是極好看，更突顯了湯的精緻。🎡美麗周邊潮汕小廚所在的“中國·普寧國際商品城”是普寧市區核心地段的綜合商業城，吃喝玩樂一站全，人氣超級旺，飯後可以走走逛逛。夜幕下的商品城獨具魅力，人流熙熙攘攘，很熱鬧。漫步在街頭，一時有種人在香港的錯覺，各種復古的招牌夾雜着普寧當地的特色，充滿親切舒服的煙火氣～廣場上巨大的摩天輪超級醒目，這是普寧的新地標，吸引了很多人遊玩觀望，摩天輪在夜色中越加璀璨，為這個城市增添了不少浪漫氣息～📌Tips：1、生腌是潮汕特色，但因為是生制的，不建議腸胃較弱的朋友嘗試；2、很多菜式可以在大排檔點選，非常有氣氛。 #真香小吃大集合 #當地才能吃到的美食 #夏日美食探店
#網絡大咖“嘆”普寧#不知從何時起，一種莫名的情感在心底發芽，提起潮汕美食總有種難以抗拒的力量牽引着。鯉魚嘴國際商品城，是普寧CBD繁華核心商圈，它是這座城市故事濃縮精華的容器，承載了普寧的經濟與輝煌，犹如浙江義烏或香港的銅鑼灣。每一個細節，每一個角落，每一盞路燈，都在時間軸上疊加着充滿耐人尋味的故事，如今是所有外來遊客必到的打卡夜市。商品城有許許多多潮汕當地特色小吃，但要嘗到更精緻高端的鹵鵝•小海鮮潮菜，那乘電梯直達到商品城4摟的《潮汕小廚》吧。《潮汕小廚》總部在揭陽，普寧是總店，深圳好幾家，潮州、汕頭、廈門、梅州、等均有連鎖，同時《點心傳說》、《九斤家》、《一旨烤肉》、《哇哇烤韓式烤肉》、《千鍋涮》、《吉祥佬》食品等均屬鼎勝餐飲旗下的品牌之一，不僅是潮汕美食的代表，目前也是粵東地區規模較大的餐飲企業之一。 最愛他們家鮑魚汁脆皮婆參，新鮮婆參配上濃滑的鮑魚汁，不但皮脆肉嫩還香味撲鼻。號稱“潮汕毒藥”的大名生腌也值得一嘗，滿滿的膏蟹入口有點滑糯鮮美，普寧炸豆腐 、潮汕鹵鵝頭也是不可錯過的當地特色，在這重點推薦的是還能吃到當地最正宗特色的“潮汕蚝仔烙”哦！ #美食旬味會 #吃一頓海鮮大餐 #嘗一嘗地道老字號
藉著假期過來打卡📍，果然沒有讓我失望，首先很喜歡這裏的環境，其次服務也很到位，總之就是很滿意啦
潮汕普寧一家名為“潮汕小廚”的餐館，它不僅是味蕾的盛宴，更是情感與文化的交織之地。走進這家餐廳，彷彿踏入了一幅細膩溫婉的水墨畫卷，每一處細節都透露着對食材的尊重與烹飪藝術的極致追求。步入店內，首先映入眼帘的是那盤精緻的滷水拼盤，它如同一件精心雕琢的藝術品，錯落有致地擺放着滷雞爪、鹵鴨胗、鹵牛肉等，色澤深邃而誘人，鹵香四溢，每一口都是對味覺的極致誘惑，讓人回味無窮。緊鄰其旁的涼拌花蛤，則是以清新脫俗之姿，展現了海鮮的另一番風味。花蛤肉質鮮嫩，搭配特製的醬汁，酸辣適中，既保留了海鮮的原汁原味，又巧妙融入了潮汕特有的酸辣口感，令人一試難忘。深入菜單，不得不提的是那道野米焗婆參，這是一道集奢華與養生於一體的佳肴。婆參的軟糯與野米的香韌交織在一起，每一粒米都吸飽了海參的精華，口感層次豐富，既滿足了味蕾的享受，又滋養了身心。而香草細象，則是一道看似簡單卻暗藏玄機的菜品。細嫩的象拔蚌片，在香草的點綴下，更顯清新脫俗，輕咬一口，彷彿能聽見海浪輕拍岸邊的聲音，那是來自大海最純粹的饋贈。提及功夫湯，不得不讚歎其匠心獨運。慢火熬制數小時的高湯，清澈見底卻滋味醇厚，每一滴都凝聚着時間與火候的智慧，喝上一口，暖身更暖心。豉油豬腸，一道地道的潮汕小吃，豬腸處理得乾淨無異味，搭配特製豉油，咸香中帶着絲絲甜味，是下飯的好伴侶。杵筍魚飯，簡單卻直擊靈魂的美食，新鮮的魚肉與杵碎的竹筍相輔相成，米飯吸收了魚與筍的清甜，每一粒都散發著自然的香氣。九層塔炒茄子，九層塔的香氣與茄子的軟糯完美融合，簡單調味卻讓人慾罷不能，是素食者的福音。蚝烙與炸豆乾，是潮汕餐桌上的經典組合。蚝烙外皮酥脆，內里蚝肉滑嫩多汁，搭配特製醬料，美味難以言喻；炸豆乾外皮金黃酥脆，內里綿軟，蘸上一點韭菜鹽水，更是風味獨特。最後，以一盤普寧炒麵線羔燒雙色作為收尾，麵線勁道，搭配甜而不膩的羔燒雙色（紅薯與芋頭），既是對這一餐的完美總結，也是對潮汕美食文化的致敬。在普寧潮汕小廚，每一道菜都是一個故事，每一口都是對生活的熱愛與尊重。這裏，不僅僅是一家餐館，更是連接過去與現在，傳統與創新的橋樑，讓每一位食客都能在這方寸之間，感受到潮汕文化的深厚底蘊與獨特魅力。地址：中國·普寧國際商品城4樓
來到普寧，怎麼能不去潮汕小廚嘗嘗正宗的潮汕菜呢？圖二圖三我每次發出去，朋友圈的口水都是流了一地，潮汕生腌千千萬，千萬不要隨便看，這種毒藥，吃一口就會瘋狂愛上[偷笑]。圖八是我的最愛，滷水獅頭鵝頭，獅頭鵝是鵝中之王，滷水之魂，來這裏一定要試
在普寧時，朋友推薦了潮汕小廚，當然要去嘗嘗，小廚就在普寧國際商品城裡，期待許久，果然沒讓我失望。出品正如餐廳的名字，主打潮汕風味，半開放式的廚房，有種大排檔的熱鬧氛圍，種類紛繁的新鮮食材和半數食材都匯聚在這裏，可以現場點菜，所見即所得，非常熱鬧紅火。看着豐富的菜品，食指大動，哪個都想嘗嘗，哈哈，只恨自己胃口不夠大～👉涼拌花蛤這道涼菜很適合不喜歡生吃海鮮的人，花蛤是煮熟之後再拌的，清爽可口，滋味鮮美，超級開胃。👉滷水老鵝頭潮汕的滷味一直以來都頗有名氣，特別是老鵝頭，非常珍貴，是極好的下酒菜。鵝頭肉不多，一層皮很緊實，經過秘制滷汁滷製之後，咸香可口，口感油潤，越嚼越香。👉鮑汁脆皮婆參肥厚的婆參表皮煎到香脆，內里保持滑嫩，再經過鮑魚汁的浸潤，味道十分濃郁，入口實在享受。👉椒鹽銀魚仔鮮嫩的銀魚仔，裹了雞蛋糊炸到酥脆，再加椒鹽調味，成為非常受歡迎的一道小菜。酥酥脆脆的表皮，軟軟嫩嫩的魚肉，鮮明的對比帶來滿足的口感，一口一個停不下來。👉生腌膏蟹生腌是潮汕的特色，很多人只為這道菜專程而來，膏蟹不經過煮熟處理，僅靠腌料和調味料腌制后食用，最大限度地保留了蟹的鮮美，特別是蟹黃，像果凍一樣，入口即化，很特別的感受。👉豬腸煲處理得很乾凈的豬腸，吃起來軟糯柔韌、香而不膩，加豉油來料理，味道咸香濃郁，很下飯。👉炸普寧豆腐到了普寧，不能不吃最著名的普寧豆腐，大多是炸的做法，保留豆腐的原汁原味，吃時再根據個人口味蘸料，可以蘸鹽水，也可以蘸紅糖汁，各具風味。👉菌皇功夫湯超愛這道功夫湯，經過長時間的熬制，食材的精華都融入了湯中，入口清甜、鮮美無比，盛湯的容器也是極好看，更突顯了湯的精緻。🎡美麗周邊潮汕小廚所在的“中國·普寧國際商品城”是普寧市區核心地段的綜合商業城，吃喝玩樂一站全，人氣超級旺，飯後可以走走逛逛。夜幕下的商品城獨具魅力，人流熙熙攘攘，很熱鬧。漫步在街頭，一時有種人在香港的錯覺，各種復古的招牌夾雜着普寧當地的特色，充滿親切舒服的煙火氣～廣場上巨大的摩天輪超級醒目，這是普寧的新地標，吸引了很多人遊玩觀望，摩天輪在夜色中越加璀璨，為這個城市增添了不少浪漫氣息～📌Tips：1、生腌是潮汕特色，但因為是生制的，不建議腸胃較弱的朋友嘗試；2、很多菜式可以在大排檔點選，非常有氣氛。 #真香小吃大集合 #當地才能吃到的美食 #夏日美食探店
#網絡大咖“嘆”普寧#不知從何時起，一種莫名的情感在心底發芽，提起潮汕美食總有種難以抗拒的力量牽引着。鯉魚嘴國際商品城，是普寧CBD繁華核心商圈，它是這座城市故事濃縮精華的容器，承載了普寧的經濟與輝煌，犹如浙江義烏或香港的銅鑼灣。每一個細節，每一個角落，每一盞路燈，都在時間軸上疊加着充滿耐人尋味的故事，如今是所有外來遊客必到的打卡夜市。商品城有許許多多潮汕當地特色小吃，但要嘗到更精緻高端的鹵鵝•小海鮮潮菜，那乘電梯直達到商品城4摟的《潮汕小廚》吧。《潮汕小廚》總部在揭陽，普寧是總店，深圳好幾家，潮州、汕頭、廈門、梅州、等均有連鎖，同時《點心傳說》、《九斤家》、《一旨烤肉》、《哇哇烤韓式烤肉》、《千鍋涮》、《吉祥佬》食品等均屬鼎勝餐飲旗下的品牌之一，不僅是潮汕美食的代表，目前也是粵東地區規模較大的餐飲企業之一。 最愛他們家鮑魚汁脆皮婆參，新鮮婆參配上濃滑的鮑魚汁，不但皮脆肉嫩還香味撲鼻。號稱“潮汕毒藥”的大名生腌也值得一嘗，滿滿的膏蟹入口有點滑糯鮮美，普寧炸豆腐 、潮汕鹵鵝頭也是不可錯過的當地特色，在這重點推薦的是還能吃到當地最正宗特色的“潮汕蚝仔烙”哦！ #美食旬味會 #吃一頓海鮮大餐 #嘗一嘗地道老字號