海鮮食堂 澤崎水產（3號店）

許多客人慕名而來。食材都是當天上岸，非常新鮮。座位圍繞着料理台，光看製作過程，已經是一種享受。招牌凈海膽飯5500円/份，海膽魚子雙拼4500円/份，雖然價格不便宜，但真的好吃到飆淚

海鮮非常的好吃，有些海鮮是我在其他餐館沒有吃過的，感覺很是美味，海鮮的鮮還是要搭配好的廚師才能燒出來，油炸再紅燒味道不錯。

海鮮，又稱海產食物，廣義是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料的通稱；狹義是指利用海洋動物做成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。海鮮的分類有活海鮮、冷凍海鮮和干海鮮，不但味道鮮美，而且含有豐富的營養成分，為大眾所喜愛

做攻略的時候，就對澤崎水產饞涎欲滴了，所以到了小樽，心心念念一定要吃到。沿着小樽運河走到底，斜對面是出拔小路，澤崎水產就在裏面，而且有兩家。估計是生意太好了吧。房間很小，老闆在中間現做海鮮丼，周圍圍着一排座位，頂多一次坐8-9人吧，好在海鮮飯吃起來不會太慢。下着大雪天，我們還是堅持在門外等着，持着必定要吃到的信念。終於，出來了一撥人，順利進入了。點了大份的全家福海鮮丼和海膽丼。吃到第一口，就感覺要原地爆炸了！真的覺得以前上海吃的日料都白吃了，全是浮雲，這才是真正的海膽，真正的生魚片，真正的魚子啊！！此時不想多說話，埋頭一個勁不停地吃，怎麼會這麼好吃！老闆很風趣，會用中文和遊客交流開玩笑。我就一個勁說好吃好吃，真的太好吃，任何語言都已經黯然失色。為了澤崎水產，我也要再來一次小樽。

到日本整天就是吃生鮮、海鮮…木有油水，吃得再飽，一會就餓啦！小樽運河食堂的這家麵館很好找，但是內部很小，又是現點現煮，所以去到基本要排隊，我們5個人就餐，等了近一個小時！但是味道還不錯，海鮮很鮮美，麵條很筋斗、工作人員很友好！

小樽#ウニいくら丼 贅沢な料理 美味しかった....好想再来一碗澤崎水产的海鲜丼 北海道排名第一的海鲜盖饭哦～澤崎水産！老板超级可爱～来北海道旅游的小伙伴推荐来吃哦！地址就在小樽运河这边

按照攜程評價搜到這家，海膽+甜蝦套餐6800日元，本來覺得也挺不錯，直到回到札幌再去吃另外一家，發現跟小樽相比，價格便宜很多，瞬間覺得…圖1是小樽這家店的食物，圖2-3是回札幌吃的另外一家

上次冬季光顧了澤崎之後，對澤崎水產始終是念念不忘，絕對是整個北海道最好吃的海鮮丼之一！這次夏天再來，恰逢周三，老闆親自下廚的那家沒有開門，於是吃了他家的另一家，由於是飯點，等了半個多小時。美味始終保持如一，即使是我兩次來北海道吃遍眾多美食，我依然覺得澤崎的海鮮丼是最棒的！這次另外點了三文魚和甜蝦，也都贊爆！他家的海膽就更不用說了，在我心中排第一！