川海一籠

國慶旅遊|南澳島美食首選海鮮，清蒸食法夠創意南澳島美食多籮籮，海鮮🎣的吃法真多，搜到川海一籠海鮮餐廳的海鮮大咖看起來不錯，帶上一家人去試試!❤️環境：位於碧海藍天花園的首層商鋪，室內大堂位置不多，顧客都喜歡坐系行人道上嘆一下舒服的海風！推薦：海鮮🦞大咖，基本上小海鮮齊全，鮑魚、海膽、生蚝🦪、魷魚🦑筒、海蝦🦐、青口、沙貝🐚、海鯛魚🐟果然新鮮，喜歡蒜蓉的味道，蒸起來夠入味！🍚鮮紫菜炒飯，難怪這家是炒飯菜品榜第4名，味道真地道，喜歡！🍲龍鬚菜魚丸湯，魚丸新鮮彈牙，第一次吃的龍鬚菜口感好特別！ 國慶宅家|五分鐘搞定快手美食宅在民宿🛖做美食，又不想費勁，幸虧有懶人之光-理象國，新入手的油渣香韭菜餅🫓+椒鹽芝麻餅，不用解凍，小火🔥煎雙面各1.5分鐘，五分鐘搞定快手美食，全家男女老少都愛吃！韭菜餅味道不算很沖，椒鹽芝麻餅真香！一層層的撕下來放粥🥣里也不錯！🏠餐廳：川海一籠海鮮餐廳🚗地址：青澳灣中段碧海藍天花園D3幢商鋪28號#海鮮 #南澳島美食 #理象國 #快手美食

小店面，產品齊全，味道也很好呢！

這家【川海一籠】之前被炒作過一陣子，但由於言過其實，飽受詬病，迎來了不少差評，屬於受到了【虛假炒作】的反噬後來改了個名字叫【半日閑】，再後來乾脆在某些點評類的平台上註銷掉了，線上信息處於“歇業關閉”的狀態但是……這裡是重點了：這家店任然在正常營業，只是把店面又改成了【川海海鮮美食坊】，看地址就不會錯【青澳灣中段碧海藍天花園D3幢商鋪28號】，只要還是這個地址，就是這家沒跑了而且門面的裝修也基本沒動過，除了招牌上改了個名字之外，都沒翻修過一點，連菜單都是一樣的，這一點大家可以去某些點評類平台上搜索查看南澳縣的“半日閑”或是“川海一籠”，與下面的歷史評價和圖片都是一致的至於菜品嘛，其實也就是份量少了點，品質差了點，這放在島上的“遊客專供”區域來說，也都不是個事，就屬於正常操作，但老闆這種為了【逃避差評】就把線上店鋪信息【先改名后註銷】的行為，實在是噁心人了之前的各種對食材、味道還有份量的差評就不再複述了，就補充一點：點的是“雙人鮑魚海鮮大咖”，菜單上寫的是有海膽的，結果上桌的菜品如圖，就薄薄一層，下面只有墊的娃娃菜而已，根本沒有海膽，仔細清點了一下，就多了兩隻皮皮蝦，估計是把海膽換成了皮皮蝦，問題是也沒有提前告知一下，屬於上給你什麼你就乖乖吃什麼，很是隨性的經營風格了

三四月份在外面浪了好久，想回南澳吃海鮮了！漠河吃東北菜，重慶火鍋串串小面，喀什羊肉大烏蘇，克拉瑪依匆匆路過，烏魯木齊羊肉手抓飯，吐魯番拌面，延吉石鍋拌飯，琿春朝鮮東北菜，吃過那麼多不同特色，這會還是想念海島的海鮮啊！推薦:川海一籠。主打海鮮拼盤，還有南澳特色海鮮！交通攻略:公交車601/602到北回歸線廣場站，步行幾分鐘可到，自駕也可停廣場走過來。營業時間:11:00-21:00詳細地址:南澳縣青澳灣碧海藍天小區28號鋪人均消費:50-100元/人特色推薦:拼盤為主，小資拼盤很棒！基礎拼盤經濟實惠，龍蝦拼盤也是好吃！另外紫菜炒飯、白灼魷魚、清蒸生蚝、龍鬚菜魚丸湯也是店裡拿手菜、南澳特色菜！實用tips:可用團購，更加實惠些。節假日最好提前或推後去吃，飯點人有點多。

來南澳島，最不能錯過的美食，肯定是海鮮啦！但海鮮全國沿海地區都有，南澳有哪些海鮮是比較有特色值得一試的呢？--------------南澳特色海鮮本島盛產的生蚝、扇貝、青口不容錯過，還有夏季最受歡迎的海鮮之一魷魚。除此本島養殖的龍鬚菜和本港魚丸組成的龍鬚菜魚丸湯，以及本島產紫菜做成的紫菜炒飯，都不可錯過。青澳灣的川海一籠老闆阿川，推出了海鮮大咖，集齊了南澳最具特色的這些海味，一籠海鮮拼盤，量大，有生蚝、扇貝、青口、魷魚，還有蝦和花甲等，能讓人一次性嘗到這些本島特色海味，此外加上紫菜炒飯、龍鬚菜魚丸湯，才一百多元，適合三四個人一起吃。--------------1、生蚝生蚝絕對是南澳貝類的代表，每個海鮮店必備品種。清蒸，肥美的蚝肉蘸點芥末醬油，就是大海最美的味道！蒜蓉烤則更香。一打生蚝，清蒸25-35元，燒烤攤蒜蓉烤一般40元。生蚝應該是南澳島養殖體量最大的貝類。海島北片區，從金銀島綿延到縣城后江灣一帶，成片的養殖區域讓人震撼。以前是白色泡沫浮標吊著，時間就了易散掉造成白色污染，現在基本全部換成不同顏色的浮標球，環保。海面上因而也更加絢爛多彩，五顏六色的浮標也是道亮麗的風景線。2、扇貝南澳扇貝殼呈金黃色，肉飽滿，有“南澳金貝”的美譽。最喜歡蒜蓉粉絲一起蒸，大大的一個扇貝肉，口感嫩彈，就着蒜蓉香，合著一小卷金貝其學名叫華貴櫛孔扇貝，由汕頭大學理學院海洋生物研究所培育出來，是農業部全國水廠原種和良種審定委員會審定通過的水產新品種。通體金黃，富含類胡蘿蔔素，是普通養殖類扇貝的近10倍。此外，金貝還比較耐低溫。南澳餐館的扇貝，大多就是這個品種。3、青口也叫淡菜，個頭均勻，特別鮮，簡單清蒸或者炒下金不換，都是非常棒的，是海島餐桌上最為常見的幾種貝類之一。青口，基本都是野生為主，在養殖生蚝扇貝的浮標上肆意生長，在礁石海岸線上也經常能看到成群密密麻麻排列開來，咋一看真是讓人激動萬分。4、魷魚魷魚絕對算是南澳島最受歡迎的海鮮之一了，尤其夏季，夜捕的魷魚當晚或者第二天早上就到了餐館，部分還能在海鮮池遊動，透明，身上紅點各種閃，無不显示其新鮮活力十足！魷魚分多種，南澳最常見的兩種，一種是大魷魚，很多天然日光晒乾製成魷魚乾，就是著名的南澳特產宅魷；一種是小魷魚，也叫小管，本地稱為尼仔。這兩種魷魚，都是口感爽彈，味道新鮮，蘸點芥末醬油能讓你味覺起飛，實在不可錯過。5、紫菜南澳島三大特產之一，其中的頭水紫菜尤其知名，是紫菜中的珍品！紫菜可多次收割，一般收割完後會將其重新放回大海繼續養殖，成熟后再收上來收割。所謂頭水，就是投苗后等成熟了第一次收割，最是鮮、細、嫩，還爽口，煮湯都不用下味精的！而南澳一道知名菜肴，用的就是南澳產的紫菜，特別香，一個海鮮大排檔如果紫菜炒飯手藝不錯，那麼這家餐廳一般也就很ok了。這道菜，絕對值得大家上島嘗試。6、龍鬚菜龍鬚菜，長絲狀的海藻類，在南澳有大批量的養殖！龍鬚菜也是一種比較有經濟價值的海藻類，可以加工成果凍、膠囊、瓊脂等，也有作為鮑魚飼料的。龍鬚菜魚丸湯，也自然而然成為島上的一道特色菜，爽脆的龍鬚菜口感，讓人印象深刻，本港產的魚丸，細膩微彈，鮮美可口。--------------以上是南澳島本島比較有特色的海鮮品種，而且大多都比較經濟實惠，大部分海鮮大排檔都可以點，青澳的川海一籠也結合這個特色退出了海鮮拼盤+紫菜炒飯+龍鬚菜魚丸湯套餐，特色地道，價格還實惠。當然，島上也不乏其他高檔海鮮，像是海魚諸如石斑、斗鯧，小青龍，鮑魚，蘭花蟹，野生花螺等等，大家也可以看着點。 川海一籠(南澳店)