厚爐北京烤鴨

除了烤鴨的切法沒有北京的餐廳講究之外其他的都是相當不錯的，鴨子應該是電烤出來的的，但是一點也不影響口感，其他菜也是不錯

記得第一次到他家去的時候應該是2016年11月左右吧，當時帶上一家子到鄰水一個景點去玩的時候，回到縣城裡邊找吃的，這個宏帆商場比較好找剛好在高速路下口不遠處，當時記得好像商場旁邊的樓盤還沒有動工，旁邊的路還可以免費停車，呵呵就在這裏了。 他家比較好找，重那個百貨商場的扶梯上去就可以看到，當時還是新店開業好像還在做活，門口擺了不少的花籃，想想新店開業怎麼也會有優惠吧，就選了他家，由於有小孩就點了他家的清湯鍋底，再點了幾個涮菜和一些小吃。由於他家把烤鴨間放在了進口，外邊可以很清晰的看到鴨子的烤制過程，想想應該不會太差就點了一份。 由於時間太久了有些過程的細節記不太清楚了，現在還能回憶起來，想想應該是不會太差的，這两天在整理手機圖片在重新喚起了這次記憶。