Name: Restaurant Stare Misto
Address: Zakrevskogo St., 6A, Kiev, Ukraine, 基輔
Telephone: +380 44 361 1727
Price range: 601
Rating: 5

雖然只是基輔當地的一家小餐館，如果不是那明顯的牌子，我還以為就是一個普通家庭呢，但是這裏的出品擺盤真的驚艷到我了，最重要的是味道也挺不錯的，價格適中，適合經常來。

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Restaurant Stare Misto

當地很火的日料店，食材都新鮮的很，尤其是刺身，都是厚切，入口鮮甜，最愛的就是三文魚和海膽！海膽如果不新鮮就很腥，他家的絕對新鮮[色]甜甜的入口即化。他家特色的壽司卷一定得試試。

保留招牌菜的同時，菜單各有驚喜。前者黑暗工業風裝修，金屬烤爐里燃燒核桃木，長時間慢火煙熏，釋放香氣且牢牢鎖住肉汁，沒有辜負任何一塊肉。4個小時慢熏五花肉，瘦肉吸飽了肥肉的油脂，一口嘎嘣脆神似脆皮燒肉。蘸燒烤醬混合芥末醬，重口味正好下酒。

我點了一個羊肉蒸餃和一碗牛肉清湯小面。羊肉餃子很好吃！我估計是烏克蘭也有做餃子的習慣，所以包的餃子也很在行，餃子有一股很鮮的羊肉味，一吃一顆都會爆漿，裏面的湯汁很多不燙，羊肉餡則又很有嚼勁，餃子皮不厚，但是相對來說，我感覺有點偏硬，但是不影響整體口感。清湯牛肉面則有點淡了，我想服務生要了一份辣椒醬，這樣吃下去就帶感多了。總共吃了349當地幣，人民幣差不多87，感覺這樣的裝修和菜式，感覺物價很親民了。感覺好多菜已經是烏克蘭化，或者已經加入了烏克蘭本地人的特色&hellip;&hellip;特別是沙拉類和涼菜類。價位比本地菜肯定是貴一點，但是價格也算不貴（國外中餐很極端，華人少的國家比如土耳其中餐巨貴，華人多的國家美國，中餐是最便宜的菜系），菜的樣式也很精緻。

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